Грецкие орехи для повышения выработки молока
Помогают ли грецкие орехи для лактации или нет — сказать сложно, так как существуют мнения и за, и против этого. Установлено, что жирность молока от них не зависит, а вот качество — да: орехи делают его гуще, более вязким, а также способствуют его лучшему усвоению и насыщают его полезными веществами.
Кроме этого, входящие в состав орехов элементы благотворно действуют на нервную систему грудничка, нормализуют режим сна, защищают организм от бактерий и вирусов благодаря витамину С, который повышает иммунитет. Это означает, что употребляя грецкие орехи в пределах нормы, кормящая мама принесет своему организму только пользу.
Молоко с грецкими орехами для лактации — рецепт, который знаком каждой женщине при лактации. Стимулирующий лактацию напиток готовят следующим образом: грецкие орехи заливают кипящим молоком, примерно пол-литра жидкости на полстакана плодов, затем настаивают в термосе около 4 часов.
Такой настой пьют весь день, за полчаса до очередного кормления, примерно по одной трети стакана.
Как правильно выбрать продукт
Качество продукции на рынках и в магазинах не всегда соответствует требованиям, предъявляемым при организации питания женщины в период лактации. Знание правил выбора качественных продуктов позволяет сделать правильный выбор:
Не покупайте очищенные грецкие орехи. Неизвестно, сколько они в этом состоянии хранились. В орехах содержится большое количество непредельных жирных кислот, которые под влиянием света и тепла быстро прогоркают, придавая продукту специфический вкус и запах. Кроме того, в процессе окисления жиров образуются свободные радикалы, обладающие канцерогенными свойствами
Как побочный эффект при неправильном хранении на поверхности ореха может образоваться плесень, способная вызвать отравление.
Покупая грецкие орехи в скорлупе, обратите внимание на её целостность. Сколов и разломов быть не должно
Доступ кислорода к содержимому продукта также ведёт к окислению жирных кислот.
Поверхность грецких орехов должна быть сухой и чистой, с характерными чёткими бороздками, не допускается налёт и пятна. Цвет скорлупы — светло-коричневый, равномерный.
При выборе возьмите несколько грецких орехов и постучите ими друг о друга. Должен быть громкий и чётко выраженный звук. Если звук глухой, плод испорчен.
При встряхивании грецкого ореха не должно ощущаться перемещение ядра. Если такое случается, смело отложите этот экземпляр, поскольку орех внутри высох.
Вес грецкого ореха должен соответствовать его размеру. Если крупный плод слишком лёгкий, это свидетельствует о том, что его содержимое испортилось. В среднем вес одного грецкого ореха составляет 25–30 грамм, но это также зависит от сорта. Так, у некоторых сортов один плод может весить до 60–80 грамм.
Ядро грецкого ореха при раскалывании скорлупы должно иметь золотистый цвет, чистый вкус и приятный запах.
Если приобретаемый вами продукт вызывал сомнения хотя бы по одному из отмеченных пунктов, не рискуйте, потому что вы отвечаете за здоровье не только своё, но и малыша.
При покупке грецких орехов тщательно проверьте их качество
Как правильно употреблять грецкие орехи для лактации
Ответ, как всегда, на поверхности: всему есть своя мера. Не нужно бросаться в крайности и кушать грецкие орехи килограммами, организуя себе из них завтрак, обед и ужин. Это не приведет к хорошим последствиям. Но и полностью отказываться от него не нужно.Эксперты уверенны, что 2-3 плода грецкого ореха вполне подходят под определение «дневной нормы», это только улучшит ваше состояние и самочувствие вашего малыша.
Но следует отметить, что грецкий орех следует употреблять исключительно в сыром виде, не жарить, не варить
Немаловажно следить и за состоянием своего ребенка после того, как вы покормили его грудью и при этом скушали несколько орешков. Если у малыша начнутся боли в животе или высыпания, то откажитесь от грецких орехов на несколько дней и посмотрите, изменится ли его состояние к лучшему
Каждый организм индивидуален, потому не нужно давать ребенку то, что по вашему мнению, является лучшим для него или делать из него «поле для экспериментов». Не играйте со здоровьем вашего чада, относитесь к данному вопросу максимально серьезно. Ведь в ином случае это может повлечь за собой серьезные последствия, начиная от лишнего веса и нарушения пищеварения, до лактостаза.
В случае если ребенок положительно реагирует на добавление в ваш рацион грецких орехов, но при этом его вес находится ниже нормы, то можно немножко увеличить дневное количество орехов, это только поможет крохе окрепнуть.
Для вас лично чрезмерное употребление грецких орехов также не пройдет без следа. Фанатичное поедание продукта может повлечь за собой воспаление миндалин и даже спазмы сосудов в головном мозге. Следует отметить, что грецкий орех настоятельно не рекомендуется, а даже запрещается, употреблять при псориазе, колите и экземе.
Противопоказания
— калорийность – в ста граммах 654 ккал. Беременность и время кормления грудью способствуют увеличению массы тела женщины. При избыточном весе такой калорийный продукт лучше ограничить;
— аллергия на грецкие орехи, то есть сверхчувствительность иммунной системы. Такая реакция возможна в связи с наличием в составе эфирных масел. О наличии дубильных веществ в орехах говорит их слегка вяжущий вкус. Они, в свою очередь, могут спровоцировать вздутие живота малыша.
Аллергическая реакция проявляется:
— зуд, покраснения и сыпь поверхности кожи (чаще щеки);
— респираторные явления (заложенность, слезотечение, кашель и чихание);
— тошнота, которую сложно определить у малыша. Он будет капризничать, отказываться от еды;
— понос, колики;
— отечность носоглотки, лица:
— анафилактическая реакция.
Признаки могут проявиться отдельно либо несколько вместе. При этом ответ иммунной системы может возникнуть не сразу, а по истечении 10-14 дней. Необходимо правильно вводить грецкий орех в рацион.
Важно учитывать наличие аллергии у матери. Общие противопоказания для употребления грецких орехов это кожные заболевания, заболевания поджелудочной железы и ЖКТ
Особенности лечения для мамы
Отказываться от кормления ребенка показано только при особых состояниях, когда болезнь протекает тяжело, на фоне очень высокой температуры, если маме назначен курс антибиотиков или других сильнодействующих препаратов. Народные методы лечения простуды при грудном вскармливании безвредны и очень щадящие, но если их взять на вооружение сразу, то чаще всего болезнь удается победить без медикаментов. К безопасным вариантам относятся:
- теплый витаминный чай с малиной;
- тонко нарезанные кусочки лимона с медом;
- подогретое молоко со сливочным маслом;
- обогащенная минералами вода (не газированная);
- сборы трав с ромашкой, липовым цветом, календулой, мятой.
Соблюдайте постельный режим, позвольте родственникам разгрузить себя от домашних хлопот, как можно больше лежите. Можно парить ноги с горчицей, если нет температуры.
Чтобы такого выпить…
Молоко – это жидкость, а чтобы выделять жидкость, нужно пить жидкость. Чем больше пьешь, тем больше молока – так ли это?
Nusha: Мне в такие кризы здорово помогал настой плодов укропа в достаточно высокой концентрации – 2 ст.л. на 200 мл воды, пить по 1/3 стакана за 40 мин до кормления. Только не нужно настой укропа пить теплым – я однажды напилась, так молока столько прибыло, что чуть мастит не заработала.
Солнышка: Я слышала, что любое обильное теплое питье помогает увеличить кол-во молока. А после пива (в том числе и безалкогольного) говорят, что от молока просто некуда деваться!
Яковка: прочитала у Комаровского, что для улучшения лактации можно пить морковный сок. И действительно, стала пить, молоко очень хорошо прибывает, выпиваю примерно литр в день (берем в магазине или “Фрутоняню”, или “Привет”), мне очень нравится и ребенку хорошо.
Svetych: Пить надо по максимуму, постоянно. Желательно не просто чай, а специальный. Если есть возможность, можно самим готовить сборы какие-то.
Народный напиток для лактации – чай со сгущенкой. Именно его чаще всего советуют пить молодым мамам.
Полезные свойства фундукового молока
Уникальное сочетание компонентов, которые присутствуют в напитке, обуславливает пользу молока из фундука для организма:
- Седативное воздействие на нервную систему . Продукт нормализует сон, снимает хроническую усталость, уменьшает раздражительность, придает больше энергии и предотвращает вспышки немотивированной агрессии.
- Активизация обменных процессов . Компоненты фундукового молока стабилизируют окислительно-восстановительные реакции, стимулируют метаболизм жиров и ускоряют сжигание лишних калорий. Также они обладают желчегонными и слабительными свойствами.
- Укрепление иммунной системы . Помогает организму сильнее сопротивляться пагубному воздействию вирусных и инфекционных агентов. Также облегчается борьба с аллергией.
- Нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы . В отличие от молока животного происхождения, в фундуковом не содержатся насыщенные жиры и холестерин, так что кровеносные сосуды не будут забиваться бляшками. Стенки укрепятся, станут более эластичными, а деятельность сердечной мускулатуры улучшится. Также нормализуются процессы кроветворения, ускорится микроциркуляция.
- Укрепление зубной эмали . Благодаря наличию кальция и фосфора напиток ускоряет укрепление костной ткани и восстанавливает ее.
- Положительное воздействие на ЖКТ и стабилизация пищеварения . Компоненты фундукового молока хорошо сказываются на слизистой оболочке, предотвращают вздутие живота, запор и диарею. При этом нормализуется процесс усвоения пищи, выводятся соли тяжелых металлов, свободные радикалы, токсины.
- Предотвращение развития злокачественных образований . Благодаря наличию паклитаксела фундуковое молоко тормозит бесконтрольное деление клеток, которые способны к инвазии в прилежащие ткани.
- Ускорение наращивания мышц . Не зря фундуковое молоко включают в свой рацион питания спортсмены. Напиток способствует выработке мужского репродуктивного гормона – тестостерона. А благодаря наличию белка формируются и укрепляются мышечные волокна.
- Улучшение выработки грудного молока . Компоненты напитка активизируют работу молочных желез, делают молоко матери более питательным.
Кроме того, замечено положительное воздействие фундукового молока на мозговую активность, память, работу надпочечников и гипофиза.
Можно ли кормящей маме орехи
Грудное молоко — это драгоценный продукт для малышей. Оно насыщено всем необходимым для здорового роста и крепкого здоровья. Но качество молока сильно зависит от рациона мамы. Если она решила съесть апельсин, то совершенно неудивительно, что у малыша может появиться сыпь, так как цитрусовые продукты являются мощным аллергеном.
Орехи очень питательны, они содержат важные витамины и минералы, их используют не только в пище, но и при изготовлении биологически активных добавок.
Они очень жирны и считаются калорийным продуктом. С одной стороны, это хорошо, ведь ненасыщенные жирные кислоты необходимы для поддержания правильного гормонального баланса женщины. Во время грудного вскармливания они проникают в молоко и делают его питательнее и полезнее. С другой стороны, они мешают похудеть, если есть их помногу.
В то же время это очень аллергеный продукт. Орехи при кормлении грудью могут вызвать сильнейшую реакцию у малыша: сыпь, колики, изменение стула. Многое зависит от предрасположенности к развитию аллергии и от вида орешков. Итак, какие орехи можно кормящим женщинам?
Можно ли грецкие орехи при грудном вскармливании
«Греки» содержат большое количество живительных микро- и макроэлементов, аскорбиновой кислоты, полезных жиров. Все это богатство передается в грудное молоко, а от него и к малышу, что способствует здоровому росту и развитию.
Не рекомендуется употреблять грецкие орехи в жареном виде, так как при жарке теряется большая часть их полезных свойств. Жареный деликатес может привести к образованию детских колик. Такой же эффект может вызвать ореховое варенье или паста.
Соблюдайте меру, ведь это довольно жирный продукт. Переедание негативно влияет как на организм женщины, так и на пищеварительный процесс малыша. Поэтому стоит придерживаться определённой дозировки (примерно 3-6 ядрышек в день).
Орешки хорошо «идут» как сытный перекус между завтраком и обедом.
Польза грецкого ореха для женщин во время лактации:
- Калорийность (более 660 ккал на 100 гр.), а значит, они придают силы. Впрочем, если вы воюете с лишним весом, для вас это скорее недостаток;
- Полезные полиненасыщенные жиры способствуют нормализации женского гормонального фона;
- Успокаивают, способствует хорошему сну как матери, так и ребёнка;
- Много аскорбиновой кислоты (способствует поддержанию иммунной системы в восстановительный послеродовой период).
- Ореховое масло нормализует работу кишечника, это профилактика запоров.
Но увы, у взрослых и детей часто бывает аллергия на грецкий орех. Этот продукт — один из самых опасных, он входит в стандартный «черный» список аллергологов наряду с шоколадом и чипсами.
Если же аллергии нет, а ребенку уже исполнилось 3 месяца, грецкий орех попробовать можно. На первый раз достаточно половинки ядрышка, через два дня можно съесть целый орех. Если в состоянии и поведении ребенка ничего не изменилось, в следующий раз съешьте побольше.
Можно ли кедровые орехи при грудном вскармливании
Кедровые орехи на ГВ – полезное и относительно безобидное лакомство. Они гораздо менее аллергены, чем другие виды орешков. А по своей пользе ничуть им не уступают.
Кедровые орешки помогают женщине оставаться молодой и красивой. Главная составляющая ядрышек — это ценные жирные кислоты и белок. Орешки повышают иммунитет, предотвращают рак и обладают многими другими целебными свойствами.
Их можно потреблять в привычном виде, в обжаренном, а также добавлять в салаты и кондитерские изделия домашнего приготовления.
И все же кедровые орехи кормящим мамам следует употреблять с опаской, поскольку он все же может вызвать аллергию. Именно поэтому педиатры рекомендуют начинать введение кедровых орехов при лактации только после 3 месяцев.
Начните с дозы в виде чайной ложки, и постепенно (если у малыша нет реакции) увеличьте порцию до 100 граммов орехов в сутки.
Можно ли кормящей маме кешью и другие разновидности
Миндаль и кешью можно кушать кормящей маме. По сравнению с грецкими и кедровыми орешками, полезных веществ в них поменьше. Аллергикам они противопоказаны. Если же это не про вас, то с 3 месяцев понемножку есть их можно. От 3-4 штучек в сутки ничего страшного не произойдет.
При грудном вскармливании не рекомендуются:
- Бразильский орех;
- Арахис;
- Фундук.
По сравнению с кешью и миндалем, арахис, фундук и бразильский орех гораздо более аллергенны. Они могут вызвать у крохи на ГВ диатез, крапивницу и другие формы аллергии. Арахис, строго говоря, вообще не их орехового семейства, он из рода бобовых. Ценных питательных свойств у него немного, зато для аллергиков он опаснее шоколада.
Польза и вред от различных видов орехов при грудном вскармливании
Чтобы не нанести вреда здоровью ребенка, важно знать, какие орехи можно вводить в рацион и когда это лучше делать
Грецкие орехи содержат много макро- и микроэлементов. Это источник большого количества растительного белка. Полезные свойства орехов:
- Улучшают сердечную деятельность.
- Активизируют работу обменных процессов.
- Укрепляет иммунную систему.
- Выводят из организма вредные вещества.
- Прекрасное мочегонное средство.
- Успокаивают нервную систему мамы и ребенка.
Есть грецкий орех следует в меру, так как его вязкость может привести к возникновению лактостаза (молоко начинает застаиваться в молочных протоках). Кроме того, ребенку трудно дается сосание такого молока. Поэтому вводить в рацион грецкие орехи стоит после двух месяцев. К этому времени пищеварительная система ребенка тоже немного окрепнет, чтобы переваривать жирное молоко. Начинать следует с одного ореха в день.
Кедровые орехи при грудном вскармливании помогают повысить лактацию. Они помогают спасти грудное молоко и повысить его жирность. Кедровые ядра содержат полный витаминный комплекс.
Ядра относятся к высоким аллергенным раздражителям
Поэтому есть их стоит с особой осторожностью. Лучше ввести этот продукт ближе к четырем месяцам жизни ребенка
Иначе, помимо аллергической реакции, можно спровоцировать кишечные колики и несварение желудка.
Кедровые зерна содержат большое количество витамина Е, который улучшает состояние кожи. Кедровые ядра способны бороться с трещинами на сосках.
Кедровые орехи при грудном вскармливании следует вводить не раньше трех месяцев.
Арахис можно вводить в рацион, когда ребенку исполнится три месяца. Этот орех имеет такие полезные свойства:
- Богат витаминным составом, особенно много С и Е.
- Большое содержание минералов улучшает сердечно-сосудистую деятельность. Укрепляют стенки сосудов, делая их эластичными.
- Медь и железо повышают гемоглобин, борются с анемией.
- Калий и магний благотворно влияют на нервную деятельность. Успокаивают, снимают напряжение.
- Улучшает лактацию и повышает качество молока.
Арахис очень часто провоцирует возникновение аллергии. Следует учитывать индивидуальную непереносимость данного продукта. Арахис нельзя есть тем, у кого обострились заболевания печени, желудка и почек.
Арахис при кормлении грудным молоком лучше добавлять в другие блюда. Так он лучше усваивается организмом.
Фундук содержит много полезных растительных масел, а так же калий, магний, железо. Все эти элементы полезны для организма женщины и ребенка.
Вместе с тем фундук очень калорийный, поэтому он очень трудно усваивается организмом грудничка. Можно спровоцировать вздутие живота, запоры у ребенка. Это аллергенный продукт. Помимо кожных реакций, фундук может вызвать повышенное газообразование и колики.
Фундук можно вводить на третий месяц жизни ребенка. Начинать лучше с нескольких ядрышек и наблюдать за состоянием ребенка.
Кешью богат витаминами.
- Витамин А помогает в восстановлении зрения после родов.
- Витамин Е помогает восстановить состояние кожи.
- Витамины группы В улучшают нервную систему.
- Микроэлементы поддерживают все основные системы организма (сердечную, нервную, костную).
- Кешью обладает антибактериальным свойством.
- Улучшает функциональность репродуктивных органов. Орех рекомендован в период лактации, для быстрого восстановления организма.
- Хорошо утоляет голод и улучшает обменные процессы.
- Повышает гемоглобин в крови.
- Улучшает качество и количество грудного молока.
Вводить орех в рацион матери можно тогда, когда пищеварительные органы ребенка адаптируются к внешней среде (когда малышу исполнится два месяца). Он не является аллергенным продуктом.
Что содержится в данном продукте?
Грецкий орех – целый кладезь полезных составляющих. В его составе есть множество витаминов группы В, А, Е, РР, К. Также бытует мнение, что цитрусовые, ягоды и фрукты содержат в себе огромное количество витамина С. Хочется заметить, что грецкий орех не только не уступает им, а и значительно превосходит. Но тут имеется один нюанс – если плод поспел, то витамина С в нем существенно меньше, чем на более ранних стадиях созревания.
Как упоминалось выше, грецкий орех имеет в своем составе колоссальное количество белка и в нем практически отсутствуют углеводы.
Учитывая все вышеперечисленные факторы, многие подумают, что грецкий орех – просто неотъемлемая часть рациона кормящей мамы. Некоторые даже самостоятельно приписывают грецкому ореху ложные положительные свойства, которые пока научно не доказаны. Многие утверждают, что грецкий орех увеличивает количество молока, но эксперты настаивают на том, что это всего лишь эффект плацебо. Максимум, что может сделать этот продукт – увеличит жирность грудного молока.
Важно: не следует забывать, что грецкие орехи являются аллергенным продуктом, таковым его делает эфирное масло, которое содержит в себе плод. В случае, если в семейном кругу имеются люди, страдающие аллергией на продукты питания или заболевания астмой, не стоит спешить с добавлением в рацион мамочки грецких орехов
Вследствие злоупотребления орехами мамой, организм малыша накапливает аллерген и может проявить себя даже спустя несколько недель. Однозначно стоит исключить орехи из рациона аллергикам. Для остальных – это полезный продукт, но злоупотреблять им не стоит.
Советы, рекомендации, рецепты
При грудном вскармливании новорожденного грецкий орех нужно вводить в рацион постепенно. Сначала мама употребляет всего четверть, т.е. половину от половинки ядра. Если малыш нормально себя чувствует, хорошо питается, у него нет никаких аллергических реакций, на следующий день дозировку можно увеличить в 2 раза – т.е. употребить половинку грецкого ореха.
Если грудное вскармливание идет нормально, через 2–3 дня количество снова удваивают. В результате за первый месяц норма потребления доводится до 4–5 грецких орехов в сутки, т.е. до предельной дозировки, нарушать которую нельзя (в том числе и по окончанию вскармливания). При этом вводить ядра в рацион можно не только в чистом виде, но и в составе вкусных блюд, рецепты которых описаны ниже.
Важно! Употреблять ядра лучше в первой половине дня, чтобы убедиться в нормальном самочувствии (своем и ребенка) уже вечером.
Ореховое молочко
Во время грудного вскармливания полезно употреблять молоко из грецких орехов. Для этого берут:
- вода – 200 мл;
- ядра – 0,5 стакана;
- соль, сахар – по одной щепотке.
Процесс приготовления:
- Орехи тщательно измельчают с помощью комбайна или погружного блендера.
- В емкость добавляют воду, соль и сахар.
- Взбивают до тех пор, пока не получится настоящее молоко белого цвета. На это потребуется 3–5 минут.
Ореховое молочко, рекомендуемое женщинам при грудном вскармливании, получают при помощи многократного измельчения ядер
Ореховое желе с медом
Желе – интересное лакомство, которое можно сделать из доступных ингредиентов. Необходимые компоненты:
- ядра – 2 стакана;
- мед – 1 л;
- молотый имбирь – 5 г.
Алгоритм приготовления:
- Грецкие орехи немного обжаривают на сковороде без масла.
- Сырье посыпают имбирем и переносят в банки.
- Заливают медом.
- Закрывают стеклянной крышкой.
Орехово-медовую смесь выдерживают 1–2 дня в темном месте
Вкусный десерт подходит для питания женщин во время грудного вскармливания.
Морковное пюре с орехами
Морковь с орехами и чесноком понравится любительницам острых блюд. Эта витаминная смесь придаст бодрости и убережет от простуды.
Необходимые компоненты:
- морковь – 600 г;
- ядра – 0,5 стакана;
- чеснок – 2 зубца;
- лимонный сок – 2 ч. л.;
- соль и сахар – по одной щепотке;
- винный уксус – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
- Морковь очищают, нарезают кусочками и варят.
- После кипения выдерживают 20–25 минут.
- Остывшие кусочки моркови измельчают до состояния пюре.
- Орехи перемалывают блендером.
- В морковную массу добавляют соль, сахар, лимонный сок, винный уксус, грецкий орех, натертый чеснок.
Перед подачей на стол морковное пюре посыпают зеленью
Внимание! Смесь можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Конфеты из меда и орехов
Во время грудного вскармливания женщине часто хочется съесть что-то сладкое, хотя подобные продукты вредны. Чтобы приготовить полезные домашние конфеты, нужно взять:
- ядра – 1 стакан;
- мед – 1 ст. л.;
- имбирь – 1 ч. л.;
- молоко – 100 мл;
- сливочное масло – 2 ст. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- какао – 2 ст. л.
Алгоритм приготовления
- Орехи измельчают и добавляют мед с имбирем, перемешивают, чайной ложкой формуют шарики.
- Отдельно ставят кастрюлю с молоком. В нее добавляют сахар, сливочное масло и какао порошок. Готовят на очень слабом огне, перемешивают и снимают с плиты. Дают настояться 5 минут.
- Обкатывают шарики в глазури и отправляют их застывать в холодильник на полчаса.
Конфеты из орехов – полезное лакомство, которое можно дозировано употреблять во время грудного вскармливания
Салат с морковью, черносливом и орехами
Овощной салат с орехами и сухофруктами – отличный вариант блюда во время грудного вскармливания.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- морковь – 0,5 кг;
- чернослив – 150 г;
- сметана 15% жирности – 150 г;
- ядра – 50 г;
- сахар – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
- Чернослив помещают в емкость с кипятком, оставляют на 15–20 минут. Затем воду сливают.
- Морковь натирают, смешивают с черносливом, измельченными орехами, сметаной и сахаром.
Вкусное лакомство из моркови, чернослива и грецких орехов зарядит энергией на целый день
