ТОП-7 нелюбимых блюд детей — ешьте сами!

Пицца с рыбой

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 250 г
  • Творог – 125 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Свежие дрожжи – 25 г
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Для начинки:

  • Скумбрия – 1 шт.
  • Красная луковица – 1,5 шт.
  • Твёрдый сыр – 50 г
  • Зелёный лук, петрушка – несколько веточек
  • Маслины, оливки – по несколько шт.
  • Томатный соус, растительное масло, приправа провансальские травы, соль – по вкусу

Приготовление:

Развести дрожжи в нескольких ложках тёплой воды, добавить все ингредиенты для теста, хорошо замесить и поставить в тёплое место на полчаса. После раскатать тесто толщиной 3-7 мм.

Приготовить на пару скумбрию, лучше всего в пароварке. Удалить кости и поломать рыбу на мелкие кусочки. Очистить и нарезать полукольцами лук, измельчить зелёный лук и петрушку. 

Предварительно разогреть духовку до 200–220°C. Смазать противень растительным маслом и выложить тесто. Сверху намазать томатным соусом, потом разложить красный лук и рыбу. Добавить соль, специи, петрушку, зелёный лук и сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать 20 мин. Сверху красиво украсить нарезанными маслинами и оливками.

Желанные обеды детей

У школьников есть и любимые блюда, которые они желали бы видеть в рационе столовой. Ребята хотят видеть на своем столе следующую еду:

Чтоб не ехать в сервис: называны способы открыть примерзшую дверь в автомобиле

Равшана Куркова стала блондинкой ради роли, но столкнулась с критикой фанатов

Пользователь сможет разблокировать айфон с маской на лице, если у него есть часы

  • побольше салатов;
  • увеличить количество овощей и фруктов;
  • разного рода выпечку.

Учащиеся некоторых школ из городов России решили проверить, как организуется работа столовых. Они составили проекты по улучшению качества обедов в школьных столовых и вышли с предложениями к тем, кто отвечает за питание обучающихся. И получили положительный результат.

Пожелания учащихся

Ответы школьников показали, что питание и воспитание связаны неразрывно. Дети хотят вместе со взрослыми участвовать в решении тех задач, которые требуют согласования с ними. Они хотят, чтобы считались с их мнением, уважали их выбор, в том числе в вопросах питания.

По мнению Ирины Плещеевой, исполнительного директора, нужно позволить детям принимать участие в обсуждении этих вопросов.

Что дети хотели бы изменить в школьном питании:

  1. Увеличить разнообразие блюд, чтобы был выбор. В своем меню они хотели бы видеть 2-3 салата, несколько видов супов, гарниров. Включать в рацион мясо птицы, рыбу или морепродукты.
  2. Качество приготовленной еды должно быть на уровне, тогда дети перестанут на ходу перекусывать сухариками или чипсами.
  3. Разделять пищу на основную, вегетарианскую и специальную для тех детей, которые имеют серьезные проблемы со здоровьем и не могут употреблять некоторые продукты.

Необходимо прислушаться к предложениям и советам детей, тогда охват горячим питанием учащихся будет намного выше и станет меньше тех, кто глотает на ходу разные полуфабрикаты и пьет некачественные напитки

Речь идет в первую очередь о здоровье ребенка, что очень важно

Концепция школьного питания в городе Одинцово

Ребята средней школы города Одинцово создали программу по улучшению школьного питания. Шеф-повар Константин Ивлев представил свой вариант питания в столовой. В него включаются каши в гранулах, продукты сезона, другая сервировка и подача блюд.

У детей появится возможность выбора закусок, первого и второго. Можно будет самому выбирать еду из предложенных вкусных и полезных новинок, например, овощное рагу, мясо птицы.

Мама 8 детей: “Еду мы предпочитаем питательную и быструю в приготовлении”

Объявлены имена новых наставников 8-го сезона музыкального шоу «Голос. Дети»

Маленький кенгуру пробрался в дом и нашел чем подкрепиться на кухне

Проверка качества питания

Учащиеся Вологды сами проверили работу школьной столовой. В исследовании приняли участие образовательные учреждения 26 городов области. Инициаторы, участвуя в данном мероприятии, в видеороликах представили результаты своих исследований.

Как выяснилось, не все благополучно с горячим питанием учащихся. Не вся еда готовится качественно, недостаточно продуктов для приготовления таких вариантов блюд, которые хотели бы видеть на обед ребята. Это в первую очередь салаты из овощей и фруктов, хлебобулочные изделия. Нет разнообразия, хотя некоторые столовые, имеющие свои пищеблоки, обладают возможностью готовить еду из фруктов.

Снимки ледника Исландии в разное время показывают изменения из-за климата

Сильные молитвы при простуде и гриппе (во время пандемии лишними не будут)

После сбоя в работе компьютера Virgin Galactic запустит космический корабль

Мероприятия по улучшению работы школьных столовых в Вологде

Планируется ввести рисовую кашу в меню учащихся начальных классов. Блюда из этого продукта полагалось предлагать только обучающимся с определенными болезнями. Из предложенных ребятами вариантов будут включены в список детского питания блюда, соответствующие пожеланиям детей:

  • тушенное в духовке мясо с картофелем;
  • салаты из фруктов и овощей;
  • различные варианты выпечки.

В рацион, кроме рыбных котлет, потому что не все их могут есть, должно быть включено рыбное филе в соусе.

По просьбе ребят рацион продуктов станет разнообразнее. Оплата за обеды осуществляется по безналичному расчету. Сделать это также просили ученики, поэтому в школах должны установить автоматы до конца учебного года.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий