Можно ли кормящей маме цикорий?

Можно ли пить цикорий кормящей маме?

Поскольку кофе категорически запрещён при гв, то новоиспечённым мамам, которые обожают этот бодрящий напиток, приходится искать ему замену. Отличной альтернативой, как правило, становится цикорий (растворимый). По вкусу он очень похож на кофе, однако кофеина в нём нет, что позволяет его употреблять во время грудного вскармливания.

Более того, цикорий полезен для здоровья, так как в нём содержится много витаминов и минералов. Например, в лекарственном растении, коим является цикорий, содержатся:

минеральные соли;
витамины группы А, В, С, Е, РР;
пектины;
белки;
дубильные вещества;
инулин;
органические кислоты;
каротин;
аскорбиновая кислота и многие другие полезные вещества.

Листья салата: польза и вред для организма

О пользе салатных листьев твердят врачи-диетологи и гастроэнтерологи. Особую ценность такая овощная культура представляет для людей, страдающих от избыточной массы тела.

Польза салатных листьев:

улучшение когнитивных функций;
профилактика онкологических патологий;
снижение риска образования тромбов;
профилактика варикозного расширения вен;
снижение концентрации плохого холестерина в крови;
купирование сердечных заболеваний на первоначальной стадии;
очищение организма от скопившихся токсических соединений, радикалов и шлаков;
регенерация тканей и омоложение организма на клеточном уровне.

Независимо от выбранного сорта салата, вы сможете почерпнуть огромную пользу от употребления этого продукта в пищу. После проведения ряда исследований ученые пришли к выводу, что салатные листья – это отличная профилактика онкологических заболеваний. На начальной стадии злокачественные новообразования словно самоуничтожаются.

Обладает свежий салат и противомикробными свойствами. Особенно врачи советуют его включать в рацион в период обострения вирусных и острых респираторных недугов. Аскорбиновая кислота не только играет роль антиоксиданта, но и укрепляет иммунную систему, благодаря чему человеку будет проще защитить себя от недуга.

К числу полезных свойств салатных листьев относят его седативное воздействие на человеческий организм. Проводя исследования, специалисты обнаружили, что у людей, которые регулярно едят салат, гораздо лучше психоэмоциональный фон, они менее подвержены депрессивным состояниям, раздражительности и тревожности.

В составе салата есть кальций, без которого невозможно представить крепкую костную ткань и зубки. Все минеральные соединения во главе с калием положительно влияют на функционирование органов кровеносной системы.

Некоторые элементы способствуют быстрому выведению излишка жидкости из организма, что служит прекрасной профилактикой отечности. Кучерявую овощную культуру включают в меню люди, страдающие избыточным весом. В первую очередь такая популярность связана с низкой пищевой ценностью и богатым составом салатных листьев.

Помимо низкой калорийности, салат активизирует метаболические процессы. Он может послужить основой для зеленых коктейлей, которые заменяют полноценный прием пищи во время диеты.

Ценность представляют листики салата и для работы желудочно-кишечного тракта. Мягкое слабительное воздействие помогает решить деликатную проблему в виде запоров.

Представительницам прекрасного пола рекомендовано есть зеленый салатик в период вынашивания плода. Фолиевая кислота и магний – вот то, что нужно будущей маме и ее крохе для полноценного внутриутробного развития

Обратите внимание, что салатные листики еще называют эликсиром молодости и красоты ввиду содержания токоферола и ретинола. Кожные покровы омолаживаются на клеточном уровне, остаются увлажненными и ухоженными

Не только женщинам нужно лакомиться салатом. Для мужчин такая овощная культура также представляет ценность, поскольку положительно воздействует на потенцию и функционирование мочеполовой системы в целом.

Каков же вред?

В кулинарном мире салатные листья получили заслуженное признание, вот только на наших столах эта культура встречается относительно редко. Польза ее огромна, но рядом всегда ходит и вред.

Список противопоказаний:

гепатит;
подагра;
мочекаменные патологии;
энтероколит.

Чрезмерное употребление салатных листьев может стать причиной образования газов в кишечной полости. Учтите, что салат обладает слабительными свойствами, поэтому вполне закономерно, что после переедания появится диарея.

Можно ли кормящей маме?

В магазинах продается кофейный напиток из цикория. Его производят путем очистки, нагревания и обжаривания корней данного растения. В нем отсутствует кофеин.

Но некоторые травы опасны в лактационный период. Поэтому у многих новоиспеченных матерей возникает вопрос, можно ли цикорий при грудном вскармливании пить сразу после родоразрешения.

Данный напиток не запрещен во время лактации. Он содержит полезные для матери и ее младенца вещества.

Регулярное употребление цикориевого напитка поможет женщине избавиться от проблемы послеродовых запоров. Это растение благотворно влияет на нервную систему ребенка и мамы, улучшая сон и психоэмоциональное состояние, укрепляет иммунитет.

Но употреблять цикорий при грудном вскармливании в первый месяц педиатры не советуют. В это время малыш адаптируется к новым условиям жизни

Важно в этот период придерживаться строгой диеты. Рацион должен быть простым и безопасным.

аллергическая реакция

Если мать привыкла к употреблению чашки тонизирующего напитка по утрам, то ей разрешается попробовать включить цикорий в свой рацион спустя 1-2 месяца после родов. Рекомендуется сначала провести тест на пищевую аллергию. Для этого нужно заварить цикорий и выпить столовую ложку перед кормлением крохи. Далее два дня необходимо наблюдать за состоянием малыша.

Если не возникло никаких негативных симптомов, тогда можно постепенно повышать величину порции. При появлении нежелательных реакций пробу следует повторить спустя 1-2 месяца.

Какую роль играют паразиты в течении болезни

Существует паразитарная теория развития псориаза. Дело в том, что у людей, у которых уже установлен этот диагноз, часто обнаруживаются кишечные паразиты. Конечно, это не первопричина появления болезни, но не исключено, что паразиты влияют на иммунную систему человека, создают постоянную напряженность иммунитета, вырабатывают аллергичные токсины, могут вызывать эпизоды псориаза. Если говорить о том, какие паразиты провоцируют псориаз, то стоит выделить следующие:

аскариды;
острицы;
лямблии;
бычий цепень и другие.

У больных псориазом должна быть выявлена и вылечена любая паразитарная инвазия. Это поможет снизить вероятность обострений.

Как приготовить цикорий

Всё зависит от того, продукт в какой форме у вас имеется.
Его можно встретить в следующем вариантах:

Корень. Его можно найти в лесу или в поле. При заготовке следует выбирать места в стороне от дорог и промышленных производств.
Жидкий концентрат. Его добывают путем выпаривания из корней. Это один из наиболее полезных вариантов для применения. А вот в случае, когда жидкий концентрат продается в качестве сиропа, его натуральность и эффективность уже будет под вопросом.
Рубленый. Цикорий в рубленом или молотом виде можно найти в продаже.
Растворимый. В этом случае продукцию сначала выпаривают, а потом сушат до порошкообразного состояния. Так как технология изготовления щадящая, большинство свойств сохранено.
Обжаренный. В этом случае на производстве проводят обжарка и помол цикория, что делает его схожим с кофе, но многие витамины и элементы при такой обработке разрушаются, поэтому эффективность подобного напитка ниже.

Проще всего иметь дело с готовыми растворимыми и обжаренными составами, которые нужно только сварить в соответствии с дозой, написанной на упаковке.

Самым сложным вариантом, естественно, является приготовление корней:

Хорошо очистите и помойте сырье. Для приготовления Вы можете использовать весь корень или же взять его боковую стружку.
Далее следует перемолоть на мясорубке или – при маленькой порции – очень тонко порезать. Перед жаркой требуется предварительное подсушивание в духовом шкафу при 100 градусах. Если же Вы его резали, и он не дал сок, то его можно сразу обжаривать на сковороде до появления характерного запаха и желто-коричневого цвета.
Получившийся продукт перемолоть на кофемолке в количестве необходимом для заваривания. На кружку понадобится 1–2 ч. л. порошка, который заваривается кипятком и настаивается в течение 2–3 минут. Напиток готов.

Покупной рубленый корень перед завариванием (которое проходит аналогично вышеописанному) тоже стоит перемолоть в кофемолке. Молотый – можно заваривать сразу.

Возможный вред

Кормящей матери необходимо учитывать, что цикорий – лекарственное растение, поэтому вводить его в свой рацион нужно постепенно, и небольшими порциями – не больше 2 чашек в сутки.

Некоторые эксперты настаивают на том, что цикорий все-таки оказывает определенный вред здоровью новорожденного, пусть и не такой выраженный. Несмотря на то что данный напиток не имеет кофеина, он все же оказывает стимулирующий эффект на нервную систему малыша, что впоследствии может негативно отразиться на его общем состоянии и поведении.

Также не рекомендуется употреблять цикорий при наличии диагностированного геморроя, варикоза, заболеваний сосудов, гастрита в острой стадии.

Что такое цикорий: лечебные свойства

Цикорий – это многолетнее растение семейства Астровые с большими ярко-голубыми цветками и крупным мясистым корнем. Он считается сорной травой. Но используется в народной медицине благодаря широкому спектру целебных свойств.

Цикорий оказывает положительное и разностороннее влияние на человеческий организм:

выводит токсины и оказывает антиоксидантное действие за счёт высокого содержания фенольных смол;
снижает гликемию, его можно применять для профилактики сахарного диабета;
инулин, которого в структуре растения до 50%, хорошо переносится инсулинозависимыми людьми;
нормализует работу поджелудочной железы;
оказывает иммуномодулирующее действие;
служит профилактическим средством от простудных заболеваний;
при беременности и при кормлении грудью применяется для тонизирующего эффекта, стабилизации эмоционального фона, поднятия настроения;
повышает аппетит;
укрепляет сердечную мышцу, борется с проявлениями ишемической болезни сердца, гипертонии, атеросклероза;
обладает мочегонным эффектом, помогает против отёков и застоя жидкости в клетках;
способствует уплотнению тканей и оболочек внутренних органов;
имеет противовоспалительное действие, может выступать в качестве анестетика.

Можно ли пить цикорий (натуральный кофезаменитель) при кормлении грудью?

Мнение эксперта
Соколова Л. С.
Врач-педиатр высшей категории

Цикорий не включен в список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, поэтому может использоваться при отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости.

Влияние на лактацию и грудное молоко

Однозначного ответа, можно ли цикорий при ГВ, врачи не дают. В этом вопросе подход сугубо индивидуален.

Считается, что отвар из корней цикория оказывает лактогонное действие, и у многих матерей действительно наблюдается прилив молока. В то же время научных исследований, подтверждающих этот факт, не проводилось.

Влияние на новорожденного

В организм ребёнка цикорий попадает вместе с грудным молоком, но уже в меньшей концентрации. Для малыша напиток из цикория, выпитый мамой, принесёт пользу, поскольку вещества в его составе:

повысят иммунитет и защитные силы растущего организма;
послужат профилактикой анемии благодаря высокому содержанию железа;
обеспечат поступление жизненно важных витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для развития и роста ребёнка;
инулин – неперевариваемый углевод, который встречается во многих фруктах и овощах – весьма важен для здоровья грудничка. В пище для младенцев пребиотик инулин используется для бифидогенного эффекта. Он избирательно стимулирует размножение бифидобактерий в толстой кишке, так что состав нужной микрофлоры поддерживается с раннего возраста.

Растение не содержит кофеина, а значит, возбуждающего влияния на ребёнка цикорий при лактации не даст. Единственный вариант, при котором употребление напитка матерью может нанести вред малышу, – это индивидуальная непереносимость цикория и входящих в его состав веществ. В цикории много аскорбиновой кислоты, избыток которой может вызвать гипервитаминоз у младенца. Кроме того, в одном исследовании был зарегистрирован запор у ребенка в возрасте 10 недель. Мать малыша принимала многокомпонентный растительный препарат, включавший и цикорий (Cichorium intybus) .

Как и любой новый продукт, цикорий нужно вводить в рацион матери постепенно, наблюдая за реакцией ребёнка. Если никаких ухудшений в состоянии малыша (высыпаний на кожных покровах, метеоризма, кишечных колик, резкого изменения в настроении) не происходит, мать может спокойно пить цикорий при кормлении грудью.

Как правильно пить цикорий кормящим мамам

Для кормящих мам допустимым считается употребление 3-4 чашек в день строго после приёма пищи. Превышение рекомендованной дозы может привести к гипервитаминозу, раздражению слизистой оболочки желудка, бессоннице и аллергическим реакциям.

Противопоказания к применению для кормящих мам

Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять цикорий могут не все молодые мамы. Исключить из рациона этот напиток нужно женщинам, страдающим:

хронической жёлчнокаменной болезнью (из-за желчегонного действия продукта);
расширением поверхностных вен и другими сосудистыми заболеваниями;
геморроем;
дисплазией слизистой оболочки желудка;
гастритом или язвой желудка в хронической стадии;
дисфункцией нервной системы из-за возбуждающего действия продукта;
индивидуальной непереносимостью перекрёстных аллергенов (амброзии, бархатцев).

Даже если противопоказаний к использованию кофезаменителя не выявлено, цикорий кормящим мамам нужно пить умеренно. Лучше чередовать его с другим питьём: молоком, отварами целебных трав, домашними компотами и морсами.

Где взять цикорий?

Приобрести порошок данного растения можно в любом продуктовом магазине, супермаркете. Некоторые компании-производители добавляют в цикориевый напиток мелиссу, женьшень и другие травы. Легко заготовить сырье и самостоятельно. В этом случае мать может быть уверена в высоком качестве сырья.

Собирают корневища ранней весной либо поздней осенью. Когда надземная часть растения отмирает, в корнях скапливается максимальное количество полезных элементов.

Корневища цикория достаточно длинные, поэтому их выкапывают. Растение очищают от земли, промывают водой и удаляют боковые небольшие корешки. Затем нарезают на кусочки и сушат в хорошо проветриваемом помещении.

Можно отправить их в духовку, разогретую до температуры 60 градусов. Высушенные кусочки корней обжаривают до получения цвета кофе, а затем перемалывают в кофемолке либо перетирают в ступке до состояния муки.

Какие продукты провоцируют псориаз

Как ни странно, есть пища, провоцирующая псориаз. Под запретом любые острые, копченые и сильно соленые блюда, они нарушают процесс всасывания в кишечнике. Также спровоцировать рецидив могут цитрусовые, которые блокируют фолиевую кислоту из-за содержащегося в них колхицина. А фолиевая кислота важна для восстановления кожи. Нельзя употреблять в пищу консервированные продукты, которые могут послужить триггером к новому обострению.

Вот еще продукты, провоцирующие псориаз:

торты, пирожные, газированные напитки, содержащие большое количество сахара;
алкоголь;
полуфабрикаты.

Желательно питаться блюдами, приготовленными дома, тогда можно контролировать состав и калорийность. Диета должна быть богата овощами и фруктами, медленными углеводами и белком, который легко усваивается.

Профилактика рецидивов псориаза

Новый эпизод может быть вызван стрессом, переохлаждением, гормональными изменениями

Также провоцирует псориаз тесная синтетическая одежда, грубые швы, важно носить только свободную одежду из натуральных тканей — хлопка и льна. Летом нужно защищать кожу от ультрафиолетового излучения, использовать солнцезащитную косметику с фильтрами

Больные псориазом должны избегать ссадин и порезов, соблюдать гигиену, не допускать обезвоживания кожи и использовать регулярно эмоленты. Тогда можно будет добиться длительной и стойкой ремиссии.

А если вы хотите узнать об этой болезни больше, читайте статью “Все о псориазе во время беременности”.

22 июня 2020

Когда и кому противопоказан?

Любое растение имеет определенные противопоказания к использованию

О них важно знать, чтобы не нанести ущерб здоровью. Не рекомендуется употреблять напиток из цикория при прохождении лечения антибактериальными средствами

Экстракт этого растения ухудшает усвояемость препаратов данной группы. Так, всасываемость антибиотиков тетрациклинового ряда уменьшается на 80%.

Женщине во время лактации стоит посоветоваться со специалистом касательно употребления цикориевого напитка, если у нее наблюдаются следующие патологические состояния:

варикозное расширение вен;
геморрой;
заболевания верхних дыхательных путей;
гипотония;
гипервитаминоз;
скачки артериального давления;
мочекаменная патология;
индивидуальная непереносимость.

Если ребенок склонен к аллергии, страдает от приступов колик, тогда кормящей маме лучше исключить из своего рациона цикорий.

Надо помнить, что растение оказывает легкий слабительный эффект. Это может приводить к появлению поноса и обезвоживания у малыша. В этом случае женщине стоит прекратить употреблять цикориевый напиток.

Особенности употребления цикория

При беременности

Беременная женщина подходит к вопросу употребления пищи с особым вниманием, нередко отказываясь от любимых продуктов ради здоровья малыша. Но мы вас порадуем: цикорий можно употреблять во время беременности

В этом отношении он становится незаменимым помощником для будущих мам, привыкших к кофе, так как вкус напитка похож на кофе, но при этом не содержит кофеина.

Такие полезные свойства цикория, как улучшение пищеварения, устранение изжоги и запоров, успокаивающее действие на нервную систему, ускорение образования эритроцитов, выведение токсинов из организма, делают его крайне полезным напитком для будущей мамы.

Помните лишь о том, что есть некоторые противопоказания к употреблению цикория при беременности: в сутки можно выпивать не более двух чашек.

В детском возрасте

Детям давать напиток из цикория тоже можно (лучше всего с трех лет, но не раньше года). Хотя в некоторых случаях он может назначаться как профилактическое средство против болезней желудочно-кишечного тракта, сосудов, нервной системы, а также сниженной массы тела. Цикорий помогает регуляции циркадных ритмов у детей.

В день полуторогодовалому ребенку можно давать не более 100 мл напитка, после двух лет дозу можно увеличить до 200 мл.

При похудении

Используют корень цикория и для похудения. Употребление двух чашек напитка в день поможет улучшить обмен веществ, активировать рост полезной микрофлоры в кишечнике, усилить чувство насыщения, снизить уровень инсулина в крови.

Способ употребления

Чайную ложку гранулированного корня растворяют в горячей воде. В напиток добавляют немного сахара, молока. В первые месяцы жизни ребенок может плохо реагировать на употребление матерью коровьего молока, поэтому его лучше заменить растительными смесями. Они смягчат горчинку. Подойдет овсяное, рисовое молоко (например, от производителей «Немолоко», «Здоровое меню» и др.).

https://www.youtube.com/watch?v=OqqkKFuAWbM

Цикорий при лактации можно употреблять, если ребенок и женщина хорошо переносят этот напиток. Большое количество напитка в период грудного вскармливания может привести к неприятным последствиям – диарее, вздутию, гипервитаминозу. Поэтому главное — соблюдать умеренность.

Заключение

Специализированных научных исследований на предмет того, как именно цикорий во время грудного вскармливания влияет на организм матери и малыша, не проводилось

Поэтому употреблять напиток из целебного растения вместо кофе и чая кормящим женщинам нужно осторожно. Если ни у мамы, ни у ребёнка не возникла аллергическая реакция, то приём цикория во время лактации принесёт только пользу

Список литературы:

Nutrition from infancy through adolescence – benefits of choosing smart ingredients – by BENEO-institute (обновлено 29.04.2019).
The Use of Herbal Products during Breastfeeding: A Study from a Public Italian Hospital – by Journal of Food (обновлено 09.07.2019).

Можно ли кормящей маме цикорий?

Можно ли пить цикорий кормящей маме?