Разрешенные продукты и блюда
Меню ребенка в 7 месяцев значительно расширяется и уже включает:
- овощные пюре – из тыквы, капусты, моркови, кабачков – по 170 г в день;
- на молоке или на отваре из овощей каша (гречневая, рисовая, кукурузная) – по 150 г;
- фруктовые пюре (банан, груша, яблоко, слива) – по 70 г;
- желток яичный – 25 мг;
- творог;
- мясные пюре (вареная индюшатина, крольчатина, курица) – по 30 г;
- соки из моркови, яблока, абрикоса, персика – по 70 мл, разбавляя напополам с водой;
- детский кефир, творог – по 50-150 г;
- растительное масло к овощам, сливочное – к кашам;
- сухарики (печенье, сушки), хлеб – по 3 кусочка, размачивая водой.
От гомогенных пюре в меню идет плавный переход к супам, муссам – пище, содержащей мелкие кусочки, комки. Свежие овощи и фрукты натирают на терке, отварные – измельчают вилкой.
Масло добавляют постепенно, увеличивая дневное количество до 5 г. Каши варят не на молоке, иначе есть риск развития аллергии. Мясной бульон пока запрещен, как и цитрусовые, разрешен зеленый горошек.
Каши
В питание ребенка в 7 месяцев начинают добавлять рисовую, гречневую, кукурузную крупы. Они низкоаллергенные, обеспечивают организм витаминами и углеводами. За счет длительного переваривания каши надолго сохраняют сытость. Крупы варятся на воде или овощном отваре, используется однокомпонентный состав.
Консистенция каш должна быть жидкой, для чего на 100 мл жидкости берут чайную ложку крупы. Через четырнадцать дней успешного введения прикорма варят более густую кашу – на 100 мл воды 2 ч. л. крупы. Блюдо вводят по чайной ложке. Увеличивают объем медленно и доводят до 120-150 г к концу второй недели. Ребенку лучше принимать кашу около 10 часов утра на второй завтрак.
Мясо
В 7 месяцев ребенку начинают вводить пюре из нежирного мяса. Подойдет говядина, индейка, телятиа, курица, кролик. Оптимально использовать готовое баночное блюдо, но также можно приготовить его самостоятельно. Для этого нужно мясо отварить кусочками, а потом его измельчить с помощью блендера. Перед кормлением пюре разводят бульоном.
Первый прикорм равен одной чайной ложке, через семь-десять дней количество увеличивается до 30 г, что является суточной нормой. Мясо дается на обед. К восьмому месяцу легкие ненаваристые бульоны используют для варки каш, овощей. Они способствуют процессу пищеварения, повышают активность работы желудка. Раз в семь дней пюре из мяса можно заменять печенью.
Желток
Яйца вводят в меню 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании после каши. Желательно давать малышу перепелиные или куриные желтки, белок пока использовать рано. Перед варкой яйца тщательно моются. Термическая обработка длится от 10 минут.
За десятичасовым завтраком малышу дают продукт, предварительно перетерев его с небольшим количеством молока, на кончике чайной ложки. Если аллергии нет, через два-три дня объем желтка увеличивают до четверти чайной ложки, доводя до суточной нормы – половина желтка дважды в неделю. Яйцо насыщает организм витаминами A, E, D, группы B, фосфором, селеном. Оно может смешиваться с кашей.
Овощи
Лучшим первым прикормом для ребенка на искусственном вскармливании является пюре из капусты и кабачков. В вощах присутствуют минеральные вещества и клетчатка, они полезны для работы желудка и кишечника. Со временем вводятся морковь, тыква, картофель в меню ребенка на искусственном вскармливании. Можно обогащать пюре фасолью или зеленым горошком, но как отдельные блда их давать еще рано.
Фрукты
Бананы и яблоки служат первым прикормом для малыша на искусственном вскармливании. Из фруктов полезны груши, абрикосы. Они насыщают организм витаминами. Дают фруктовое пюре аккуратно, чтобы не проявилась аллергия – начиная с чайной ложки, постепенно доводя до 70 г в день.
Кефир, творог
Чтобы питание ребенка на искусственном вскармливании было полноценным, в 7 месяцев надо добавлять в рацион кисломолочные продукты. Кефир и творог богаты белком, калием, фосфором, кальцием, полезны для пищеварения. Желательно давать творожок домашний и кефир детский. Объем первой порции не больше 20 г, количество постепенно доводят до 150 мл в сутки.
Сначала в прикорм вводят кефир, потом творог – разводят его кисломолочным напитком вдвое. Давать малышу продукты нужно на второй завтрак, при хорошей переносимости – на полдник. Если у ребенка появляется неустойчивый стул, быстро зарастает родничок, от кисломолочных блюд лучше отказаться.
Напитки
Рацион ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании не обходится без компотов и свежевыжатых соков. Каждый день можно давать малышу напитки из яблок, сливы, груши, абрикосов, сухофруктов без сахара. Компоты делают и из овощей, например, моркови. Воду дают строго между приемами пищи.
Суп с вермишелью
Сварите бульон из мяса или курицы (можно взять кусочек филе или просто куриную голень). Соль по вкусу. В кипящий бульон бросьте горсть вермишели. Варить минуты 3-4. Положите в тарелку получившийся густой супчик и покрошите туда вареное мясо.
Пример меню на неделю рекомендуемый французской педиатрической ассоциацией
(суп можно давать не на ужин, а на обед, тогда овощи и крупы на ужин)
понедельник
завтрак
200 мл молока с детской кашей+ 2 печенья, ИЛИ 2 куска хлеба +15 г сахара
второй завтрак
апельсиновый сок или фрукт
обед
вода
30-50 г мяса
овощи
30 г макарон
любой молочный продукт (молоко, сыр, творог)
80г фруктового пюре
полдник
150 мл молока+1 кусок сахара+1 печенье+ запеченое яблоко
ужин
суп 50г картофеля+ зеленые овощи+ кусок мяса
на десерт 10 г каши+ 100 мл молока+10 г сахара
вторник
завтрак
200 мл какао на молоке + хлеб
2й завтрак
яблочный сок или фрукты
обед
вода
яйцо вкрутую
овощи или пюре из моркови и картофеля
молочный продукт
на десерт
нарезанные сливы
полдник
1 йогурт (без добавок) +10 г сахара, 1 нарезанный банан+ 20 г сыра с хлебом
ужин
суп из лука-порея с картофелем на мясном бульоне
1стакан молока, 50 г творога с сахаром или вареньем+ 1 печенье
среда
завтрак
апельсиновый сок, 3 печенья + 100 г творога
2й завтрак
виноградный сок
обед
вода
30 г рыбы+ овощи+ пюре из картофеля на молоке+ любой молочный продукт
ягоды с сахаром
полдник
абрикосовое пюре+ 2 печенья или бисквита
ужин
рисовый суп на молоке (200 мл)
четверг
завтрак
молоко+ бутерброд с маслом и вареньем
2й завтрак
фруктовый сок
обед
вода, овощи на гриле или тушеные + кусок мяса на гриле + сыр или молочный продукт+ фрукты
полдник
печенье и молоко
ужин
омлет, овощи, творог
четверг
завтрак
йогурт без добавок+ тост+ варенье
2й завтрак
груша
обед
вода+ салат+ курица+ жареный картофель+ молочный продукт (йогурт)+ консервированный персик в сиропе
полдник
творог+ пирог
ужин
суп из овощей+ макароны
молоко
суббота
завтрак
хлопья, поп-корн или мюсли с молоком
2й завтрак
апельсиновый сок
обед
вода+ припущеные томаты+ ветчина+ овощи и/или крупы+ творог +рисовый пудинг
полдник
печенье, сыр и фруктовый сок
ужин
молочная каша+ виноград без косточек очищенный +сыр
фруктовое пюре
воскресенье
завтрак
овощной сок+ печенье+ пол куска ветчины или мягкого сыра с хлебом
2й завтрак
йогурт или творог
обед
вода+ тушеные овощи+ телятина+ овощи и/или крупы+ молочный продукт + шоколадное печенье
полдник
пирожок с фруктами+ молоко
ужин
Как определить нехватку грудного молока
Нехватку грудного молока удастся просто определить, регулярно замеряя вес младенца. Поэтому на осмотры к педиатру нужно ходить каждый месяц. В первую неделю малыш должен набрать до 150 грамм, во второй-четвертый месяц нормой считается, если ребенок набирает до 800 грамм в месяц. Начиная с 4 месяца, младенец уже двигается, а поэтому набирает меньше, нормой в месяц можно назвать 400-650 грамм. Но все это условные показатели набора веса, и незначительные отклонения считаются нормой. Чтобы понять нормально ли набирает в весе малыш необходимо регулярно посещать доктора и смотреть на таблицу набора веса до одного года.
Опередить наедается ребенок или нет можно по моче. Если новорожденный мочится меньше 10 раз в день, его биологическая жидкость имеет апельсиновый оттенок и запах ацетона, значит, он не наедается и его нужно докармливать.
Когда нужно докармливать
Существует несколько признаков, по которым удается определить, что ребенок нуждается в докорме. Давать малышу смеси и материнское молочко нужно в следующих случаях:
- Недоношенный малыш. Такие дети рождаются слабыми, у них развиты не все органы, а поэтому им не хватает силы, чтобы сосать грудь. Если имеются проблемы по неврологии, то новорожденный не сможет захватывать сосок, и не будет координировать движения.
- Недобор веса. Необходимо удостовериться в том, что ребенок во время сосания груди ест. Об этом могут сказать цифры на весах, и вы должны слышать глотание.
- Длительный прием медикаментов, несовместимых с лактацией. При подборе лекарственной терапии женщина должна сказать доктору, что она кормящая мать, а он скорректирует лечение.
- Разлука с мамой. И даже если мама выходит на работу ребенка необходимо приучаться к смеси, ведь мало кто может нацедить молока столько, чтобы его хватило на целый день.
- Отсутствие молока. Чаще всего это временное явление и маме необходимо наладить правильное вскармливание, прикладывая малыша к груди постоянно.
Если вы хотите сохранить и грудное и искусственное вскармливание, то объем съеденной смеси должен составлять не более 30-50% общего объема пищи.
Когда докорм не требуется
Не стоит прикармливать младенца раньше положенного возраста. Если ему достаточно еды, он будет чувствовать себя хорошо. Факторами, указывающими на то, что ребенок не голоден, можно назвать следующие:
- При сосании груди ребенок ее бросает и сильно плачет. Чаще всего это происходит из-за того, что малышу сложно добывать молоко, и он не хочет прилагать усилий, чтобы поесть. Мама должна наладить процесс вскармливания, показав малышу как он должен брать грудь, чтобы тот от нее полностью не отказался.
- Малыш много спит. Для первого месяца жизни нормальным явлением считается долгий сон. Максимальное время бодрствования для новорожденного — 1 час, остальное время он спит.
- Частое прикладывание. Ребенок после рождения может прикладываться к материнской груди до 4 раз, так как он ощущает себя в полной безопасности. После 2-3 месяцев она может снижаться до 15 раз. Однако когда он напуган, болен или расстроен грудничок может чаще сосать грудь.
Даже если вы сцеживаете молоко, но его у вас очень мало, еще рано вводить прикорм малыша. Вообще если ребенок постоянно сосет грудь и вы с ним рядом, то не стоит сцеживать молоко, новорожденный высосет, сколько ему нужно, а если он останется голоден, он вам скажет об этом.
Питание ребенка — какие новые продукты следует вводить в рацион
Каши. Это блюдо должно обязательно присутствовать в меню семимесячного малыша, но крупы нужно выбирать без глютена (гречка, рис и кукуруза). Кроме того, у этих каш есть существенные преимущества. Гречневая крупа богата железом и прекрасно усваивается организмом. Рисовая крупа питательна и полезна при жидком стуле. Кукурузная крупа стабилизирует работу кишечника и незаменима для карапузов, склонных к аллергическим реакциям. Также уже можно давать малышам овсяную кашу.
Мясо. В возрасте семи месяцев нужно начинать вводить в рацион малыша мясо, которое богато белком, витамином B, фосфором, калием и магнием. Особенно этот продукт полезен для детей с анемией и для тех, кто плохо набирает вес. Но для начала рекомендуется давать только диетические сорта мяса: индейку, курятину и крольчатину. Лучше всего эти блюда готовить в виде пюре или суфле, разбавляя грудным (не коровьим!) молоком или водой. Бульон после варки мяса добавлять нежелательно.
Желток
Ввиду того, что яичный желток может вызвать аллергическую реакцию, вводить его в рацион малыша следует крайне осторожно, начиная с маленького кусочка. Разбавлять этот продукт нужно грудным молоком или смесью, постепенно доводя его количество до половинки желтка
В нем много необходимых организму жиров, витаминов, железа и фосфора. Необязательно давать ребенку вареный желток в чистом виде, можно добавлять в мясные и овощные пюре, но не каждый день, а два-три раза в неделю.
Овощи. Протертые в пюре овощи – незаменимое блюдо для ребятишек возраста семи месяцев. Оно полезно для желудка и работе кишечника, поскольку богато клетчаткой и минеральными веществами. Начинать следует с кабачков и капусты (любой), после чего постепенно вводить в рацион крохи тыкву, морковь и картофель. Также можно обогатить овощное пюре фасолью или зеленым горошком. Но только немного добавить, в качестве самостоятельного блюда эти продукты семимесячному карапузу давать еще рано.
Фрукты. Пюре из фруктов любят абсолютно все дети, особенно если это бананы и яблоки. Также многие ребятишки любят грушевое и абрикосовое пюре. Такое блюдо в качестве прикорма должно присутствовать обязательно, ведь во фруктах много витаминов. Тем более, что требуется только размять банан вилкой, а яблоко потереть на терке – и вкусное лакомство готово.
Напитки. Кроме кипяченой воды, которую ребенку обязательно нужно давать каждый день, можно также варить компот и делать свежевыжатый сок. Сначала из яблок, а позже добавлять груши, сливы, абрикосы. Зимой сухофрукты могут заменить свежие плоды. Сахара лучше не добавлять, если только совсем немного, когда компот действительно требуется подсластить. Еще напитки можно делать из некоторых овощей, например – из моркови. Получается очень вкусный и полезный сок, который дети с удовольствием пьют.
Кефир, творог. Для полноценного питания педиатры рекомендуют добавлять в рацион семимесячных детей кисломолочные продукты (творог и кефир), без которых обходиться уже нежелательно. Они содержат белки, фосфор, калий и кальций, кроме того – полезны для пищеварения. Творожок лучше давать домашний – его дети едят с большей охотой. Кефир “для взрослых” нужно оставлять для себя, а ребятишкам предлагать специальный детский. Причем, первая порция не должна превышать двадцати грамм, иначе создастся нагрузка на желудок. Количество творога и кефира следует увеличивать постепенно.
Сколько продуктов прикорма должен съедать ребенок – таблица прикорма
Главной пищей грудного ребенка в этом возрасте по-прежнему является молоко (материнское или адаптированная смесь). Но даже при полноценном грудном вскармливании малыш должен кушать дополнительные продукты, чтобы его организм получал необходимые и важные для здоровья витамины и минеральные вещества. Специалисты в области педиатрии разработали таблицу прикорма, в которой подробно расписано чем кормить ребенка в этом возрасте.
Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания и развитие
Что изменится в меню 7 месячного ребенка?
Стоит помнить о том, что пищеварительная система младенца в 7 месяцев остается еще несовершенной и не до конца развитой, поэтому нужно быть очень аккуратным при введении в прикорм в 7 месяцев в меню новых продуктов. Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев. Родители должны выбрать одну из возможных моделей ввода прикорма, и в нашей статье вы найдете наиболее полные рекомендации.
Особенности меню 7 месячного ребенка на грудном вскармливании
Существует большое различие между тем, как вводили прикорм в советское время, и прикормом в 7 месяцев, меню которого предлагает современная педиатрия. На сегодняшний день врачи рекомендуют оставлять основой питания ребенка до года грудное молоко. Обильный прикорм в 7 месяцев, меню которого не сбалансировано, может привести к значительному снижению лактации.
Но, чтобы ребенок не превышал нормы в весе, нужно вводить некоторые ограничения на частоту кормления грудью и регулировать меню ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании. Особенно трудно перестроиться в первые месяцы тем мамам, которые кормят не по часам, а по требованию. К 6 месяцам у ребенка уже формируется режим дня, и можно распределить кормления по часам. Но помните, питание ребенка в 7 месяцев не должно ограничиваться только грудным молоком
Очень важно частично или полностью заменять 1-2 кормления. Мы предлагаем вашему вниманию примерное меню ребенка в 7 месяцев:
- • различные фруктовые и овощные пюре;
- • гречневая, овсяная и злаковые каши;
- • мясо или же печенка.
Это три основных вида продуктов, которые необходимо ввести в прикорм младенцу 7 месяцев жизни. Связан такой рацион ребенка в 7 месяцев с развитием и питанием матери. Начиная с полугода, количество железа, которое получает малыш на грудном вскармливании за сутки, становится недостаточным. Компенсировать недостаток железа можно правильным меню 7 месячного ребенка на грудном вскармливании. Представленные в списке примерного меню ребенка в 7 месяцев продукты богаты железом. Таким образом, можно предотвратить развитие анемии. Мы намеренно не указываем яичный желток, как продукт обязательного введения в меню ребенка в 7 месяцев. Этот продукт может спровоцировать агрессивную аллергическую реакцию, поэтому давать его можно не всем деткам. Мясо, которое лучше всего подходит для питания ребенка в 7 месяцев – телятина, говядина. Печенку лучше давать говяжью. Эти продукты диетические и насыщены железом. Меню 7 месячного ребенка на грудном вскармливании можно пополнить кефиром.
Особенности меню 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании
Если вы придерживаетесь строгого режима питания ребенка в 7 месяцев, то стоит ограничить употребления пищи, не чаще 5-6 раз в день. Отлично можно под такой режим подобрать меню ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании. Мы предлагаем рассмотреть ориентированное на возраст 7 месяцев ребенку питание в таблице.
Это очень примерная таблица меню 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании. В 7 месяцев ребенку предложенное питание в таблице весьма разнообразно, продукты лучше чередовать. Можно совмещать мясо и овощные пюре, фрукты и каши. Меню 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании допускает использование молочных каш, творога. Это должны быть продукты промышленного производства, адаптированные под особенности питания 7 месячного ребенка.
В рацион питания ребенка в 7 месяцев можно добавить такие овощи:
- • капуста цветная;
- • кабачок;
- • фасоль;
- • картофель.
Особенности составления меню
Особое внимание стоит уделять питанию детей, у которых были ярко выраженные проблемы ЖКТ (вздутие, колики, запоры). Меню такого 7 месячного ребенка лучше пополнять продуктами, которые не вызывают повышенного газообразования
Особая аккуратность должна быть с фруктами и овощами красного цвета. Замечательно работает система «светофор». Сначала в меню 7 месячного ребенка вводят все зеленые продукты, затем оранжевые, желтые и только потом красные.
Для ребенка в 7 месяцев развитие и питание неразрывно связаны. Понять, что можно кушать ребенку в 7 месяцев помогут и физиологические особенности развития. Когда у ребенка появились первые зубы, можно дать детское печенье, подсушенный хлеб. Некоторые специалисты считают, что мясо нужно давать только тогда, когда появились зубы, а введение прикорма не должно противоречить естественному развитию, поэтому мы предложили вам примерное меню ребенка в 7 месяцев.
Как вводить прикорм в 6 месяцев?
Если мама начинает вводить прикорм ребенка в 6 месяцев при грудном вскармливании, как и предполагает современная таблица введения прикорма и советы педиатров, важно постепенно вводить каждый новый продукт в меню. Как правило, первыми в рацион детей в шесть месяцев вводят овощи
Однако детям, у которых фиксируется очень маленький вес для их возраста, целесообразно давать каши. Какие каши можно давать такому младенцу, можно спросит у врача. В основном это рисовая, гречневая каши
Как правило, первыми в рацион детей в шесть месяцев вводят овощи. Однако детям, у которых фиксируется очень маленький вес для их возраста, целесообразно давать каши. Какие каши можно давать такому младенцу, можно спросит у врача. В основном это рисовая, гречневая каши.
Схема прикорма с 6 месяцев по дням следующая: изначально малышу нужно вводить в рацион овощное пюре, лучше всего это делать в обеденное время. Что можно кушать ребенку, которого начинают прикармливать с овощей? Специалисты рекомендуют изначально давать малышу кабачок, далее идет брокколи, цветная капуста, морковь, тыква. Овощи – это продукт, от которого у детей реже всего бывает аллергия. Тем не менее, меню ребенка при искусственном вскармливании предполагает, что такие овощи, как тыква и морковь, 6-меячный малыш ест не чаще, чем 2-3 раза в неделю.
В 6 мес. такое пюре начинают давать с небольшой дозы – изначально малыш должен съедать 1 чайную ложку блюда, далее дозу нужно постепенно увеличивать.
Если изначально практиковалось питание на искусственном вскармливании, и развитие ребенка, по мнению педиатра, не отклоняется от нормы, уже в это период постепенно можно начать смешивать овощные пюре. Однако такой овощной микс можно давать малышу только после того, как он попробует пюре из одного вида овощей, и на него у него не проявится аллергическая реакция.
Новый вид пищи малышу дают только на голодный желудок, чтобы можно было четко определить, как малыш реагирует на такую пищу. Например, если мама только начинает давать желток ребенку, с овощами нужно подождать.
Во многом то, с чего начать первый прикорм в этом возрасте, зависит и от предпочтений родителей. Так, пюре из брокколи и других овощей мама может готовить самостоятельно. Решив, с каких овощей начинать, нужно взять овощи, хорошо промыть их под проточной водой и очистить от семечек и кожуры. Далее их нарезают и складывают в пароварку или кастрюлю. Сваренные овощи (варить их на пюре лучше на пару) измельчают блендером, предварительно добавив води или овощного бульона. В итоге необходимо приготовить пюре, похожее по консистенции на кефир. Старшего малыша прикармливать можно уже более густым пюре, но в этот период, он, как правило, уже ест каши и другую пищу.
Такая пища не должна храниться – норма прикорма предусматривает, что грудничок получает только свежеприготовленную еду. Кстати в пюре не добавляют соль, специи, сахар.
Режим питания ребенка в 6 месяцев предусматривает, что над вопросами, с какой рыбы или с какого мяса начинать прикорм, маме задумываться еще рано.
Приблизительный график введения овощного прикорма
| Дни | Схема |
| Первый | 5 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Второй | 10 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Третий | 20 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Четвертый | 40 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Пятый | 80 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Шестой | 120 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Седьмой | 150 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью |
| Восьмой | 5 г пюре из цветной капусты можно добавить кабачок, если не отмечено аллергии на него. |
| Девятый | 10 г пюре из цветной капусты, после чего с каждым днем схема повторяется, как и с кабачковым пюре |
Когда можно давать ребенку картофельное пюре, зависит от того, какие овощи до данного периода его жизни вы уже успели ввести. Как правило, картофель вводят немного позже.
Если ребенок не ест всей порции, значит, количество докорма для него слишком большое. Малыш отказывается, значит, заставлять его не нужно, так как уже в первый год его жизни формируются пищевые привычки.
Рецепты самых вкусных и полезных блюд
Предлагаемые рецепты просты и быстры в приготовлении. Они позволят разнообразить меню малыша и подарят ему удовольствие нового вкуса.
Гречневая каша с бананом
20 гр. гречневой крупы перемолоть в муку и сварить в 200 мл. воды. В готовую массу покрошить банан (30 гр.) и измельчить в блендере. В кашу можно добавить маленький кусочек сливочного или капельку растительного масла.
Рисовая каша с яблоком
20 гр. рисовой крупы перемолоть в муку и сварить в 200 мл. воды. Очистить от кожуры яблоко, натереть на терке, добавить в кашу и перемолоть в блендере. Обязательно положить в готовое блюдо кусочек сливочного масла на кончике ножа.
Овсяная каша с тыквой
50 гр. очищенной и нарезанной кубиками тыквы тушить в 200 мл. воды минут 20, после чего добавить 20 гр. овсяной крупы. Далее тушить еще минут 20 на очень слабом огне. Затем готовую кашу измельчить до однородной массы.
Овощное капустно-морковное пюре
Очень простое в приготовлении блюдо, которое по консистенции напоминает крем-суп. 50 гр. цветной капусты и 50 гр. моркови отварить и при помощи блендера измельчить в пюре. Разбавить бульоном, в котором варились овощи.
Мясное куриное пюре-суфле
50 гр куриной грудки отварить до готовности и пропустить через мясорубку (два раза). В полученную массы положить половинку желтка и кусочек сливочного масла, разбавить куриным бульоном и готовить минут 20 на паровой бане.
Компот из яблочно-грушевых сухофруктов
25 гр. сушеных яблок и 25 гр. сушеных груш залить на ночь теплой кипяченой водой, утром ее слить. Налить 500 мл. свежей воды и на слабом огне довести до кипения. Снять с огня и настаивать час под закрытой крышкой.
Схема введения
Какие основные правила нужно соблюдать:
- Первый раз пробовать любой продукт лучше утром или в начале дня, чтобы проследить за состоянием малыша.
- Первая порция не должна превышать одной чайной ложки. Если не появится негативной реакции, количество можно постепенно увеличивать.
- Сначала нужно дать ребенку прикорм, после него – основную еду (смесь).
- Через 10-14 дней можно полноценно заменить одно из кормлений.
- Нельзя вводить несколько продуктов одновременно. Интервал должен быть не менее 5-7 дней , если не выявлено негативных реакций.
- Первым в рацион вводят однокомпонентное овощное пюре (чаще всего кабачок, брокколи) или безглютеновые каши (гречневая, кукурузная, рис). Крупа рекомендована для детей, которые плохо набирают вес. Поскольку такая проблема у младенцев на ИВ случается редко, то в большинстве случаев первыми в их рационе появляются овощи.
- После введения прикорма необходимо установить пятиразовый режим питания.
- Ребенок должен получать достаточно жидкости – воды или фруктовых компотов без сахара. Нормой считается 50 мл * возраст в месяцах.
С чего начать?
Продукт
Суточный максимум для 7 месяцев
Правила
Овощное пюре
150 г
Начинать с наименее аллергенных (кабачок, брокколи, цветная капуста).
Небольшое количество продукта отварить или приготовить на пару, затем перетереть через сито или измельчить блендером.
Через 5-7 дней можно добавлять новые овощи.
Каша безглютеновая
150 г
Каши первыми дают детям с нехваткой веса
Если мама варит крупу сама, важно тщательно промыть ее перед приготовлением и измельчить (смолоть в муку перед варкой, либо перетереть уже готовую). Если это растворимая детская каша, то нужно помнить, что в начале прикорма следует использовать только безмолочные каши
Какие продукты и когда можно добавлять в питание в этом возрасте?
В таблице ниже указано, что рекомендуется добавлять в меню после каш и овощей. В каком порядке начинать – решать педиатру и маме. Это зависит от состояния здоровья ребенка и уже сложившихся предпочтений. При низком гемоглобине обязательно в рационе должно появиться мясо, а при недостатке кальция – творог.
Продукт
Суточный максимум для 7 месяцев
Правила
Фруктовое пюре
60 г
Начинать лучше всего с яблока или груши. Яблоко можно запечь – при такой обработке они сохраняют все полезные вещества и максимально усваиваются детским организмом
Творог детский
40 г
Творог разрешается предлагать детям после 7-7,5 месяцев, но важно внимательно смотреть на реакцию, поскольку белок коровьего молока является одним из сильнейших аллергенов. Мясное пюре
30 г
Мясо можно вводить после овощей и каши, смешивая с этими продуктами
Особенно это рекомендовано детям с анемией.
Сливочное, растительное масло
3 г
В качестве добавки к овощам, каше.
Яичный желток
½ куриного, целый перепелиный
Яичный желток используют как дополнение к уже привычной еде – сначала совсем небольшой кусочек, при отсутствии реакции через 3 дня можно повторить, увеличивая порцию и постепенно довести ее до ½ желтка куриного яйца.
Что нельзя включать в рацион?
- Рыба.
- Цельное молоко.
- Пшеничный хлеб.
- Кефир и другие кисломолочные продукты.
- Еда с высоким содержанием сахара.
- Мясные бульоны.
- Помидоры, бобовые.
Что входит в рацион семимесячного ребенка
Прикорм ребенка в 7 месяцев должен обязательно включать гипоаллергенные овощи (чаще кабачок) или кефир, как рекомендует доктор Комаровский. Если малыш не добирает вес, педиатры советуют ввести безглютеновые каши: гречневую, рисовую, а также яйцо, рыбу, мясо.
Каши
Безмолочные и молочные каши, аналогично грудному молоку, – основа питания семимесячного малыша. Крупы (рис, гречка) богаты углеводами, белками растительного происхождения, нерастворимыми пищевыми волокнами, витаминами группы В и минералами. Первые каши готовят на воде, немного разбавляют маминым молоком.
Овощи
Морковку, тыкву, кабачки, картошку, цветную капусту дают вместе или порознь. Белокочанную капусту, бобы, болгарский перец и томаты стоит отложить до исполнения малышу 1 года.
Фрукты
В меню малыша должны присутствовать мягкие фрукты и ягоды, не допускается наличие жестких волокон клетчатки. Если мякоть плотная, стоит проварить в собственном соку или на пару. Готовят фруктовые пюре на один прием.
Мясо
Для начала прикорма мясом подойдут гомогенизированные варианты курицы, говядины, крольчатины. Можно использовать продукты, содержащие один вид мяса, без дополнительных компонентов. Также не допускается наличие прожилок или прослоек в филе.
Рыба
Важно правильно вводить рыбу в рацион крохи. На протяжении 2 недель продукт дают малышу 2 раза/неделю. Оптимальный объем – полчайной ложки, постепенно увеличивая количество до 70 г./день
Для детского питания приоритетны тощие сорта рыбы: треска, хек, окунь, навага, судак, камбала. Не стоит давать до достижения 1 года рыбную икру, копченые, соленые, вяленые, консервированные рыбные продукты
Оптимальный объем – полчайной ложки, постепенно увеличивая количество до 70 г./день. Для детского питания приоритетны тощие сорта рыбы: треска, хек, окунь, навага, судак, камбала. Не стоит давать до достижения 1 года рыбную икру, копченые, соленые, вяленые, консервированные рыбные продукты.
Прикорм, богатый животными белками
Яйца
Желток в рацион ребенка вводят по ¼ штуки с ложки, растворяя продукт в воде или молоке. При отсутствии аллергии, изменений стула количество желтка увеличивают за месяц до 1 штуки
Белок дают детям с особой осторожностью в возрасте 8-9 месяцев. Яйца (перепелиные или куриные) должны присутствовать в меню малыша 2 раза/неделю
Кисломолочные продукты
С семимесячного возраста можно пополнить рацион готовыми молочными кашами, кисломолочным творогом «детских» торговых марок, кефиром, йогуртами.
Рекомендуемое питание
Рассмотрим, какие продукты должны быть включены в ежедневное меню ребенка 7 месяцев, кроме грудного молока или искусственной смеси.
Овощные пюре
На столе большинства детей в возрасте 6-7 месяцев овощные пюре остаются одним из главных блюд. Для питания грудничка используются гипоаллергенные продукты растительного происхождения: кабачок, брокколи, цветная капуста.
Постепенно можно вводить морковь, свеклу, репчатый лук, тыкву и картофель. Не стоит давать крохе белокочанную капусту и бобовые, так как они могут спровоцировать сильное вздутие живота и нарушить работу кишечника.
Фруктовые пюре и соки
С семи месяцев можно знакомить ребенка с пюре и соками из груш, яблок и бананов. Полезно варить компоты с добавлением сухофруктов, черники и черной смородины
С осторожностью допускается давать абрикосы и персики
Цитрусовые фрукты и клубника являются сильнейшими аллергенами и не рекомендуются для грудничков до года. Концентрированные соки следует разбавлять водой в пропорции 1:1, чтобы фруктовая кислота не раздражала нежную слизистую оболочку кишечника и не провоцировала дискомфорт в кишечнике крохи.
Однокомпонентные молочные и безмолочные каши
Полезная и питательная каша должна ежедневно присутствовать в детском меню, лучше всего давать ее утром. Для первого прикорма рекомендуется отдать предпочтение гипоаллергенным крупам без добавления молока: рисовой, гречневой, кукурузной и овсяной. Манная, пшенная и ячневая каши содержат большое количество глютена, могут вызвать аллергию и проблемы с пищеварением.
Педиатры советуют покупать готовые детские продукты быстрого приготовления. При желании можно сварить кашу из обычной крупы самостоятельно, измельчив сырые или отваренные зерна с помощью блендера и обязательно пропустив готовое блюдо через мелкое ситечко.
Мясные изделия
В семь месяцев рацион малыша пополняется еще одним новым блюдом – мясным пюре, которое является основным источником белка, витаминов группы В и РР, а также ценных аминокислот, железа, магния, фосфора, кальция и калия. Искусственникам и детям, страдающим анемией и медленным набором веса, педиатры рекомендуют ввести белковый прикорм на месяц раньше. Предпочтительно использовать постные, диетические сорта мяса: крольчатину, индейку, говядину без жира. Баранина, свинина и субпродукты плохо усваиваются у грудничков, вызывая серьезное расстройство кишечника.
Педиатры советуют кормить малышей готовыми пюре в заводской упаковке, приготовленными на пару суфле и пудингами или овощным супом с добавлением измельченных мясных волокон. Многие родители задаются вопросом, можно ли деткам до года давать бульон.
Мнение специалистов расходятся: с одной стороны, образующаяся при варке мяса жидкость содержит массу полезных веществ, с другой – порождает такие опасные компоненты, как соли тяжелых металлов и антибиотики, которым лечили животное. Поэтому семимесячным крохам разрешается включать в рацион только вторичный бульон, образующийся после удаления первой порции воды.
Вареные яйца
Свежие сырые куриные или перепелиные яйца перед употреблением необходимо тщательно промыть, выдержать в содовом растворе и отварить в течение 10-15 минут. Малышу можно давать желток, начиная с одной восьмой части в день, предварительно размяв его вилкой и смешав с овощами или кашей. При отсутствии аллергических реакций разовую порцию постепенно увеличивают в 3-4 раза. Хорошо проваренный яичный желток должен присутствовать на детском столе 2-3 раза в неделю.
Кисломолочные продукты
Изделия на основе коровьего или козьего молока рекомендуется брать только на специализированных молочных кухнях. Дети до года должны ежедневно получать кефир, творог, а также бифидумбактерин и лактобактерин, обогащенные кисломолочными бактериями.
Можно самостоятельно готовить творожок из пастеризованного молока в домашних условиях. Диетическое блюдо для грудничка должно храниться в холодильнике в течение суток.
Другие изделия
Кроме основного питания, семимесячный грудничок должен получать до 5 г сливочного или растительного (пастеризованного подсолнечного или оливкового) масла. Любые сладости остаются под строгим запретом. Исключение составляет детское печенье на фруктозе или с низким содержанием сахара (суточная норма – 50 г).
