Прикорм ребенка по месяцам

Введение новых продуктов в 6 месяцев

Специалисты рекомендуют начинать детский прикорм с овощных пюре, их можно приобрести в магазине, или приготовить самостоятельно.

Прикорм ребенка

В некоторых случаях, в качестве первого прикорма, родители отдают предпочтение кашам

Здесь следует обратить внимание на вес ребенка, если прибавка достаточно хорошо идет, можно в качестве первой пищи дать малышу овощное пюре

При недостаточном наборе веса, следует использовать для прикорма каши.

Наиболее распространенной считается схема, при которой прикорм малыша в 6 месяцев начинается с овощей.

Иногда, в качестве первой взрослой пищи для ребёнка выбирают кашу. Ключевым моментом здесь является его вес. При хорошей прибавке в весе, прикорм начинают с овощей, при недоборе – с каши.

После того, как ребенку исполнится шесть месяцев, ему в рацион начинают постепенно вводить новые продукты в определенной последовательности:

• кабачок;
• брокколи;
• капуста цветная;
• тыква;
• морковь;
• картофель.

Другие виды овощей не предназначены для малышей до одного года жизни, поэтому такие прикормы лучше оставить на период, когда ребенку исполнится один год.

Меню для ребёнка с 10 по 11 месяц

В этот месяц вводим бульон, активно приучаем к крупинчатой пище.

10, 5 месяцев
 

6 часов – ГМ/смесь,
9 часов – каша с желтком + сок + ГМ/смесь, 
12 часов – фруктовое пюре + творожок детский 50г + ГМ/смесь
15 часов – суп-пюре на втором мясном/рыбном бульоне ( с мясом или рыбой)* + сок+ ГМ/смесь (по желанию), или как обычно овощи с мясом или с рыбой. Рыба не чаще 2 раза в неделю.
20-21 часов – кисломолочная смесь (до 150 мл) или йогурт 150 мл + детское печенье 1-2-3 шт,
Остальное время – ГМ/смесь.
* Второй бульон – это как только закипит мясо или рыба воду слить, снова залить кипятком и дальше варить, как обычно. Можно подсолить чуточку (!), можно положить лавровый листочек и любую зелень.

11 месяцев
 

6 часов – ГМ/смесь,
9 часов – омлет из 2х перепелиных яичек или 1го куриного* + ГМ/смесь, 
12 часов – фруктовое пюре + творожок детский 50г + печенька 1-2 шт + ГМ/смесь,
15 часов – суп-пюре на втором мясном/рыбном бульоне ( с мясом или рыбой) + сок+ ГМ/смесь (по желанию), или как обычно овощи с мясом или с рыбой. Рыба не чаще 2 раза в неделю.
18 часов – кисломолочная смесь/йогурт (до 150 мл),
20 часов – каша + сок + ГМ/смесь,
Остальное время – ГМ/смесь.
* Омлет в дальнейшем, после апробации, переносим на вечер, а кашку возвращаем на утро, на завтрак.

Как выбирать детское питание

При введении первого прикорма педиатры советуют использовать баночное питание, так как процесс его изготовления проходит сертификацию и контроль.

Детское питание можно купить не только в детском магазине, но и в крупных супермаркетах — Ашан, Перекресток, Магнит Семейный.

Обращайте внимание на состав, в нем не должно быть:

• крахмала (пшеничного или картофельного) — вызывает у ребенка повышенное газообразование, допускается только рисовый;
• соли — это опасно для почек ребенка;
• сахара и фруктоза — добавляют бесполезную калорийность, извращает вкусовое восприятие ребенка.

Каша Semper рисовая, в составе — рисовая мука

Каша гречневая Fleur Alpine, в составе — только зерновая мука

Каша гречневая HIPP, в составе — гречневые хлопья, витаминные добавки и железо

Фруктовое пюре «Фруто Няня» — в составе грушевое пюре без сахара

Овощное пюре «Спеленок» — в составе только цветная капуста

Полезный сок — прямой отжим, нет сахара в составе

В составе каши есть фруктоза — заменитель сахара. Это не есть хорошо.

Овсяная каша Nestle, в составе — овсяная мука и витаминные добавки

А вот в гречневой каше Heinz, кроме гречневой муки и витаминов — есть сахар

Рисовая каша «Агуша», в составе — соль и фруктоза.

Всегда читайте состав. Если есть непонятные компоненты, сфотографируйте состав и посоветуйтесь с педиатром.

Что давать грудничку

Первый прикорм лучше вводить утром. Предлагают теплую еду, без добавления соли, сахара, специй. Готовить следует на один раз каждый день. Даже если ребенок все не съел, нельзя оставлять на другой раз. Продукты нужно подбирать индивидуально для каждого ребенка, наблюдая за реакцией со стороны ЖКТ и кожных покровов.

Прикорм в 6 месяцев

По рекомендациям ВОЗ следует начинать с овощей, особенно, если присутствует склонность к избыточному весу, или с каш, если ребенок плохо набирает вес

Каждая мать выбирает свой первый прикорм, обратив внимание на состояние здоровья малыша. Если ребенок аллергик, продукты следует вводить под руководством педиатра

 Овощи

Первый овощной прикорм – это монокомпонентное пюре. Идеально подходит кабачок, так как он практически не дает аллергических реакций имеет нейтральный вкус, нежную структуру, содержит достаточно клетчатки, хорошо переваривается и усваивается в ЖКТ.

Также в приоритете:

• цветная капуста;
• тыква;
• брокколи;
• позже можно добавлять морковь;
• картофель, как составляющая поликомпонентного пюре. Чистое картофельное пюре следует давать в 10-11 месяцев. Выбирают сорт картофеля с низким содержанием крахмала.

Овощи обязательно должны проходить термическую обработку. Смешивать разные виды овощей можно, если ребенок уже пробовал их по отдельности. Следует быть уверенным в первом прикорме: овощи нужно тщательно промыть несколько раз под проточной водой, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и сварить до готовности. Потом перемолоть блендером или протереть через сито, додать овощной бульон или кипяченую воду и предложить малышу. В возрасте 6,5 месяца добавляют растительное масло (на первых этапах — оливковое) в овощное пюре, каши.

Белокочанную капусту дают с осторожностью в возрасте 8-9 месяцев, так как она способна спровоцировать вздутие и колики у малыша. Когда ребенку исполнится десять месяцев можно давать зеленый горошек в небольшом количестве один раз в две недели

В одиннадцать месяцев постепенно вводят свеклу в небольших количествах. Баклажаны, редис, болгарский перец, огурцы, помидоры можно давать после 12 месяцев.

Крупяные каши

Перед приготовлением крупу нужно замочить на 15-20 минут, тщательно промыть. Варить до готовности. Перед употреблением протереть на сито или если объем 100 и больше мл, измельчить блендером. Предлагать грудничку в теплом виде без соли и без сахара.

С 9 месяцев можно добавлять в кашу разведенное молоко 1:2. Цельное молоко вводят исключительно после двенадцати месяцев.

 Прикорм в 7-8 месяцев

 Супы

В возрасте семи месяцев можно готовить супы: овощной отвар+овощи+растительное масло. Взбить блендером до однородной, жидкой консистенции. Позже можно добавлять мясное пюре.

Мясо

Мясо (нежирные сорта) следует вводить в возрасте 7 – 8 месяцев. Самое первое мясо – это кролик, потом индейка, телятина

С осторожностью предлагают курицу (может вызывать аллергию). Свинину, даже не жирную, давать детям до года нельзя

Мясное пюре компонуют с овощами, кашами. Концентрированный мясной бульон – нельзя! Можно варить овощи на третьем бульоне (два раза воду сливают).

Соки

С 8 месяцев дают соки:

— приготовленные в домашних условиях;

— специальные соки детского питания.

Выжатый сок из яблока, моркови, разбавляют кипяченой водой комнатной температуры в соотношении 1:1. Начинают с 5 мл (8 месяцев) и постепенно доводят до 100 мл (12 месяцев). Сок следует выжимать непосредственно перед употреблением. Нельзя давать обычные магазинные пакетированные соки, так как они содержат много сахара.

Фрукты

Фрукты как прикорм следует вводить после овощей, так как после фруктовой сладости, малыш может отказаться от овощных, мясных блюд и несладких крупяных каш.

С восьми месяцев первый фруктовый прикорм – печеное зеленое яблоко. Потом добавляют банановое, грушевое пюре. Если летнее время, то дают перетертую желтую черешню без косточки. Осмотрительно нужно вводить абрикос, персик, сливу.

Кисломолочные продукты

Нежирные кефир, йогурт, творог желательно домашнего приготовления без добавок и сахара, дают после 8 месяцев. Основные требования:

— проверенное качество;

— однородная консистенция;

— свежесть.

Прикорм в 9-10 месяцев

Яичный желток

В возрасте девяти месяцев дают яичный желток. Лучше для начала вводить половинку перепелиного желтка, постепенно доводить до целого. Желток можно смешивать с овощами, кашами, супами. В возрасте 10 месяцев ребенку предлагают ¼ куриного желтка 2 раза в неделю, если не реакций со стороны кожных покровов и ЖКТ, доводят до ½ два раза на семь дней.

Рыба

Не жирную рыбу как прикорм начинают предлагать ребенку с десяти месяцев. Это может быть хек, аргентина, бротола, минтай. Рыбу лучше компоновать с овощами. Рыбны

Развиваем жевательные навыки

Как только появляются первые зубы, ребенка нельзя кормить только однородным пюре, перебитым в блендере

Важно, чтобы он научился жевать вовремя, иначе, в год — два, он будет давиться твердой пищей. Ребенку, у которого уже прорезались зубы, еду лучше разминать вилкой, так, чтобы в ней попадались небольшие кусочки

Ребенок может отказываться от пищи с кусочками из-за сильного врожденного рвотного рефлекса. Ему нужно время и несколько попыток, чтобы привыкнуть к еде, отличающейся по консистенции от пюре.

Если ребенку в 10-11 месяцев сложно жевать и есть пищу с кусочками, нужно обратить на это внимание педиатра.

Ниблер помогает малышу научиться жевать без риска подавиться

Когда и как приучить ребенка к пище кусочками — видео Союза педиатров

Памятка

1. Обсудите питание ребенка до года с педиатром.
2. Прикорм вводится с 4 до 6 месяцев. Точное время введения прикорма определяет педиатр.
3. Начинать прикорм — с овощного пюре или каш.
4. Вводить новые продукты — по одному, небольшими порциями.
5. До года — начинать стимулировать жевательный рефлекс и вводить пищу с небольшими кусочками.

Таблица меню для ребенка до года по Комаровскому

Педиатр Евгений Олегович Комаровский, являющийся авторитетом для многих современных мам, имеет свой собственный взгляд на введение прикорма малышам. По его мнению, первым блюдом, которое должен попробовать грудничок, должен стать нежирный кефир.

Со временем, когда детский организм примет кисломолочный продукт, можно вводить мягкий творог. Оптимальное время для первой ложечки кефира – 6 месяцев. Согласно наблюдениям этого педиатра, лучше всего первый прикорм будет усваиваться в начале дня, поэтому доктор предлагает прикармливать малыша по следующей схеме:

Часы	Возраст ребенка
6 месяцев	7-8 месяцев	9-12 месяцев
6-7	Грудное молоко
10-11	Кефир	Кефир Творог
14-15	Грудное молоко	Овощное пюре Безмолочные каши	Овощное пюре Мясные паштеты Желток
18-19	Грудное молоко	Каша на молоке (готовая смесь или домашнего приготовления).
22-23	Грудное молоко

Показателем потребности организма ребенка в новых продуктах является его желание есть предложенную пищу. Если малыш отказывается от нового продукта, то нужно отложить затею и предложить еду на следующий день.

Со слов доктора, важно понимать, что вместе с любыми продуктами нужно давать малышу воду, а со временем вводить компоты и соки

Ребенку 8 месяцев

С восьми месяцев детский кефир можно заменить на обычный.

Также, в этот период главным открытием для малыша становится рыба, если, конечно, ребенок не имеет аллергии к этому продукту. Польза рыбы поистине огромна. Это источник белка, фосфора, йода, огромного количества минеральных веществ и витаминов, а также полиненасыщенных жирных кислот. Рыба легко переваривается и прекрасно усваивается организмом.

С этого возраста необходимо начинать учить малютку пить из чашки, но чтобы не проливать на себя каждый раз напитки, целесообразным будет приобретение поильника с крышкой.

Осуществляя прикорм ребенка по месяцам, перед введением каждого нового продукта обязательно советуйтесь со своим педиатром.

Когда вводят прикорм ребёнку

Исходя из исследований ВОЗ, прикорм грудничка следует начинать с полугода – в этом возрасте отмечается готовность пищеварительного тракта и нервной системы к изменениям в привычном рационе. При искусственном вскармливании вводить новые продукты разрешено с 4–5 месяцев.

Основные признаки готовности ребёнка к прикорму:

• он сидит с опорой или самостоятельно, уверенно поворачивает головой в стороны;
• масса стала в 2 раза больше, чем при рождении, у недоношенных детей – в 2,5 раза;
• меняется режим, после кормления у младенца остаётся чувство голода, он чаще просит материнскую грудь;
• перестаёт выталкивать изо рта твёрдые куски пищи;
• интересуется продуктами, лежащими в тарелке у родителей;
• самостоятельно держит ложку и тянет её в рот.



Важно!
Прикорм вводится не ранее, чем через неделю после прививок. С 7 месяца он заменяет 1 полноценное кормление.

Ребенку 3 месяца

Когда возраст крошки достиг 3-х месяцев, можно смело начинать давать ему свежие соки, и начинать нужно с таких напитков, которые имеют в составе один продукт: яблочный, грушевый и так далее.

Первоначальная доза для ребенка — половина чайной ложки, затем каждый день объем увеличивается до необходимого по возрасту:

• 3-4 месяца: 40 миллилитров
• 5-6 месяцев: 50-60 миллилитров
• 7-8 месяцев: 60-70 миллилитров
• 9-12 месяцев: 80-100 миллилитров

Яблочный сок богат C витамином и огромным количеством полезных микроэлементов

Он улучшает пищеварение, способен укреплять иммунную систему, и что немаловажно, реже всего вызывает аллергические реакции

Сок из груши богат фолиевой кислотой, кобальтом, магнием, кальцием, клетчаткой и фосфором, он также стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

После яблочного и грушевого, малышам можно начинать давать сок из черной смородины, а также морковный, абрикосовый и фруктово-овощные отвары.

Спустя пару недель после освоения сока, малыш может смело приступить к новой стадии прикорма – фруктовое пюре. На этом этапе это будет гомогенизированное пюре, то есть измельченное до однородной массы. Введение этого продукта идентично началу знакомства с соками, сначала пюре из одного фрукта, затем можно переходить на ассорти. Пюре можно готовить самостоятельно или же приобретать готовые и начинать его давать нужно с пол чайной ложки, постепенно увеличивая дозу, аналогично соку, то есть: в 3-4 месяца- 40 грамм, 5-6 месяцев- 60 грамм, 9-12 месяцев- 80-100 грамм. Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, пюре для трехмесячных деток изготавливают из фруктов, содержащих клетчатку и пектин: бананы, яблоки, персики, абрикосы, а в случае запора можно дать крохе пюре из чернослива, который обладает слабящим эффектом и богат калием и витаминами группы B.

Таблица введения прикорма для грудничка до года.

Прикорм	6 месяцев	7 месяцев	8 – 9 месяцев	10-11 месяцев	12 месяцев
Овощное пюре	5-50 гр	70-100 гр	100-160 гр	180-250 гр	180-250 гр
Каши приготовленные на воде	5-50 мл	50-100 мл	100-170 мл	180-200 мл	220-250 мл
Каши на разведенном молоке	–	–	–	180-200мл	220-250 мл
Фруктовое монокомпонетное пюре (пюре из одного вида фруктов)	–	5-20 гр	30-50 гр	80 гр	80-100 гр
Сок из яблок, груши, моркови	–	–	5-20 мл	30-60 мл	70-100 мл
Мясное пюре	–	5-20 гр	30-60 гр	70 гр	70 гр
Рыбное пюре	–	–	–	5-40 гр	50-70 гр
Оливковое масло	1 мл	2 -2,5 мл	2,5 – 3 мл	5 мл	5 мл
Яичный желток	–	–	¼ шт.	½	½
Творог	–	–	5-10 гр	40-50 гр	50 – 60 гр
Кефир/йогурт	–	–	5-10 мл	50-100 мл	150-200 мл
Печенье	–	–	–	5-10 гр	5-10 гр

Ребенку 6 месяцев

К полугоду рацион питания ребенка уже довольно-таки разнообразен, но в этот период у крохи появляется возможность познакомиться с яйцом, но не со всем, а лишь с желтком, который является источником витаминов A, B, PP, D, железа, кальция, фосфора. Для прикорма следует сваренный вкрутую желток растереть и по малюсеньким дозам давать малышу. Также, можно смешивать желток с овощным пюре.

Также, приятным приобретением в меню вашего чада становится печенье, размоченное в молоке. Детки с большим удовольствием кушают это блюдо.

Как замена сливочного масла с 6 месяцев можно использовать детские сливки, в объеме до 50 грамм.

В это время расширяется ассортимент фруктов и овощей. Теперь малышу можно давать виноградный сок и томаты.

Меню для ребёнка с 7 по 8 месяцы

1 неделя
 

6 часов – ГМ/смесь,
9 часов – каша 100г-120 старой +50г новой каши * + ГМ/смесь,
12 часов – ГМ/смесь
15 часов – овощного пюре 100-150 г+ 50-60 г мясного пюре в овощи (подмешать) + ГМ/смесь,
Остальное время – ГМ/смесь.

* Новую кашу можно вести двумя способами:

1. В старую кашу подмешать новую, постепенно с каждым днём вытеснять объём старой каши, заменяя его новой. Полная замена за 3 дня, не за неделю, как раньше!
2. Перед старой кашкой дать 50 г новой (да-да, сразу 50г, а не по ложке, как раньше!), потом докормить старой.
    

2 неделя
 

6 часов – ГМ/смесь,
9 часов – овощное пюре 100г старого+50г нового овоща* + ГМ/смесь, 
12 часов – ГМ/смесь
15 часов – каша 150-170г + ГМ/смесь,
Остальное время – ГМ/смесь.

* Новый овощ вводим только подмешиванием с постепенным вытеснением старого за 3 дня!!!не за неделю, как раньше. Но можно оставить 50 на 50 нового и старого овоща, если ребёнку нравится старый овощ.
**В середине этой недель начинаем вводить кисломолочку – кисломолочную смесь Агуша, например, или кефирчик, по 30 мл в день, в 12 часов!

3 неделя
 

6 часов – ГМ/смесь,
9 часов -овощное пюре 150г старого + 25-30г нового мяса* + ГМ/смесь, 
12 часов – кисломолочная смесь 90-100мл + ГМ/смесь
15 часов – каша 150-170г + ГМ/смесь,
Остальное время – ГМ/смесь.

*новое мясо водим за 2-3 дня.
** в середине этой недели вводим яблочный сок пополам с водой. Начинаем с 10 мл этого разбавленного сока, прибавляем каждый день по 10 мл, можно довести до конца месяца до 80 мл, если ребёнку нравится, давать в течение дня. В дальнейшем сок считаем так – (месяц жизни х 10мл). Т.е. в 9 мес – 90 мл, в 10 мес – 100мл.

4 неделя (8 месяцев) 
 

6 часов – ГМ/смесь,
9 часов – каша + 1/2 желтка варёного перепелиного яичка или 1/4 куриного *+ ГМ/смесь, 
12 часов – кисломолочная смесь по желанию (до 150 мл) + ГМ/смесь
15 часов или 18 часов – овощное пюре с мясом + сок+ ГМ/смесь (по желанию),
Остальное время – ГМ/смесь.
*Желток прямо в кашку, измельчённый. За неделю доводим по целого желтка куриного. Но в идеале – один перепелиный желток в день, в кашку.

Ребенку 7 месяцев

В этом возрасте ребенок уже должен начинать получать мясо, как основной источник чистого белка.

Это особенно важно, а в некоторых случаях даже раньше начинают прикорм мясом, при подозрении на следующие болезни:

• Рахит
• Анемия
• Отставание в развитии

Таким деткам можно сразу начинать давать и печень, которая содержит много железа и A витамина. Естественно, мясо должно быть постное: говядина, телятина, курятина, крольчатина. Готовят мясные блюда для малышей путем тщательного измельчения мяса (перекрутить в мясорубке дважды), затем отваривают и подают с овощным пюре.

Также вводится в рацион мясной нежирный бульон. Таким образом, появляется возможность варить легкие супчики, затем, после измельчения их в блендере, давать кушать деткам с хлебом, который тоже уже становится разрешенным к питанию на данном этапе.

Помимо этого, малыш может уже питаться и кефиром, причем это очень полезно с наличием в нем таких добавок как Lactobacillus или Bacterium bifidum, формирующих здоровую микрофлору в кишечнике, не допуская развития дисбактериоза.

Какой прикорм лучше выбрать

Сегодня у родителей есть выбор, можно приобрести детское питание в магазине или приготовить его самостоятельно. Безусловно, прикорм, приготовленный своими руками, будет более полезным и вкусным для ребенка, кроме того, в качестве продуктов можно быть уверенным.

Домашнее приготовление еды

Если же отдавать предпочтение баночным пюре и другим детским покупным продуктам, то следует внимательно относиться к сроку годности и составу продукта.

Не стоит давать ребенку фруктовое или яблочное пюре, даже, если на упаковке написан ранний возраст малыша, следует придерживаться рекомендаций педиатра и врача Комаровского.

К плюсам покупного питания можно отнести:

• большое количество полезных витаминов и минералов в составе;
• экономия времени на приготовление;
• в составе имеется много необходимых компонентов;
• готовое питание можно взять с собой в поездку.

К минусам покупного питания следует отнести;

• стоимость баночного питания достаточно высока;
• готовые пюре из овощей имеют не слишком приятный вкус и могут не понравиться ребенку;
• срок хранения такого пюре не более одних суток.

К плюсам приготовления прикорма самостоятельно можно отнести:

• стоимость продуктов значительно ниже, чем у баночного питания;
• вкус готового продукта получается значительно лучше;
• можно самостоятельно корректировать густоту пюре.

К минусам приготовления прикорма самостоятельно можно отнести:

• приготовить такое питание вне дома невозможно;
• на приготовление прикорма придется потратить большое количество времени.

Как вводить прикорм детям до года по месяцам

Многие педиатры сходятся во мнении, что все здоровые и развитые дети должны получать прикорм по особой схеме. Отправной точкой считают возраст 6 месяцев, и связывают это с началом созревания пищеварительного тракта детей, получающих грудное молоко в качестве единственного источника пищи.

6-7 месяцев

Начиная с полугода, дети должны получать овощные пюре или каши. Выбор первого прикорма зависит от того, набирает ли малыш вес или отстает от показателей для его возраста. Если нет иных рекомендаций, то детям можно давать печеные яблоки.

7-8 месяцев

В таком возрасте малышу можно предложить желток, мясо и кефир, а затем и мягкий творожок, перетертый с нежирным детским кефиром. В овощные пюре можно начинать добавлять оливковое масло.

8-9 месяцев

В таком возрасте в рационе здорового ребенка должны присутствовать каши, мясные пюре из нежирных сортов мяса (кролика, индейки и курицы), творог, кефир и желток перепелиного яйца. При отсутствии аллергии на коровье молоко дети могут получать 5 г сливочного масла. Если у малыша есть зубы, то можно предложить ему корочку хлеба.

Отварное мясо начинают давать детям с 8-9 месяцев

9-10 месяцев

В 9 месяцев у ребенка уже есть несколько зубов. Он хочет грызть и кусаться, но еще не умеет полноценно жевать. В его рефлексах преобладает сосание. Именно поэтому пища по-прежнему должна быть в меру жидкой.

На этом этапе можно кормить ребенка простыми овощными супами. Хорошим дополнением к уже используемым продуктам станет детское печенье без соли и сахара.

10-12 месяцев

В возрасте около 1 года ребенку можно давать мясо и субпродукты, а также вареную рыбу, перетертую в пюре. Эти продукты нужно компоновать с овощами, а если ребенок не противится, то и с кашами.

Если нет аллергии, и позволяет сезон, то ближе к 12 месяцам малыш может получать ягоды (клубнику, малину, смородину и вишню), растертые до состояния пюре, а также монокомпонентные соки, компоты и кисель.

Интервалы между прикормами не должны быть меньше 4 часов

Если в таком возрасте ребенок еще пьет материнское молоко, то ему достаточно 2 полноценных кормлений: при пробуждении и перед сном. Если молока недостаточно или мать решает прекратить ГВ, то его нужно заменять молочными смесями, подходящими по составу для детей старше 10 месяцев. цельное коровье и козье молоко можно давать детям только после 12 месяцев.

Особенности введения новых продуктов

Все без исключения продукты нужно вводить дробно. Начинать следует с нескольких капель или половины ложечки. Если никаких нежелательных последствий не выявлено, то на третьи сутки можно увеличить количество нового продукта. К концу первого месяца после начала приема прикорма, количество может достигать размера 1 порции.

Первым овощем ребенка должен стать кабачок. Вслед за ним ребенку дают картофель, морковь и цветную капусту (она не вызывает вздутия).

Овощи обязательно отваривают до готовности, а затем перетирают блендером или через капроновое ситечко. Все блюда готовят на воде без добавления соли. Растительное масло в пищу добавляют только после того, как все дозволенные овощи будут усваиваться в виде многокомпонентного рагу. Сливочное масло детям до года не рекомендовано, но если молоко мамы нежирное, то можно восполнять недостачу молочного жира этим продуктом.

Каши для прикорма должны быть на воде и не содержать глютена

Дневная норма каши жидкой консистенции с молоком или без него для ребенка, укладывающегося в показатели среднего роста и веса, может достигать 160 г

При этом следует обратить внимание на порядок введения каш. Педиатры диетологи рекомендуют первой пробовать гречку, затем вводить:

• рис;
• кукурузную крупу;
• овсянку.

Самую любимую кашу всех бабушек – манную, вводить в меню желательно как можно позже. Хотя, если ребенок маловесный и не испытывает проблем с усвоением пшеницы, то очень жидкую манку можно давать дробными порциями в первой половине дня, начиная с полугода.

Каждый продукт следует давать с осторожностью и обязательно, чередуя с уже знакомыми кашами

Также важно понимать, что гречневая крупа наименее аллергенная, рис способствует укреплению стула, а овсянка, наоборот, послабляет. Кукурузная крупа не вызывает проблем в детском кишечнике, а вводят ее с целью разнообразия минерально-витаминного состава пищи

График до года

В рекомендациях Министерства здравоохранения России предлагается график прикорма детей до года, требующий уже к семи месяцам использовать в их рационе овощи, каши, творог и мясо, соки, фруктовые пюре. Этот график не соответствует рекомендациям ВОЗ, где отмечается, что коррекция рациона осуществляется в шестимесячном возрасте. И только в отдельных случаях и по индивидуальным показаниям, к которым относится критическое отставание в наборе веса и развитии, есть смысл в более раннем изменении рациона ребенка.

Согласно ВОЗ, прикорм представляет собой пищу, призванную обеспечить возрастающие энергетические потребности малыша, более активного и подвижного чем раньше. И позволяющую познакомить его с разнообразной едой. Исходя из этого, определяются основные принципы коррекции рациона малыша.

• Пища дополняющая. Именно таковой является прикорм. Основу питания ребенка составляет грудное молоко, а в случае невозможности грудного вскармливания — адаптированная смесь.
• Пища разнообразная. Мамы восьмимесячных малышей обычно с ужасом смотрят в таблицу прикорма по месяцам. И понимают, что из рекомендованных продуктов, среди которых и мясо, и кефир, и желток, и несколько видов овощей, им удалось приучить ребенка от силы к паре овощных блюд и крупяным кашам. Но это разнообразие — лишь попытка показать, какие именно грани вкусов и типы продуктов ребенок может потреблять в силу своего физиологического развития. Это рекомендация о том, с блюдами какой консистенции, вкуса, аромата ребенок может начать знакомиться. Воспринимать цифры в табличке обязательным руководством к действию не следует, так как достичь многих из них путем безопасного введения продуктов просто невозможно.
• Пища с высокой энергетической плотностью. Исходя из того, что прикорм должен восполнить недостающую малышу энергию для активности и роста, необходимо выбирать энергетически ценные продукты. К таковым не относятся соки, рекомендованные ранее для первого прикорма, фрукты. В небольшом количестве каши или овощей содержится куда больше значимых для крохи калорий.

Энергетически ценная пища — не значит, жирная, отмечают эксперты ВОЗ. Ребенку не следует давать животный жир, в том числе молоко с содержанием жира, до двух лет. Нельзя добавлять в пищу соль и сахар. Последний насыщает организм «пустыми» калориями и угнетает аппетит.

Все продукты, которые включает схема введения прикорма по месяцам до годовалого возраста, носят название переходных. Они адаптированы потребностям ребенка по консистенции и плотности. Целью процесса является переход малыша на традиционную пищу семейного стола. Поэтому разумно использовать для кормления не специально подобранные продукты, а именно те злаки, овощи, сорта мяса и рыбы, которые принято есть в вашей семье.

Таблица — Прикорм ребенка по месяцам (рекомендованный график ВОЗ)

Продукты	6 мес.	7 мес.	8 мес.	9 мес.	10 мес.	11-12 мес.
Овощное пюре, г	120	140	150	170	180	200
Зерновая каша, г	120	150	180	200	200	200
Растительное масло, мл	1	3	5	5	5
Фруктовое пюре, г	60	60	60	17	80	80
Мясо, г	50	60	70	80
Желток	1/4	1/4	1/2
Творог, г	30	40	50
Сухари, г	3	5	5	10	10
Хлеб пшеничный, г	5	5	5	10
Сливочное масло, г	1	3	5	5
Рыба, г	30	50-60
Фруктовый сок, мл	30	50	60	80-100
Кефир, мл	30	50	100

Таблица определяет виды прикорма по месяцам и дозировку. Она носит ознакомительный характер. При сохранении грудного вскармливания превышать указанные нормы не рекомендуется. При искусственном вскармливании основным источником питания в рационе остается смесь. Смешанный режим позволяет вытеснить смесь, заменив ее продуктами прикорма.

Консистенция блюд должна соответствовать уровню развития ребенка и сложившимся у него навыкам. В возрасте до семи месяцев у малышей происходит смещение рвотного рефлекса от середины языка к его корню, растет сила жевательных движений. Они могут кушать пищу в виде пюре из овощей, фруктов и зерновых культур, не содержащих клейковины.

В возрасте от семи месяцев до года навыки жевания совершенствуются. Малыш учится кусать, перемещать пищу языком к зубам, снимать ее с ложки губами. В этот период рекомендуется менять консистенцию блюд. Они подаются размятыми, рублеными, а также в виде, удобном для еды руками.

Только после года формируется стабильность работы челюстей, а жевательные движения приобретают взрослый, вращательный характер. В это время ребенок может быть переведен на пищу семейного стола.

Принципы прикорма

1. Принцип монокомпонентности. Прикорм начинают с одного нового продукта. Нельзя смешивать два и более вида новой еды, если ребенок до этого не употреблял её.

2. Принцип постепенности. Вводить продукт нужно маленькими дозами, начиная с 1/3 – ½ чайной ложки (2 – 2,5 грамм) понемногу доводя до требуемой дозы.

3. Принцип безопасности.

Еду можно готовить самостоятельно либо же покупать готовое питание. При приготовлении пищи в домашних условиях родители могут быть уверенными в качестве прикорма

При выборе покупного питания следует заострить внимание на производителе, составе, на условиях хранения, сроках пригодности.

В случае появления аллергической реакции, нарушений стула нужно немедленно прекратить ввод продукта.

4.Принцип по очередности. Интервал между разными видами продуктов составляет 10 – 14 дней.