Какие продукты не рекомендуется употреблять кормящей маме?
Практически все, что ест мама, в том или ином виде присутствует в молоке. Следует избегать продуктов, которые могут ухудшить вкусовые качества молока (соленые, кислые, острые) и его запах (чеснок). Некоторые продукты, например, бобовые и белокочанная капуста могут плохо действовать на кишечник ребенка – повышать газообразование и даже вызывать диарею. Не рекомендуется употреблять в пищу те продукты, которые с большой вероятностью могут вызвать аллергию.
- Высокоаллергенные продукты – рыба, икра, морепродукты (раки, крабы, креветки, крабовые палочки, закусочные консервы), яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао.
- Копченые и маринованные продукты, жареное мясо.
- Цельное молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки.
- Тропические плоды, клубника, малина.
- Фастфуд и блюда быстрого приготовления.
- Алкоголь.
- Газированные напитки.
Видео «Питание при ГВ»
Кушалиева Ксения, врач-педиатр, специалист по грудному вскармливанию
Полезные рекомендации
Аллергены имеют свойство постепенно накапливаться в организме. Таким образом, ребенок может отреагировать на продукты, которые присутствовали в рационе матери на протяжении последних двух недель. По этой причине специалисты рекомендуют кормящим мамам вести дневник питания, в который необходимо записывать все приемы пищи. В этом случае при проявлении у ребенка симптомов аллергии можно будет просмотреть записи в дневнике и предположить, на какой продукт отреагировал организм. Такие заметки особенно актуальны в первые месяцы жизни младенца.
Сколько нужно выпивать жидкости?
Нельзя сказать однозначно, нужно ли женщине употреблять больше воды во время лактации. Однако следует выпивать свой обычный объем, а в остальном ориентироваться на количество молока. Если его достаточно или в избытке, то не стоит пить воду через силу. Если же случается, что его не хватает, то увеличьте объем примерно на 1000 мл. Рекомендуется утолять жажду бутилированной очищенной водой без газа. Потребность в жидкости нередко сопровождает начало процесса кормления, поэтому можно заранее позаботиться об этом и держать поблизости бутылку с водой**.
Нужно ли принимать витамины?
Период лактации сопровождается наибольшей потребностью организма в кальции, витамине D, йоде и Омега-3 кислотах. Если женщина питается сбалансированно, с учетом всех рекомендаций, то не стоит бояться их дефицита. Не нужно принимать витамины на свое усмотрение – их может назначить только врач и только после сдачи анализов. Однако, чтобы повысить лактацию и поддержать уровень минералов и витаминов в женском организме, рекомендуется включить в рацион специализированные продукты, например «Лактамил»: он содержит в составе необходимые макро- и микроэлементы, витамины, пребиотики, лактогонные травы, Омега-3 жирные кислоты и сывороточный протеин.
Необходимо ли придерживаться диеты?
Если вы заметили у ребенка аллергическую реакцию, попробуйте убрать из своего меню те продукты, которые могли ее вызвать. При этом не забывайте, что аллергия может возникнуть не только на какую-либо еду, но и на лекарства, косметику, домашних животных. Врач может назначить гипоаллергенную диету на весь период кормления, если пищевая аллергия не проходит, или ее причина точно не установлена.
Видео «О питании беременных и кормящих мам»
Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания
(31
оценок; рейтинг статьи 3.6)
Правила хранение черешни
При беременности и кормлении грудью нужно употреблять черешню только в свежем виде, поэтому такие виды хранения, как сушка и консервация, отпадают сразу.
А вот чернослив при грудном вскармливании употреблять можно и нужно. Про 7 полезных качеств чернослива при ГВ вы можете узнать в нашей статье.
Как же правильно хранить черешню в холодильнике?
Всегда просушивайте ягоды и удаляйте подгнившие плоды, так срок их хранения будет больше
Перед отправкой в холодильник, ягоды нужно внимательно осмотреть и удалить испорченные. Если на поверхности черешни была замечена влага, то ее необходимо просушить.
Мыть черешню перед отправкой в холодильник можно, но только перед этим ее необходимо просушить на полотенце.
Уже подготовленные ягоды помещают в плотно закрывающиеся пакеты. Лучше использовать мешки для хранения фруктов, чтобы черешня не впитала посторонние запахи из холодильника.
На более длительный срок хранения можно убирать в морозилку. Перед заморозкой черешню нужно перебрать, вымыть и высушить. Ягоды раскладываются по пакетам и убираются в морозилку.
Вишня при грудном вскармливании
Перед введением нового продукта в свой рацион питания, кормящие мамы задаются главным вопросом, не навредит ли он малышу. Если раньше женщина могла употреблять в пищу все, что захочет, то теперь, в период кормления ребенка грудью, она должна, в первую очередь, проявлять заботу о здоровье и самочувствии своего ребенка.
Фото: lori.ru
Вишня является одной из самых распространенных ягод России. Ее любят не только за вкус, но и за пользу для человеческого организма. Но не все мамы знают, можно ли есть вишню при грудном вскармливании, и каких правил при этом нужно придерживаться.
Чем полезна вишня
Аскорбиновая кислота в комплексе с Р-витаминоактивными дубильными веществами и растительными пигментами – антоцианами – тонизируют, укрепляют кровеносные сосуды, снижают повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, в частности, к повышенному радиационному фону. Употребление вишни снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов.
Вишня обладает противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. С ее помощью увеличивается выработка серотонина – «гормоном счастья». Фолиевая кислота в составе положительно действует на нервную систему. Кумарины снижают порог свертываемости крови и предотвращают образование холестериновых «бляшек» в сосудах. Вишня благотворно влияет на работу желчного пузыря, желудка и поджелудочной железы. Она обладает отхаркивающим свойством и присутствует в составе многих растительных средств от кашля и простуды. В составе ягод содержится йод, который необходим для правильной работы щитовидной железы.
Также вкусные ягоды содержат клетчатку, яблочную и лимонную кислоту, большое количество витаминов, натрий, медь, кальций, железо и т.д. Из-за содержания в вишне кислот ее не рекомендуется есть людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, так как она раздражающе действуют на слизистую пищеварительных органов.
Сама по себе вишня никаких вредных свойств не имеет, чего нельзя сказать о ее косточках. Ядра вишни употреблять категорически запрещено, так они ядовиты. Одним из главных преимуществ этой ягоды является то, что она довольно редко вызывает аллергические реакции, что делает ее более предпочтительной для матерей, кормящих грудью.
Кормящая мама может начинать есть вишню примерно через месяц после родов, но на ее введение в меню действует то же правило, что и на любой новый продукт. Начать рекомендуется с 2–3 ягод, и посмотреть, как отреагирует малыш. В первый раз лучше не есть вишню перед сном, а сделать это утром или днем. Ведь в дневные часы легче наблюдать за возможными изменениями в самочувствии ребенка, к тому же это поможет избежать ночного беспокойства, если организм малыша не примет нововведение. Если неприятной реакции не последовало, то женщина может спокойно вводить ягоды в свое меню.
Кормящие мамы, задающиеся вопросом об употреблении вишни, также интересуются, можно ли пить вишневый компот. На это можно ответить утвердительно, так как компот совершенно безвреден, он имеет приятный насыщенный вкус и прекрасно утоляет жажду. Также он способствует увеличению лактации, как и любые другие ягодные напитки. Домашний компот из вишни содержит витамины и полезные вещества, которые так нужны женщине в период кормления грудью.
Женщина может побаловать себя и вишневым вареньем, которое хоть и не обладает такими полезными свойствами, как свежие ягоды, но зато с успехом может заменить шоколад и конфеты, запрещенные к употреблению при грудном вскармливании. Его можно добавлять в пирожные, пироги и кексы или просто запивать чаем.
Многие любят вишневый сок, но можно ли пить его кормящим мамам или лучше ограничиться свежими ягодами и компотом? Сок из вишни наравне с ягодами обладает рядом полезных свойств. Например, он прекрасно сочетается с витамином С, усиливая его действие, и тем самым еще больше укрепляя иммунную систему организма. Также он дает положительные результаты при лечении малокровия и прочих болезней кроветворных органов из-за высокого содержания железа, магния, меди и витаминов В1, В6, С, но касается это только собственноручно приготовленного сока. От продукта, приобретенного в магазине, вряд ли будет какая-то польза, кроме утоления жажды и присутствия вишневого вкуса, так как «коробочных» соках часто встречаются различные ароматизаторы, красители и консерванты.
На вопрос, можно ли кормящей маме есть вишню, ответ однозначный — да. Но, как и с любым другим продуктом, не нужно доходить до фанатизма и съедать по килограмму за один присест.
deti.mail.ru
Домашний вишневый сок для кормящей мамы
Способ приготовления вишнёвого сока в домашних условиях зависит не только от личных предпочтений, но и от количества сырья, которое необходимо превратить в конечный продукт.
Для сока выбираем сочную и сладкую, полностью созревшую вишню. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления сока, в котором фигурирует совсем небольшое количество вишни — всего 1 кг.
Кроме того нам потребуется:
- Кипячёной воды — 0,5 л;
- Сахарного песка — 250 г.
Пошаговый рецепт приготовления осветленного вишнёвого сока
- Вишню перебираем, удаляем давленые или подгнившие ягоды, листики и плодоножки.
- Тщательно промоем сырье для нашего сока.
- Зальем вишню холодной водой и оставим на 15 — 20 минут. Это необходимо, чтобы избавить вишню от гусениц, которые нередко встречаются в спелых плодах.
- Убедившись в отсутствии непрошеных гостей, вишню ещё раз промываем и перекладываем в дуршлаг.
- При помощи английской булавки или специального приспособления удалим косточки.
- К подготовленной вишне добавляем сахар и оставляем на 30 — 40 минут, пока плоды не отдадут максимум сока. Однако если кристальная прозрачность напитка для вас не является существенной, вы можете, для ускорения процесса, немного помять ягоды вилкой или толкушкой для пюре.
- Выделившийся из плодов сок, получается очень концентрированным, поэтому в кастрюлю с вишней и соком мы добавим воду, и поставим емкость на огонь.
- После закипания убавляем огонь и продолжаем нагревание ещё 20 минут, на самом слабом огне.
- Процеживаем получившийся напиток через сито или два слоя стерильной марли.
- Даём соку полностью остыть. Это все. Ваш абсолютно натуральный сок готов к употреблению.
Если такой сок, после последней фильтрации снова довести до кипения, а затем разлить в стерилизованные банки, вы получите чудесную и безопасную домашнюю заготовку. Такой вишневый сок, вне всяких сомнений, можно спокойно употреблять при грудном вскармливании.
Польза вишни при беременности и грудном вскармливании
Ягода имеет уникальный полезный состав, который помогает работе организма. Вишня оказывает положительное влияние при беременности и в период лактации.
Состав вишни очень богат, в него входят:
углеводы;
- жиры;
- белки;
- витамины: А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Р, и др.;
- минералы: железо, фтор, цинк, медь, йод, марганец, фосфор, магний, калий, кальций, натрий, и др.;
- пищевые волокна;
- ферменты;
- органические кислоты (янтарная, яблочная, салициловая, лимонная, эллаговая, фолиевая, а также мелатонин);
- дубильные вещества;
- пектин;
- антоциан;
- кумарин.
Благодаря фолиевой кислоте, обеспечивается оптимальный приток крови к головному мозгу женщины и ребенка, а также осуществляется правильное внутриутробное формирование нервной системы плода. Кумарин отвечает за улучшение состава крови, уменьшается риск возникновения тромбов, а также, укрепляется сердечная мышца.
Во время беременности многие женщины страдают от запоров, употребление в пищу вишен способно с легкостью избавить от этой деликатной проблемы, достаточно лишь несколько ягод в день.
Зачастую беременные женщины испытывают необоснованную смену настроения, а вишневые ягоды помогают организму вырабатывать серотонин, который называют гормоном радости, счастья, наслаждения. Также эти ягоды способствуют улучшению общего тонуса.
https://youtube.com/watch?v=3AE02ejHBoU
Правила ввода в рацион вишни при грудном вскармливании
Во время лактации женщина может попробовать ввести в рацион вишню не ранее чем по происшествие 1 месяца со дня появления на свет ее малыша.
Внимательно следите за ребенком, если появились какие-либо нежелательные реакции (высыпания на коже, боли в животе, или др.), следует прекратить употребление вишен в пищу! При таком исходе вишню идеально заменит черешня. Если организм малыша никак не отреагировал на новый продукт, то можно вводить вишню далее, постепенно увеличивая ее дозировку.
Противопоказания к употреблению вишни при беременности и в период ГВ
Несмотря на массу благотворных свойств на организм человека, будущие и кормящие мамы должны быть осторожны при употреблении вишни. Эта ягода имеет следующие противопоказания:
непереносимость продукта (аллергия);
- сахарный диабет (из-за содержания сахара);
- повышенная кислотность желудка;
- язва желудка;
- воспаление двенадцатиперстной кишки;
- острый гастроэнтерит;
- панкреатит;
- ожирение;
- кожные заболевания, такие как: псориаз и дерматит.
В ядрах вишневых косточек содержится синильная кислота – яд для человеческого организма, особенно для беременных женщин!
Соблюдайте меры предосторожности, не увлекайтесь этими ягодами. Чрезмерное употребление вишни способно привести к порче зубной эмали
Во избежание нежелательных последствий, полощите рот после еды.
Можно ли при грудном вскармливании есть огурцы, капусту, помидоры?
Какие овощи можно кормящей маме? Пока крохе не исполнится 3 месяца употребление мамой белокочанной капусты, огурцов, кабачков могут вызвать лишнее вздутие, колики у малыша, поскольку в них много клетчатки и они обладают некоторым слабительным свойством — таково мнение многих женщин.
- Капуста. Белокочанная капуста, особенно в зимнее время незаменимый продукт, в ней много витаминов, особенно витамина С и фолиевой кислоты. А борщ и тушеная, квашенная капуста- традиционные блюда, без которых зимой не обойтись. Нет причин отказывать себе в употреблении этого продукта. Если у мамы или малыша употребление капусты вызывает повышенное газообразование, добавляйте в нее тмин, это уменьшает вздутие.
- Огурцы. Огурцы в дуэте с капустой — лидеры в списке запрещенных продуктов. Зеленые кал и газики малышу обеспечены — утверждают многие женщины. Причина пенистого зеленоватого стула или газиков может быть в том случае, если происходит недополучение малышом заднего жирного молока и при избытке раннего, а также из-за недостатка молока у мамы. Некоторые исследования доказывают, что непереносимость инородного белка, который есть в смесях или грудном молоке скорее вызывают изменение стула, чем бедные огурцы с капустой. Есть можно любые привычные женскому организму овощи, особенно после 3 месячного возраста ребенка, и не поддаваться влиянию предрассудков.
- Помидоры. Также считается запрещенным продуктом для мамы из-за красного пигмента, а ведь ликопин, который придает им этот аллергенный красный цвет является уникальным средством, это антиоксидант, который так необходим и растущему организму, и для здоровья мамы. К тому же, помидоры очень богаты витамином С, в 1 стакане свежевыжатого сока находится половина дневной нормы этого витамина, только употреблять его нельзя натощак. Единственным предостережением от употребления помидоров кормящим мамам, является приобретение и употребление нитратных овощей. Чтобы выбрать качественные помидоры следует знать некоторые правила:
Свойства компота из вишни при грудном вскармливании
Вишня – местная ягода, которая растёт в летнее время. Плоды этого дерева богаты витаминами, так необходимыми организму любого человека. Вследствие того, что вишня широко распространена в нашем регионе, стоимость её не большая
Этот факт, безусловно, привлекает к ней особое внимание потребителей
Несмотря на стереотипы по поводу того, что фрукты и ягоды красного цвета находятся под запретом во время лактации, компот из вишни при грудном вскармливании – довольно безобидное лакомство. Он прекрасно утоляет жажду и освежает в жаркую погоду.
Употребление ягод и фруктов в свежем виде часто вызывают у грудничков проблемы со стороны пищеварительной системы, в частности вздутие живота, запоры, диареи, колики и т.п. Поэтому вишневый компот при грудном вскармливании станет отличной альтернативой. При правильном приготовлении, в нём сохранятся все ценные вещества ягод, при этом организм женщины получит дополнительное количество жидкости.
Вишневый компот оказывает положительное воздействие на:
- Состояние кровеносной системы.
- Нормализацию артериального давления.
- Укрепление иммунитета.
- Выведение холестерина из организма.
- Улучшение настроение.
- Увеличение сопротивляемости организма стрессам.
- Эндокринную систему матери и ребёнка.
- Функции нервной системы.
- Улучшение внешнего вида женщины, снижение веса.
- Насыщение организма, как матери, так и грудничка дополнительной порцией витаминов и минералов.
- Стимуляцию выработки грудного молока.
Основные правила выбора
При кормлении грудью пользу приносят только натуральные продукты
При выборе черешни важно придерживаться ряда основных правил:. Советуем почитать:Можно ли есть изюм при грудном вскармливании
Советуем почитать:Можно ли есть изюм при грудном вскармливании
Кушать ягоду можно только в сезонный месяц. Хороший урожай появляется на деревьях в июне-июле. В этот период черешня обладает всем спектром полезных свойств. В другое время года вы рискуете купить товар с большим содержанием нитратов.
У спелого плода черенки всегда имеют зеленый цвет. Для перезревшего или недозревшего варианта характерен желтый оттенок. При этом на ощупь он становится чрезмерно мягким.
На ягоде не должно быть вмятин, поскольку это свидетельствует о плохом состоянии и вкусе плода. Чаще всего можно зафиксировать также признаки гниения.
Отзывы говорят о том, что вкусной всегда будет темно-красная черешня. Существуют разные сорта плода, у которых также может изменяться оттенок качественного продукта. В общем, следует отметить, что чем более насыщенный цвет, тем больше полезных компонентов в ней содержится.
От хорошей, спелой ягоды всегда исходит приятный аромат
Первое, на что следует обратить внимание, — наличие свежести в запахе. При этом должны присутствовать нотки упругости и насыщенности.
Не следует есть ягоды, на которых присутствуют признаки гнили
Такой продукт не получится хранить долго, и он может оказать негативное воздействие не только на организм матери, но и ребенка.
При возможности необходимо попросить предъявить лицензию на торговлю, а также заключение о качестве товара. Обратите внимание на графу с результатами, в ней должно присутствовать слово «доброкачественно». Немаловажную роль играет дата, она должна соответствовать сегодняшнему числу. Рекомендуем отказаться от покупки товара с рук. В таком случае черешня не проходила дополнительную экспертизу и может негативно повлиять на здоровье ребенка.
При выборе черешни в обязательном порядке следуйте этим правилам. В таком случае на вашем столе всегда будут находиться только самые свежие и полезные продукты.
Черешню необходимо хранить в холодильнике
Условия выбора и хранения продукта
- Цвет ягод играет немаловажную роль. Свой выбор следует остановить на насыщенных вишнях. В таком случае они будут иметь приятный вкус и аромат, гарантированно принесут пользу здоровью.
- От покупки мягких и липких плодов следует отказаться. В таком случае они слишком долго пробыли на открытом солнце и уже успели испортиться. Все ягоды с черенками могут храниться в течение долгого периода времени.
- Чтобы увеличить срок хранения плодов, их необходимо промыть и высушить. Далее из них удаляются косточки. Вишни раскладываются по емкостям и замораживаются в камере. В таком случае вы сможете порадовать себя свежим компотом или морсом в любое время года.
Вишневый пирог – полезная сладость
Как правильно ввести новый продукт в рацион матери?
Чтобы ягода принесла пользу матери и ребенку, ее нужно вводить в меню при лактации постепенно. Пробуя ее впервые, стоит ограничиться употреблением 1-2 шт., проводя дегустацию по следующим правилам:
- вишню нужно съесть утром, после завтрака, употреблять ее натощак не следует даже здоровому человеку из-за высокой концентрации кислот в составе;
- съесть не более 3 шт. за 1 прием;
- в течение 2 дней не вводить новые продукты в рацион.
Мать должна проконтролировать состояние ребенка. Признаки аллергии, возникающие в качестве ответа на воздействие аллергена, могут проявиться в течение первых суток, а симптомы нарушений работы ЖКТ – в течение 48 часов. При отсутствии реакции в течение 2 суток, потребление ягод можно повторить, увеличив порцию вдвое. Действовать мама также должна с соблюдением всех перечисленных правил. Если реакция из-за знакомства с вишней проявилась, ягоду из рациона кормящей убирают минимум на 1 месяц, а затем повторяют пробу.
Как заморозить вишню для употребления в период лактации
Чтобы в зимний период пользоваться полноценными (не развалившимися) ягодами вишни, ее необходимо правильно подготовить к замораживанию:
- Первым, делом нужно определиться в какой посудине будут храниться ягоды вишни. Здесь может использовать несколько способов: пакеты (полиэтиленовые), контейнер (пластиковый). Либо можно использовать пакеты для заморозки, у них есть положительная сторона, в отличие от контейнеров, они занимают намного меньше места, а также они компактнее за счет того, что ягоды укладываются в один слой.
- В самом начале работы необходимо перебрать вишни, отобрать поврежденные, удалить листья, а если стоит задача – заморозить плоды для выпекания пирогов, то и удалить косточки.
- Далее ягоды заливают водой и дают немного постоять, чтобы небольшие «мусоринки» легко отходили от вишни при последующем промывании.
- После тщательно промывают под водой из-под крана и помещают в дуршлаг для стекания воды.
- Теперь необходимо на предварительно разложенные бумажные, кухонные полотенца высыпать ягоды в 1 слой, чтобы остатки влаги впитала бумага.
- Потом просушенные ягоды можно поместить в посуду для замораживания и отправить в морозильную камеру в отдел глубокой заморозки.
Для максимальной сохранности всех витаминов в вишне лучшим вариантом будет замораживание с косточками. В таком случае, будет наименьшая потеря сока, в сравнении с тем, если бы косточки пришлось удалить.
Рецепт замороженной вишни в сиропе (сахарном) в домашних условиях
Для любительниц сладостей есть отличный вариант:
- Для начала надо сварить сироп. В посудину (кастрюлю) или глубокую миску необходимо налить 1 л воды, в кипящую воду всыпать аккуратно 1,5 кг сахара, перемешать и варить на небольшом огне до густоты. Оставить остывать.
- Предварительно вымытые, просушенные ягоды вишни нужно положить в контейнер наполовину и залить остывшим сиропом. Оставить при комнатной температуре на несколько часов для пропитки, (приблизительно часа на два).
- Далее закрыть контейнер плотно крышкой и поставить в морозилку.
Про другие ягоды для кормящей мамы можно узнать здесь: https://parents-news.ru/zamorozhennye-yagody-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Если соблюсти все предписанные правила о правильном выборе ягод, их обработке и хранении, то можно получить замечательные заготовки для зимы. Замороженная вишня при грудном вскармливании – это полезный продукт, из которого можно приготовить различные блюда: всевозможные пироги, компоты, напитки, которые привнесут новизну и разнообразие в рацион кормящей мамы.
Правила употребления черешни при гв
Можно ли есть черешню при грудном вскармливании? Да, если придерживаться следующих правил:
- Многие женщины стремятся кушать черешню сразу же после родов. Но это неверно, так как негативно отразится на самочувствии новорожденного из-за неокрепшей пищеварительной системы. Пробовать ягоды можно спустя 3 месяца после родов и только в небольшом количестве, чтобы отследить реакцию ребенка. При появлении у него метеоризма или расстройства стула от продукта нужно отказаться. Еще раз: в 1, 2 и 3 месяц после родов желательно не включать в свой рацион черешню. Безопаснее всего ее есть спустя 4-5 месяцев после родов.
- Количество ягод увеличивайте постепенно, при этом нельзя их переедать! В день можно съедать до 0,3 кг плодов черешни и делать это не чаще 2 раз в неделю.
- Суточную порцию ягод разделите на 3-4 части и съешьте их в течение дня.
- Кушать ягоды можно только по сезону. Созревает черешня в июня по июль, употреблять ее раньше этого срока не рекомендуется. А чтобы наслаждаться ягодами в течение всего года, летние плоды рекомендуется заморозить и хранить в морозилке.
- Покупать черешню желательно в небольших фермерских хозяйствах или выращивать у себя на даче. А вот вдоль трассы ягоды нежелательно приобретать.
- Выбирайте ровные, гладкие и блестящие ягоды, на них не должно быть черных точек, вмятин, запаха брожения. На ягодах должны быть плодоножки и зеленые черенки. Если на ягодах нет плодоножек и черешки желтые, то такие ягоды лучше не есть.
- Перед употреблением черешню нужно хорошенько промыть под проточной водой.
- Глотать косточки черешни нельзя, так как они содержат синильную кислоту, приводящую к интоксикации организма.
- Свежую черешню можно хранить в холодильнике, но только с черенками в стеклянной банке с полиэтиленовой крышкой. Для более длительного хранения на дно банки и между слоями черешни нужно выложить листья этого дерева.
- Замороженную черешню можно хранить в морозилке не более года. Это связано с тем, что ягоды сохраняют свои полезные свойства только при первой заморозке. Сначала с плодов удаляют плодоножки, затем их сушат и раскладывают по контейнерам, после чего отправляют в морозилку.
- Замороженную ягоду можно использовать для приготовления десертной начинки или для варки компота, который отлично утоляет жажду и насыщает организм витаминами.
- Какую черешню лучше есть при лактации, красную или желтую? Разницы никакой нет, так как они одинаково положительно влияют на организм женщины и малыша.
Правила употребления черешни при лактации
- Любая новая пища вводится аккуратно. Сначала следует попробовать всего одну ягодку. Если спустя сутки не появилась сыпь, кашель, насморк или другие типичные аллергические признаки, можно употребить нормальное количество птичьей вишни.
- Маме младенца, у которого вдруг появился жидкий стул со слизью, симптомы отравления или аллергии, нужно незамедлительно исключить новую еду из рациона и получить консультацию педиатра.
- Кормящей женщине лучше не превышать ежедневную норму съеденной черешни в 300 г. При этом порция делится на весь день, а не употребляется за раз.
- Если грудничок страдает от проблем со стулом, нормализовать пищеварение помогут ягоды, съеденные натощак.
- Перед трапезой черешню тщательно моют с небольшим количеством соды. Этот нехитрый прием поможет смыть химический состав, который недобросовестные поставщики наносят на продукт для долгого хранения.
Свежая черешня для кормящей мамы предварительно проверяется на наличие испорченных ягод, моется и хорошо просушивается. Затем ее можно хранить на полке холодильника в стеклянной банке, закрывать крышкой. Такой продукт иногда замораживают, помыв, подсушив и распределив по полиэтиленовым пакетам. Ягоду лучше дефростировать не более одного раза, чтобы она не теряла привлекательного вида и полезных свойств.
Вводим вишню в меню
Как и любой новый продукт, пробовать его следует понемногу (ограничьтесь двумя-тремя ягодками), лучше всего – закончив утреннее кормление. В этом случае, если у малыша возникнут проблемы с пищеварением, они придутся на дневные или вечерние часы, а не на ночь.
Если в течение двух дней грудничок ведет себя как обычно, и не появилось симптомов аллергии, можно понемногу увеличить порцию вишни. Строгих ограничений нет, но увлекаться ягодой не следует, поскольку она обладает послабляющим эффектом.
Родственница вишни черешня не менее полезна, хоть и обладает несколько иным набором свойств. Ее включают в рацион кормящей мамы по тем же принципам.
Как правильно выбрать вишню для кормящей мамы
Вишня – скоропортящейся продукт
Поэтому кормящей маме с осторожностью нужно выбирать свежие ягоды:
- чтобы вишня дольше хранилась выбирайте плоды с ножками;
- перед замораживанием ягоды перебираются: гнилые и поврежденные выбрасываются;
- все вишни должны быть упругими, без повреждений;
- кормящей матери не стоит есть червивые или испорченные вишни, так как у младенца они могут спровоцировать диарею;
- лучшими по полезности сортами считаются подбельские вишни, любые сочные и кисло-сладкие плоды;
- предпочтение лучше отдать тёмно-красным с синим оттенком или чёрным крупным и упругим ягодам.
Маска из замороженных ягод вишни освежает цвет лица и лечит воспаления.