Можно ли кормящей маме изюм?

Самые полезные сухофрукты в период лактации

Финики. Содержат большое количество аминокислот. Если роды у женщины были тяжелые, и она потеряла много крови, то врачи советуют употреблять как раз финики. Они прекрасно помогают наладить процесс лактации, способствуют приливу грудного молока. Состав фиников состоит из таких минералов, как калий и магний, также они содержат гормон «счастья» — серотонин.

Чернослив. Известен своим прекрасным слабительным эффектом, способствует нормализации стула мамы, и малыша. Однако, многие педиатры рекомендуют вводить его в рацион не раньше, чем через три месяца после родов, чтобы не спровоцировать расстройство кишечника у грудничка.

Курага. Также обладает слабительным действием, прекрасно улучшает работу почек, помогает кормящей женщине убрать отеки. Курагу можно употреблять, страдающим гипертонией, ведь при лактации женщине разрешены не все препараты, показанные для данного заболевания.

Изюм. Прекрасно борется с хронической усталостью, улучшает сон, прибавляет энергию. Содержит большое количество калия. А также укрепляет иммунитет мамочки и ее ребенка.

Шиповник. Содержит огромное количество минералов – калий, магний, медь, железо, натрий. Улучшает работу почек, помогает выводу лишней жидкости из организма. Повышает лактацию.

Теперь известно, что практически все сухофрукты разрешено употреблять в пищу женщине в период грудного вскармливания

Однако, нужно помнить, что у ребенка может быть индивидуальная непереносимость того или иного плода, поэтому вводить данный продукт в рацион нужно с осторожностью и постепенно. И если съеденный накануне сушеный фрукт вызвал беспокойство у малыша, то лучше его больше не кушать

Рекомендуется к ознакомлению:

  • Можно ли баловаться кофем при грудном вскармливании
  • Можно ли кормящей маме кушать семечки и как это может отразиться на здоровье малыша
  • Можно ли кормящей маме кушать мороженое и как оно может отразиться на малыше
  • Помидоры разрешено кушать при грудном вскармливании если у малыша нет аллергии на данный продукт

Людмила 26.01.2017 в 11:51

Сухофрукты можно и нужно кушать кормящим мамам. Это натуральные лакомства, которые могут заменить вредные конфеты и сладости, не рекомендованные специалистами в период лактации. Особенно полезны сухофрукты, приготовленные самостоятельно, без химических обработок, в домашних условиях. Яблоки, груши, абрикосы, шиповник, черная рябина, вишня, высушенные на солнце либо в специальных сушильных шкафах подарят маме и малышу большинство необходимых витаминов, минералов и органических кислот, помогут наладить работу желудочно-кишечного тракта. У женщин, регулярно кушающих сушеные фрукты, заметно улучшается лактация и иммунитет. Употреблять фрукты можно в обычном виде либо в виде компота. Чтобы в компоте сохранилось побольше витаминов и ценных микроэлементов, рекомендуется его только слегка довести до кипения и сразу убрать с огня. Накрыть крышкой и настаивать не менее получаса. Перед употреблением сушеных фруктов в натуральном виде необходимо их тщательно помыть и обдать крутым кипятком

Не стоит забывать о том, что введение любого нового питания мамы может вызвать определенную реакцию у малыша, поэтому употреблять сухофрукты, особенно чернослив, курагу, финики, следует постепенно и с осторожностью

Напишите свой комментарий Отменить

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

Информация на сайте представлена в ознакомительных целях и не заменяет консультации врача.

Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на yaposlerodov.ru. При копировании материалов со страниц сайта «Я после родов» – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов.

2017 Я после родов | Ваши вопросы и предложения вы можете отправлять на странице контактов.

Можно ли есть продукты с изюмом?

На полках магазинов продаётся много товаров с добавлением в состав изюма – творожные десерты, кексы, сырки и иная продукция. Покупать её ради изюма не стоит. Пользы для ГВ не будет от этого. В таких продуктах используются сухофрукты низкого качества, их мало по количеству. Сколько придётся съесть творожного десерта из подозрительного сырья, чтобы в организм попала горсть изюма? Лучше купить изюм отдельно.

Если в продуктах попадается сухофрукт, но его ещё не вводили в рацион, то не надо рисковать. Лучше действовать по плану, иметь здорового ребёнка, чем метаться по аллергологам.

Рецепты с изюмом

Кроме обычного употребления рекомендуется включать его в состав различных блюд. Он становится прекрасной и полезной заменой сладостям на момент вскармливания.

Рецепт изюмного напитка для мамы

Рецепт изюмного напитка прост, но очень полезен. Необходимо:

  • Промыть ягоды, желательно замочить на полчаса.
  • Залить водой и проварить около 10 минут.
  • Укутать и дать настояться.
  • При желании можно добавить другие сухофрукты.

Печеные яблоки с изюмом

Еще одно потрясающе вкусное и полезное блюдо.

  • У вымытого и обсушенного яблока, удалить серединку.
  • Вымытый изюм перемешать с орехами и мелко порезанной серединкой яблока.
  • Наполнить яблоко.
  • Выпекать при 180о 20 минут.

Если у ребенка отсутствует аллергическая реакция на продукты пчеловодства, рекомендуется полить теплое яблоко медом и присыпать кунжутом.

Другие рецепты

Изюм прекрасно сочетается с творогом, овсяной и рисовой крупой.

  1. Можно взбить в блендере творог, кефир до однородности и добавить изюм.
  1. Запарить овсяные хлопья кипящей жидкостью, добавить орехи, кунжут, семена льна, чиа, подсолнечника (на выбор) и изюм. Получится питательная полезная каша.
  1. Рисовая каша с изюмом. Отварить рис, добавить масло, немного соли и изюм.

На что обратить внимание при покупке

Какие сухофрукты можно при грудном вскармливании, если речь идет об их качестве? Конечно, самые лучшие – выращенные, собранные и высушенные самостоятельно. Или приобретенные у знакомых садоводов. К сожалению, далеко не у всех есть такая возможность. Поэтому выбирая эти продукты в магазине, стоит внимательно их осмотреть.

Слишком красивый внешний вид, глянцевый блеск, яркий цвет фрукта – признак того, что его обработали химией. Поэтому лучше отдать предпочтение менее привлекательным экземплярам. Это касается и других продуктов, таких как черешня, клубника или арбуз. Также стоит избегать тех сухофруктов, на которых появилась плесень, даже если она есть на одном из них.

Кушать сухофрукты при грудном вскармливании можно в сыром виде, а можно в составе разных блюд.

Какой изюм можно кушать при ГВ?

Всем известно, что изюм бывает разный: от светлого до практически черного. От сорта сушеного винограда зависят его свойства. Так, белые сорта менее сладкие, они не вызывают сильного брожения, поэтому считаются более безопасными.

В темных сортах концентрация ценных веществ выше, поэтому он считается более полезным. Такой вид изюма делают из винограда столовых сортов. Он отличается высоким содержанием сахара

Поэтому, если вы ищете, что из сладкого можно при грудном вскармливании, обратите внимание на него

Такой изюм обладает высокой калорийностью, поэтому не рекомендуется для худеющих. Большое количество сахара может негативно влиять на желудочно-кишечный тракт малыша. Кроме того, он способен спровоцировать аллергическую реакцию. Какой же изюм выбрать, должна решать каждая женщина для себя сама исходя из индивидуальных особенностей своих и ребенка.

Насколько вреден?

Специалисты в области педиатрии и диетологии не рекомендуют вводить сушеный виноград в повседневный рацион кормящей матери

Несмотря на то что это натуральный продукт, такая мера предосторожности необходима для избежания неприятных последствий вследствие ряда противопоказаний

  • Повышенная чувствительность к продукту питания. Изюм является гипоаллергенным продуктом для взрослого человека. Но в первые месяцы жизни, когда иммунная система ребенка только начинает функционировать, организм новорожденного способен отторгать поступающие с пищей микро- и макроэлементы. Изюм выступает как аллерген, к которому не адаптированная к миру детская нервная система начинает вырабатывать антитела.
  • Высокая калорийность продукта. При сушке свежий виноград начинает концентрировать простые углеводные цепи под действием ультрафиолета. Процентное содержание сахара (глюкозы) повышается, из-за чего могут пострадать пациенты, страдающие сахарным диабетом, и лица, склонные к полноте.

  • Изюм крайне нежелательно употреблять в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Органические кислоты, входящие в состав сухофрукта, противопоказаны людям с гастритом или язвой желудка. Кислые химические вещества стимулируют выработку избытка соляной кислоты, которая окисляет стенки органа.
  • Некорректная работа пищеварительной системы. Изюм в частных случаях провоцирует нарушения в перистальтике гладкой мускулатуры кишечника ребенка, что приводит к образованию газов и колик. У детей в редких случаях наблюдается понос.

Негативные эффекты проявляются при злоупотреблении сушеным виноградом. При правильном применении уменьшается риск появления противопоказаний.

Возможный вред для матери и ребёнка

Расстройство пищеварения. Изюм вызывает усиление движения мышечных волокон кишечника, что может вызвать колики и понос у малыша. Возможно возникновение жидкого стула у матери. Кормящим мамам с язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки изюм не рекомендуется, особенно в стадии обострения заболевания.

Лишний вес. Изюм содержит больше углеводов, чем свежий виноград

Поэтому с осторожностью употреблять сухофрукт должны женщины с избыточной массой тела и страдающие сахарным диабетом.

Проблемы обычно возникают при злоупотреблении продуктом. При грамотном употреблении сухофрукта возможность избежать отрицательных последствий вполне реальна.

Отвар изюма в борьбе с проявлением симптомов ацетона

Когда в организме кормящей матери иссякают все запасы полезной глюкозы в виде гликогена, который содержится в печени и мышцах, тогда появляется едкий аромат ацетона. При образовании такого заболевания, здоровый организм должен разложить жировую ткань на глюкозу и ацетон, что позволит увеличить концентрацию сахара в крови и избавиться от едкого запаха.

Чаще всего проявление ацетона наблюдается у детей в возрасте от 1 годика до 4-7-летнего возраста. Однако женщины, находящиеся на грудном вскармливании, также могут попасть в зону риска, если не будут пополнять свой ежедневный рацион полезными углеводами. В эту группу попадают в первую очередь медленные углеводы, которые содержатся в каше, хлебе из цельнозерновой муке и некоторых овощах. Также к полезным углеводам можно отнести быстрые углеводы. Они сдержатся в свежих или сушеных фруктах, среди которых также можно выделить изюм.

При возникновении первых проявлений ацетона в организме женщины, следует приготовить сладкий отвар из изюма. Благодаря природному сахару, который содержится в составе сушеного винограда, можно быстро восстановить организм в период сильных нагрузок после рождения ребенка и эмоциональных потрясений.

Полезные свойства изюма при грудном вскармливании

Считается, что изюм полезней свежих ягод винограда. При сушке в нем сохраняются витамины и минералы. Поэтому на 100 граммов сухофруктов полезных веществ приходится больше, чем в винограде.

Витамины и полезные элементы

В изюме содержатся:

  • витамины группы В, РР;
  • минералы: калий, натрий, кальций, магний, железо;
  • углеводы в виде природных сахаров;
  • аминокислоты;
  • жиры;
  • клетчатка.

Состав благотворно влияет на работу сердца и сосудов, понижает кровяное давление, нормализует сердечный ритм. Изюм является профилактическим средством развития анемии, повышает стрессоустойчивость, иммунитет, нормализует сон. Также он улучшает работу пищеварительного тракта, стимулирует работу кишечника, ускоряет эвакуацию содержимого.

Как правильно выбрать изюм

Сухофрукты покупают в магазине или на рынке. Если они в упаковке, смотрят на дату производства и условия хранения.

Обращают внимание на вид ягод. Придерживаются следующих критериев:

  1. Ягоды плотные и упругие, в меру мягкие. Слишком водянистые вызовут брожение в желудке.
  2. Блестящая и яркая поверхность указывает на обработку химикатами для вида и хранения.
  3. Белый налет говорит о нарушениях условий хранения.
  4. Пересушенные и жесткие ягоды лучше не покупать, на лицо дефекты в производстве продукта.
  5. Ягоды не должны оставлять на руках красящих веществ.
  6. Без посторонних запахов и привкусов.
  7. Ягоды чистые, не содержат видимых загрязнений: земли, пыли.

Хранят изюм в сухом прохладном месте, лучше в стеклянной посуде с закрытой крышкой, не более 12 месяцев.

Употребляемый изюм при грудном вскармливании должен быть качественным продуктом. Не только дополнительным источником полезных веществ, но и не вредным для матери и ребенка: не вызвать отравление и кишечные проблемы. Поэтому соблюдайте рекомендации при покупке продукта и условия хранения.

Различие сортов по пользе

Сорта изюма зависят от разнообразия сортов ягод винограда, из которых он производится. Чтобы выбрать необходимые сухофрукты, нужно знать особенности:

  1. Самый распространенный вид готовят из винограда сабза или кишмиш. Ягоды мелкие, без косточки, светло-коричневого цвета. Очень сладкие на вкус. Применяется в хлебобулочном производстве. Хозяйки любят добавлять в кулинарные изделия.
  2. Шигани – самый полезный сорт. Ягоды темные, черно-синие или бордово-коричневые, без косточки. Используют в кулинарии на производстве и дома.
  3. Крупные, красивые янтарно-желтого цвета ягоды с одной косточкой из вида винограда хусайне. Хороши для приготовления компотов и в кулинарии.
  4. Обычный сорт – сухофрукты оливково-желтого цвета, среднего размера, с косточкой, из которых готовят различные напитки.


Существует большое количество сортов изюма и каждая женщина может выбрать тот, который именно ей больше всего придется по вкусу.

Противопоказания

Советуем почитать:Что кушать при кормлении новорожденного

В первый месяц грудного вскармливания ребенка маме не следует вводить в свой рацион питания изюм. Всё дело в том, что данный продукт, хоть и натуральный, содержит ряд противопоказаний, о которых кормящая мама должна знать:

  • Высокая калорийность продукта;
  • Изюм крайне нежелательно употреблять в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В период лактации кормящая женщина задается вопросом: «Можно ли употреблять в пищу изюм, орехи, курагу, чернослив и другие сухофрукты?»

Разумеется, можно, но делать это нужно осторожно, внимательно следя за малейшими изменениями в организме своего ребенка

Польза изюма при кормлении грудью

Система пищеварения легче перерабатывает сухофрукты, чем свежие плоды. Изюм сохраняет все ценные вещества, вполне может заменить сладости. Он отлично укрепляет иммунитет, помогает справляться с запором, нормализует пищеварение.

Ценные вещества в составе изюма приносят пользу организму:

  • витамины группы В – являются натуральными антидепрессантами, обеспечивают хороший сон, способствуют восстановлению обменных процессов;
  • калий – стабилизирует работу почек и сердца, улучшает состояние кожи;
  • никотиновая кислота – принимает участие в обменных процессах, регулирует работу центральной нервной системы;
  • фосфор – укрепляет зубную эмаль, ткань хрящей, костей, способствует улучшению памяти и работы мозга;
  • натрий – поддерживает ритм сердца, нормализует водно – солевой обмен;
  • кальций – участвует в формировании костной ткани, укрепляет ногтевые пластины
  • магний – помогает противостоять стрессам, аллергиям, воспалениям. Задействован в процессе свёртывания крови.
  • железо – облегчает головные боли, нормализует иммунитет.

При регулярном употреблении изюм придаёт сил, помогает избежать усталости и депрессии.

Польза изюма

Известно, что женщины являются большими поклонницами сладкого, и в период лактации, когда рацион питания немного скорректирован в пользу малыша, употребление продуктов может вызвать не самые благоприятные последствия. В такой ситуации новоиспеченные мамочки идут на небольшую хитрость: они вспоминают о таком продукте, как изюм. Сушеный виноград не только полезен, но и может стать вкуснейшим блюдом, который восполнит недостаток «чего-нибудь сладенького» в организме. Вот только многих кормящих мам волнует вопрос: «Можно ли есть изюм при грудном вскармливании?»

Полезные свойства:

В составе продукта содержится большое количество фосфора и калия – вещества, которые участвуют в строительстве костной ткани; Жиры и протеины, содержащиеся в изюме, восполняют энергию, затраченную на физические нагрузки; Сушеный виноград благоприятно сказывается на нервной системе; Он способствует снижению холестерина в крови, а также стабилизирует артериальное давление и улучшает свертываемость крови; Сухофрукт повышает устойчивость иммунной системы, что очень важно для организма после родов. Некоторым мамам изюм рекомендован в качестве натурального продукта, способствующего повышению калорийности молока и улучшению лактации

Некоторым мамам изюм рекомендован в качестве натурального продукта, способствующего повышению калорийности молока и улучшению лактации

Высушенный виноград увеличивает количество вырабатываемого молока, а также повышает его питательность.

Другие продукты, полезные при лактации

Курага, чернослив и изюм при грудном вскармливании, несомненно, благоприятно влияют на здоровье женщины и ее ребенка. Однако же кроме этих продуктов существует еще множество других, не менее интересных для кормящих мам. Например, финики способствуют выработке в организме женщины окситоцина – особого гормона, помогающего восстановиться после кровопотери в родах. Также эти сухофрукты богаты кальцием и магнием, что крайне необходимо организму, обеспечивающему питанием сразу двоих.

Не стоит забывать и о шиповнике, чьи плоды содержат железо и другие полезные микроэлементы. Эта ягода станет незаменимым помощником кормящей мамы, поскольку способна выводить из организма лишнюю жидкость, препятствуя появлению отеков

Аллергические реакции на шиповник отмечаются редко, однако же не стоит забывать об осторожности. Вводить этот продукт, как и многие другие, следует постепенно и с малых доз

Подводя итоги, следует выделить продукты, рекомендованные для питания кормящей матери:

  • мясо (лучше нежирные сорта);
  • рыба (хек, судак) – не чаще 1 раза в неделю;
  • кисломолочные продукты;
  • твердые сыры;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
  • орехи.

Придерживаясь несложной диеты при кормлении ребенка, молодая мама сумеет избежать множества проблем. Речь идет как о состоянии здоровья малыша, так и о самочувствии самой женщины. При выполнении всех рекомендаций материнство будет в радость и станет источником вдохновения для новых свершений.

Чем полезен изюм при грудном вскармливании

Изюм — сушёный виноград, популярный сухофрукт. Лакомство, которое известно 5 тыс. лет. Поскольку существует много сортов винограда, соответственно есть разные виды изюма. Выделяют четыре вида сухофрукта.

  • Светлый изюм без косточек (кишмиш). Приготовлен из светлых сортов винограда.
  • Тёмный изюм без косточек (коринка).
  • Светло-жёлтый с оливковым оттенком с одной косточкой на виноградину.
  • Мясистые, плотные ягоды с несколькими косточками внутри. Цвет варьирует от коричневого до светло-жёлтого.

Древние египтяне считали изюм средством восстановления сил

Состав изюма

Концентрация веществ в изюме выше, чем в винограде. Сухофрукт слаще и калорийнее свежих ягод. При сушке виноградина теряет воду, но сохраняет 70% витаминов и 100% минеральных веществ.

Благодаря углеводам, изюм — источник энергии для организма

В состав 100 г изюма без косточек входит (СН — суточная норма для кормящих):

  • витамины группы В: В1 (5,8% СН) В2 (5,9% СН) В6 (6,9% СН);
  • витамин РР (3,3% СН);
  • витамин С (2% СН);
  • витамин К (2,3% СН);
  • калий (30% СН);
  • медь (22,7% СН);
  • марганец (11% СН);
  • фосфор (10% СН);
  • магний (7% СН);
  • фтор (5,8% СН);
  • кальций (3,5% СН).

Изюм славится наличием биологически активных веществ: мононенасыщенных жирных кислот (олеиновой и ленолевой), органических кислот, пектинов.

Полезные свойства сушеного винограда

В процентном отношении калия в изюме содержится больше, чем других нутриентов. Калий необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Достаточное количество калия служит профилактикой развития нарушения сердечного ритма у матери и малыша.
Магний необходим для функционирования нервной системы, обладает антидепрессивными действием

Подобное влияние крайне важно для кормящей матери. Ведь домашние заботы, тревоги за малыша, гормональный статус после родов могут негативно повлиять на эмоциональное состояние женщины.
Фосфор и кальций укрепляют костную систему, участвуют в формировании скелета, зубов малыша

Фосфор — активный элемент внутриклеточного обмена веществ.
Медь участвует в образовании белков, ферментов, незаменима при развитии центральной нервной системы ребёнка.
Марганец регулирует углеводный обмен. Достаточное количество марганца в организме матери и ребёнка является профилактикой развития сахарного диабета.
Фтор участвует в кроветворении, укрепляет иммунитет.
Витамин С повышает уровень сопротивляемости организма к инфекциям. Витамин К участвует в механизме свёртывания крови. Витамины группы В помогают созревать нервным центрам младенца.
Мононенасыщенные жирные кислоты участвуют в обменных процессах, их действие способствует гармоничной работе всего организма.
Пектины выводят из организма вредные вещества, что особенно актуально, если малыш и мама живут в городе.
Органические кислоты поддерживаю кислотно-щелочной баланс организма. Замедляют рост гнилостных бактерий в кишечнике, что способствует формированию регулярного стула у матери и ребёнка.

Большое содержание углеводов позволяет изюму заменить в меню кормящей мамы как сам сахар, так и сладости с его добавлением.

Как есть изюм при лактации

Сначала за один прием разрешается скушать пару ягод. Сутки понаблюдать за грудничком, его поведением. Если не изменится сон, аппетит, малыш спокоен, кожные покровы чистые, живот не беспокоит, это значит, что изюм не оказывает патологического воздействия на ребенка и его спокойно вводят в рацион при грудном вскармливании. Кратность приема изюма при гв — 2-3 раза в неделю. Этого будет достаточно, чтобы разнообразить меню женщины и дополнить его витаминами.

С какого месяца вводится изюм

Начинать вводить в рацион изюм стоит после 3 месяцев жизни малыша, когда он адаптируется к новым условиям жизни, наладится выработка молока у мамы и пищеварение у грудничка.

В первый месяц ягоды не употребляют. В изюме большое количество калия, который отвечает за сокращение гладкой мускулатуры внутренних органов, в том числе кишечника. Поэтому при употреблении изюма ускоряется перистальтика и эвакуация содержимого. У младенца при первой встрече с новым продуктом возможны колики, вздутие живота, боли, жидкий стул.

Суточная норма

Какой-то суточной нормы этого продукта не существует. На прием разрешается 1 горсть сушёного винограда в готовом виде или добавленного в блюда. Во всем стоит соблюдать меру. Как было сказано выше, чрезмерное употребление влияет на работу кишечника как мамы, так и ребенка. Горсти изюма вполне хватит, чтобы полакомиться.


Изюм можно есть как отдельное блюдо, например, вместо сахара с чаем, а можно добавлять в различные блюда.

Сушёный виноград в рационе: в чём польза и каков возможный вред

Высушенные естественным способом плоды винограда, называемые изюмом, известны с давних времён. Ещё в эпоху Древнего Китая эти сморщенные ягодки дарили как ценный подарок наравне с шёлковыми тканями и фарфором. Благодаря уникальному составу изюм и сегодня используется не только в качестве кулинарной добавки, но даже как лекарственное средство.

Сорт винограда, который подвергается высушиванию, определяет вид изюма:

  1. Тёмно-жёлтый с золотистым отливом. Получают такой продукт в случае, когда сушится кишмиш. Отличается от остальных видов отсутствием косточек.
  2. Иссиня-чёрный или тёмно-красный. Изготавливается из красного винограда, может содержать одну небольшую косточку.
  3. Коричневый мясистый с большими косточками.
  4. Светло-жёлтый, отличающийся средними размерами и одной косточкой в центре плода. В основе такого изюма — белый виноград.

Таблица: витамины и минералы в составе продукта

НазваниеСодержание в 100 г продуктаПроцент от суточной нормы
Витамины
Витамин B1 (тиамин)0,034–0,119 мг4,5%
Витамин B2 (рибофлавин)0,056–0,136 мг4,8%
Витамин B3 (пантотеновая кислота)0,100–0,140 мг2,4%
Витамин B6 (пиридоксин)0,094–0,171 мг6,6%
Витамин B9 (фолиевая кислота)5,01–6,60 мкг1,5%
Витамин C (аскорбиновая кислота)2,3–3,3 мг4,0%
Витамин E (альфа-токоферол)0,12–0,17 мг1,0%
Витамин PP (никотиновая кислота)0,77 мг3,9%
Витамин К (филлохинон)3,5 мкг2,9%
Биотин2,0–2,5 мкг4,5%
Бета-каротин6,0 мкг0,1%
Холин11,1 мг2,2%
Макроэлементы
Калий749,0–860,0 мг32,2%
Кальций50,0–80,0 мг5,9%
Кремний12,0–25,0 мг61,7%
Магний32,0–36,7 мг8,6%
Натрий8,9–11,0 мг0,7%
Сера15,0 мг1,5%
Фосфор101,0–129,0 мг14,4%
Хлор9,0 мг0,4%
Микроэлементы
Алюминий514,4 мкг1,4%
Бор625,0–2200,0 мкг2017,9%
Ванадий25,0 мкг62,5%
Железо1,20–5,20 мг21,3%
Йод0,80–3,10 мкг1,3%
Медь270,0–410,0 мкг34,0%
Рубидий176,0 мкг176,0%
Фтор233,9 мкг5,8%
Хром6,6–11,0 мкг17,6%
Цинк220,0–520,0 мкг3,1%
Цирконий0,9–1,7 мкг2,6%

Энергетическая ценность сушёного винограда в зависимости от сорта составляет (ккал на 100 г продукта):

  • 260 — в тёмном изюме с одной косточкой и сухой «коринке»;
  • 265 — в гермине;
  • 285 — в мягкой «шигани»;
  • 290 — в кишмише, или сабзе.

Таким образом, из-за высокой калорийности людям с избыточным весом лучше ограничивать объём потребляемого изюма (не более 50 г в сутки) и использовать его в качестве перекуса между основными приёмами пищи. Поскольку этот вкусный и сладкий сухофрукт в стограммовой порции содержит 68 г углеводов, но всего 1,6–2,9 г белков и 0,7 г жиров.


Благодаря наличию в составе железа употреблять изюм полезно при анемии

Сушёный виноград ценен своей способностью к сохранению в обработанном виде до 70% полезных веществ:

  • фруктозы — поскольку при высушивании влага из плодов испаряется на 80%, концентрация данного вещества повышается до восьми раз;
  • витаминов — в частности, В и С;
  • микроэлементов — калия, железа, хлора, а также бора и фосфора.

Помимо этого, при испарении влаги из плодов винограда во время сушки устанавливается естественный баланс между магнием и кальцием, что способствует наилучшему усвоению организмом этих минералов.

Специалисты едины во мнении относительно утверждения, что после сушки в изюме образуются олеиновая и винная кислоты, известные своими антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами.

Также благотворное действие изюма на организм проявляется в следующем:

  1. Положительно влияет на зрение. Из-за наличия в составе каротиноидов изюм укрепляет глазодвигательные мышцы, замедляет ослабление зрения.
  2. Служит хорошей профилактикой запоров. Высокий процент содержащейся в изюме клетчатки нормализует пищеварение и усиливает перистальтику кишечника.
  3. Укрепляет нервную систему благодаря наличию в составе бора. Также при употреблении изюма улучшается координация, усиливается память и концентрация внимания.
  4. Борется с анемией — благодаря наличию в составе железа и витаминов группы В. Особенно полезен в таком случае чёрный изюм, ведь в 100 г продукта содержится до 5% от суточной нормы взрослого человека.
  5. Сохраняет стройность. Сушёный виноград состоит на 80% из природных сахаров, что делает его отличным заменителем для различных кондитерских изделий. Помимо этого, изюм снижает негативное воздействие глюкозы на поджелудочную железу.
  6. Оказывает антибактериальное и противокариозное действие. Наличие органических кислот положительно сказывается на здоровье зубной эмали и дёсен.
  7. Помогает уменьшить объём холестерина в крови и нормализовать состояние кровеносных сосудов и сердечной мышцы.

Видео: чем полезен изюм

В то же время существуют заболевания, при которых не рекомендуется употреблять данный сухофрукт:

  • туберкулез;
  • язва желудка;
  • сахарный диабет.

Можно ли кормящей маме грудничка есть изюм?

Изюм — кладезь полезных веществ. Его ценный состав полезен для кормящей мамы

Важно правильно кушать его при грудном вскармливании, так как продукт очень сладкий. Он может спровоцировать аллергию и проблемы с желудочно-кишечным трактом


Принесет изюм пользу или вред грудничку зависит от того, насколько серьезно кормящая мама подойдет к вопросу введения этого продукта в свой рацион.

В первый месяц после родов

Первые недели после родов ЖКТ малыша адаптируется к новому типу питания. Организм ребенка не готов воспринимать тяжело перевариваемую или аллергенную пищу. Изюм известен тем, что может вызвать вздутие живота. Такой продукт запрещено кушать в первые месяцы жизни малыша, чтобы не допустить колики и другие проблемы с животиком.

Сколько можно есть изюма в день?

Введение изюма в рацион рекомендуется через 2–3 месяца после родов. Лучше всего вводить его в компоте из сухофруктов или проваренном виде

Изюм может вызвать негативные реакции, поэтому с ним нужно быть осторожной

Введение изюма рекомендуется начинать с 1 штучки в первой половине дня. Тщательно промойте его перед употреблением. Негативные реакции, особенно со стороны ЖКТ, чаще всего появляются в течение 1–2 дней после первого употребления. Если негативных признаков вы не выявили, можете постепенно увеличивать дозировку. Максимальное количество — небольшая горсть изюма в сутки. Не следует кушать продукт чаще 3 раз в неделю.

Срок после родовСколько кушать
1 месяцКатегорически запрещено
2 месяцНе рекомендуется
3 месяцМожно вводить в рацион начиная с 1 штучки в первой половине дня.
4 месяцМожно увеличивать дозу до нескольких штучек в день.
5–6-й месяцРазрешено кушать небольшую горсть изюма несколько раз в неделю.

При коликах

Изюм входит в список продуктов, которые вызывают повышенное газообразование. Именно это является основной причиной ограниченного введения его в рацион кормящей мамы. У маленьких детей продукт может вызвать колики, поэтому, если малыш страдает такой проблемой, присутствие в меню изюма категорически запрещено.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий