Полезна ли пекинская капуста при гв?
Эксперты не советуют употреблять капусту кормящей маме (любую), пока новорожденному не исполнится 3 месяца. Дело в том, что его организм должен окрепнуть, а каждый новый продукт в рационе матери – это риск появления аллергии.
Пекинская капуста полезная тем, что содержит в составе фолиевую кислоту, серу, витамин С необходимый для иммунитета и клетчатку, спасающую новоиспеченную маму от запоров.
Также стоит знать, что пекинская капуста при грудном вскармливании способна вызвать метеоризм и вздутие у малыша, поэтому перед тем, как употреблять в пищу, необходимо проконсультироваться с врачом. Если он дает «добро», придерживайтесь следующих правил, вводя пекинскую капусту в рацион при гв.
О том, как вводить пекинскую капусту кормящей матери, читайте ниже.
Ламинария в детском питании
Питание, богатое морской капустой, помогает в выведении из кишечника продуктов метаболизма и нормализации микробной флоры, нейтрализует патогенные микроорганизмы. Кроме того, она помогает в нормализации уровня холестерина и вредных жиров, обладает бактерицидными свойствами. Питание с включением в рацион ламинарии способствует укреплению иммунитета, что полезно в период заболеваемости гриппом и простудами. За счет добавления ее в пищу организм активнее справляется с микробами и вирусами. Это низкокалорийный продукт, поэтому ее полезно вводить в питание детей с ожирением и избыточным весом, помогая в насыщении без избытка энергии.
Сроки ввода в рацион
Не стоит кушать морскую капусту сразу после родов. Дело в том, что пищеварительный тракт малыша в первые три месяца жизни проходит своеобразную «отладку», а в силу нехватки большого разнообразия ферментов в детском организме он просто не готов принять вещества из состава ламинарий.
Когда ребенку исполнится три месяца, женщина может внести коррективы в свой рацион и добавить этот продукт, если он ей нравится. Начинать нужно с малых порций — не более 30 граммов продукта в сутки. Если у ребенка не проявится никакой отрицательной реакции на новое мамино блюдо, то можно постепенно увеличивать порцию морской капусты до 50 граммов, а потом до 100 граммов в сутки.
Калорийность морской капусты
Морской продукт низкокалориен. На 100 г свежей/сушёной ламинарии приходится 5 Ккал. В маринованном салате из морской капусты, приправленной специями, содержится на 100 г 122 Ккал.
Водоросль ускоряет обмен веществ, помогает снизить вес при грудном вскармливании без причинения ущерба состоянию здоровья, помогает в борьбе с проявлениями «апельсиновой корочки», так нередко волнующей мамочек.
Диетологи рекомендуют использовать морскую капусту при грудном вскармливании как часть диетического питания. Она насыщает клетки человеческого организма полезными веществами, обеспечивает чувство сытости. Даже маленькая порция морской капусты обеспечит энергией на целый день.
Основные правила
Молодой маме обязательно нужно обогащать свой организм витаминами и микроэлементами. Ламинария является отличным источником и первых, и вторых. То есть она с легкостью заменяет витаминные комплексы для кормящих мам. Подведем итог, как именно нужно применять ламинарию в этот непростой период:
- Не вводите в рацион водоросли, пока малышу не исполнится 3 месяца.
- Первый раз можно съесть не больше 30 г.
- Когда организм малыша полностью привыкнет к этому продукту, можно два раза в неделю съедать по 150 г.
- Не употребляйте ламинарию, если у вас или у ребенка есть патологии, при которых она запрещена.
- Выбирайте замороженный или сушеный продукт, избегайте маринованных салатов в баночках.
Каких правил нужно придерживаться
Лучше всего проконсультироваться с врачом или специалистом по грудному вскармливанию. Он оценит степень безопасности нового продукта для ребенка и даст маме рекомендации по применению. Если нет противопоказаний, то можно начинать вводить ее в рацион через 2 месяца после появления крохи на свет. Когда малышу исполнится 3 месяца, ежедневная порция может составлять уже 150 г.
Есть водоросли лучше в первой половине дня. В этом случае у вас будет возможность в течение суток наблюдать за реакцией ребенка. Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного допустима, но нужно очень внимательно следить за состоянием крохи. Если он начинает проявлять беспокойство, то убирайте ее из рациона. Второй раз попробовать можно через месяц. Не стоит забывать о том, что ЖКТ малыша еще незрелый, и лишняя нагрузка ему только во вред.
Рецепты бессолевой диеты
Для того чтобы диета протекала легко и вкусно, существует множество простых бессолевых рецептов, которые отлично разнообразят постный рацион:
- Запеченная куриная грудка.
- Куриное филе – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Зелень укропа, петрушки.
- Сыр моцарелла или адыгейский.
Филе птицы тщательно промойте и разрежьте так, чтобы получился карман. Перец нарежьте тонкими полосками, лук полукольцами, помидор кубиками, а зелень измельчите. Засыпьте в карман нарезанные ингредиенты и измельченный сыр. Поставьте в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200°. За 5 минут до готовности сверху натрите остатки сыра, чтобы получилась золотистая сырная корочка.
- Лаваш с творогом и зеленью.
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Нежирный творог – 300 г.
- Чеснок – 2-3 зубка.
- Укроп, петрушка.
- Йогурт без добавок или нежирная сметана.
Чеснок и зелень измельчите, смешайте с творогом и сметаной/йогуртом. Должна получиться масса, похожая по консистенции на густую сметану. Выложите на стол лаваш и равномерно распределите по нему творог. Аккуратно заверните в рулет, а затем в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут, нарежьте на порционные кусочки.
- Запеченная скумбрия с травами.
- Скумбрия свежемороженая – 1 шт.
- Петрушка, укроп, зеленый лук.
- Лимон.
- Чернослив – 30 г.
Скумбрию разморозьте, промойте, уберите внутренности. Чернослив промойте теплой водой и обсушите бумажным полотенцем. Лимон нарежьте тонкими ломтиками. В брюхо рыбы положите пучок зелени (убирает горечь и придает блюду аромат), пару ломтиков лимона и немного чернослива. По бокам скумбрии сделайте надрезы и вставьте в них сухофрукт. Заверните рыбу в фольгу и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180°. Как только рыба запечется, ее нужно полить немного лимонным соком, а зелень убрать.
- Тыквенные панкейки.
- Тыква – 300 г.
- Мука ржаная – 100 г.
- Изюм – 20 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Корица, мускатный орех, сушенный имбирь.
Тыкву запеките в духовке, а затем тщательно измельчите, добавив специи. Изюм замочите в теплой воде. Два охлажденных белка взбейте в крутую пену и добавьте к ним муку, затем тыквенное пюре и желтки. В густую однородную массу добавьте изюм. Панкейки следует выпекать на сковороде с антипригарным покрытием без добавления растительного или сливочного масла. Если такой сковородки нет, то можно использовать духовку и противень с пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом. Готовое блюдо следует полить немного медом или соком свежего апельсина.
- Салат с баклажанами.
- Баклажаны – 2-3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Нежирны сыр – 20 г.
- Зелень по вкусу.
- Сушенное орегано.
- Грецкий орех – 10 г.
Баклажаны промойте и нарежьте на небольшие тонкие ломтики. Полейте немного растительным маслом, посыпьте орегано и поставьте в микроволновку на 15-20 минут на максимальную мощность. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиком. Сыр натрите на терке. К готовым и немного остывшим баклажанам добавьте нарезанные яйца, сыр, зелень и измельченные орехи. Тщательно все перемешайте, при необходимости добавьте немного лимонного сока или ложку нежирной сметаны/йогурта.
Свойства ламинарии
Среди свойств выделяют способность продукта нормализовать функциональность нервной системы, выводить из организма шлаки, соли тяжёлых металлов, приводить в норму работу кишечника, избавлять от запоров. Ламинария показана при:
- железодефицитной анемии;
- атоническом запоре;
- гиперфункция щитовидной железы;
- болезни сердца, сосудов;
- синдроме хронической усталости.
Ламинария при грудном вскармливании препятствует развитию сахарного диабета, рака, атеросклероза. Морская капуста улучшает зрение, память, чистит сосуды. Продукт применяется в косметологии. Он обладает бактерицидным действием. Он в составе масок, обёртываний.
Полезные свойства ламинарии обусловлены также наличием здесь альгиновой кислоты, которая является аналогом фруктового пектина
Когда включать ее в рацион
А вот с этим торопится не стоит. Морскую капусту на ГВ можно начинать добавлять в салаты когда проблемы с животиком у новорожденного будут позади. С момента рождения желудочно-кишечный тракт ребенка учится работать самостоятельно, вырабатывать ферменты, которые необходимы для усвоения питательных веществ. В связи с этим появляются колики. Включать в этот момент в рацион продукт, который содержит много клетчатки, нежелательно.
Малышу уже 2 месяца? Морская капуста при ГВ разрешена, если ребенок ведет себя спокойно, колики его не слишком беспокоят. В противном случае нужно подождать еще несколько месяцев. Обычно после трех месяцев ЖКТ младенца уже не так остро реагирует на новые продукты, вводимые в рацион мамы. Несмотря на это, первый прием не должен превышать одной столовой ложки. Понаблюдайте за реакцией в течение 48 часов, после чего можно немного увеличить порцию.
Как употреблять морскую капусту при грудном вскармливании
При грудном вскармливании предпочтительнее есть водоросль в отварном либо сушёном виде. Если она усвоилась ребёнком, то это станет заметно через 2 дня. Тогда можно не отказываться от дальнейшего приёма ламинарии. Иначе рекомендуется начинать её есть при грудном вскармливании по исполнению ребёнку полгода.
В первый раз при грудном вскармливании можно съесть до 50 г морской капусты, после завершения утром кормления грудью. Примерно за 2 часа перед употреблением водоросли молодая мама должна съесть завтрак. Далее в течение полутора суток нужно следить за реакцией малыша. Не должно наблюдаться:
- раздражительности;
- плаксивости;
- поноса либо запора;
- коликов.
Во всех приведённых случаях от приёма ламинарии при грудном вскармливании следует отказаться. Иначе до 3 – з раз в неделю кормящая женщина может употреблять 150 граммов водоросли.
Лечебные свойства
Беременность и кормление грудью нередко приводят к обострению хронических заболеваний. Морская капуста при ГВ позволяет предотвратить или облегчить течение некоторых из них. В это число входит:
- Железодефицитная анемия.
- Атонические запоры.
- Гиперфункция щитовидной железы.
- Болезни сердца и сосудов.
- Синдром хронической усталости.
Врачи рекомендуют ее в качестве профилактического средства при сахарном диабете, онкологических заболеваниях и атеросклерозе. Ламинария улучшает зрение и память, чистит сосуды. При этом большинство женщин сильно сомневаются, можно ли морскую капусту при ГВ. На самом деле есть определенные противопоказания, но большинству мамочек ее есть не только можно, но и нужно.
Диета при гипертонической болезни 3 стадии с нарушением мозгового кровообращения или с его недостаточностью
Белки — 60 г
жиры — 60 г
углеводы — 250-300 г
поваренная соль — нет
свободная жидкость — 0,6 л.
Масса суточного рациона 1,5-2 кг
энергетическая ценность 1800-2000 ккал.
Готовить без соли, подавать еду протертой, в теплом виде.
Питание дробное — 6 раз в день.
Применяется не более двух недель, т.к. данная диета физиологически неполноценная.
Рекомендуется: хлеб белый вчерашней выпечки и несдобное печенье без соли, вегетарианские супы из протертых овощей и круп (полпорции), постные мясо и рыба в молотом виде. В протертом виде или вареные морковь, картофель, свекла, цветная капуста, кабачки, тыква.
Каши из различных круп на воде с молоком, протертые или хорошо разваренные. Яйца всмятку в блюдах, омлет на пару. Кефир, простокваша, творог.
Спелые и мягкие фрукты и ягоды, фруктовые овощные соки отвар шиповника.
Мед, размоченная курага, чернослив.
Исключить: хлеб с добавление поваренной соли и печенье с пищевой содой. Мясные, рыбные и грибные бульоны, молочные супы, щи, борщи, жирные мясо и рыба, консервы, копчености, сыр, кулинарные жиры.
Пшено, ячневые и перловая крупа, макароны, бобовые. Грибы, соленые маринованные и квашеные овощи. Виноград, шоколад,, кремовые изделия. Холодные закуски, соусы, пряности.
Какао, кофе, виноградный сок, газированные и алкогольные напитки, минеральная вода с высоким содержанием натрия.
Примерное меню:
1-й завтрак: омлет паровой, овсяная каша без соли, некрепкий зеленый чай.
2-й завтрак: фруктовое желе.
Обед: курица отварная с картофельным пюре, фруктовый кисель.
Полдник: свежие фрукты или ягоды.
Ужин: творожно-морковная запеканка со сметаной.
На ночь: стакан кефира.
На весь день: хлеб белый — 200 г.
Соевый соус при бессолевой диете
Соевый соус является одним из основных компонентов азиатской кухни. Соус жидкой консистенции, темного цвета и с характерным запахом. Он отличная замена соли для тех, кто придерживает питания с ограниченным количеством NaCl.
Качественный соевый соус не только вкусный, но и полезный. В его состав входят микро и макроэлементы, витамины, аминокислоты, он обладает асептическими свойствами. Для приготовления соуса используют соевые бобы. Их отваривают до мягкого состояния, а затем смешивают с мукой из обжаренных пшеничных или ячменных зерен. Полученную смесь подсаливают и отправляют на ферментацию (от 40 дней до 3 лет). От длительности ферментации зависит насыщенность цвета и вкус соуса.
Готовый продукт используют для заправки салатов и вторых блюд. С ним хорошо сочетается рыба и мясо, каши, гарниры
Во время диеты соевый соус следует употреблять с осторожностью, не более 1-2 столовых ложек в сутки
Внимание!
Для простоты восприятия информации, данная инструкция по применению препарата “Ламинария для похудения” переведена и изложена в особой форме на основании официальной инструкции по медицинскому применению препарата. Перед применением ознакомьтесь с аннотацией, прилагающейся непосредственно к медицинскому препарату.
Описание предоставлено с ознакомительной целью и не является руководством к самолечению. Необходимость применения данного препарата, назначение схемы лечения, способов и дозы применения препарата определяется исключительно Лечащим врачом. Самолечение опасно для Вашего здоровья.
Бессолевая рисовая диета
Еще один популярный метод борьбы с лишним весом – это рисовая диета с ограниченным количеством NaCl в рационе. Данный режим питания подойдет для людей с хроническими заболеваниями, особенно с патологиями желудочно-кишечного тракта. Нешлифованный рис способствует выведению из организма токсинов, соли и лишней жидкости, повышает уровень калия.
Виды рисовой бессолевой диеты:
Разгрузочный день
Стакан риса хорошо промывается и заливается водой. Крупа настаивается 3-6 часов, затем ее еще раз хорошенько промывают и варят до готовности. Полученную кашу употребляют в течение всего дня без добавления соли. Монодиету рекомендуется дополнять зеленым чаем, свежевыжатыми соками, водой.
7 дней
Ежедневно необходимо употреблять по стакану отварного риса, приготовленного по рецепту разгрузочного дня. Суточная порция разделяется на несколько приемов. Рис можно дополнять небольшим количеством молочных и кисломолочных изделий, нежирным мясом, рябой, птицей. Также подойдут овощи, фрукты, зелень, растительные масла. Под запретом сладости, свежая выпечка, кофе, алкоголь, жареное, жирное.
40 дней
При данном варианте питания ежедневно нужно употреблять 500 г отварного риса и 200 г дополнительных продуктов (овощи, фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы). Также рекомендованы поливитаминные препараты. Результаты столь длительной бессолевой диеты зависят от индивидуальных особенностей организма. Многие пациенты отмечают похудение на 5-10 кг.
Для закрепления результатов рисовой разгрузки очень важно правильно выйти из нее. Для этого рекомендуется постепенно расширять рацион, добавляя немного запрещенной ранее пищи
Не лишними будут регулярные физические нагрузки, полный отказ от алкоголя и газированных напитков.
Мнение доктора Комаровского
Известный педиатр Евгений Комаровский утверждает, что морская капуста является источником многих полезных компонентов, перечисленных нами выше, в разделе «Польза морской капусты, её состав». Благодаря им ребёнок, питаясь молоком матери, употребляющей ламинарию, может полноценно развиваться и хорошо расти. Доктор убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе корящей женщины. Однако, по его мнению, нужно обязательно соблюдать дозировку и постепенно вводить в рацион этот продукт.
Доктор Комаровский убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе питания корящей женщины
