За и против перловки при грудном вскармливании

Полезные блюда из перловки

Традиционное блюдо из перловой крупы – каша. Крупу предварительно следует тщательно промыть и замочить на несколько часов, чтобы перловка быстро разварилась. Если ребенок хорошо переносит данный продукт в рационе мамы при грудном вскармливании, постепенно в кашу можно начать добавлять масло, пряности.

Классическим считается сочетание перловки и мяса. Традиционная каша с тушеным мясом – сбалансированный источник белков, жиров и углеводов. Лучше использовать нежирную говядину или телятину.

С использованием перловки можно готовить вкусные и полезные слизистые супы. Они легко усваиваются организмом, благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт

Важно не использовать в супах ингредиенты, способные вызвать аллергию или расстройство пищеварения у ребенка

Кормящей женщине можно рекомендовать отвар перловой крупы – они помогает улучшить лактацию. Для его приготовления неполный стакан промытой крупы заливается полным стаканом воды и томится на слабом огне 2-3 часа. Полученный отвар следует остудить и принимать трижды в день по 50 мл.

Чтобы женский организм при грудном вскармливании в полной мере усваивал полезные вещества, содержащиеся в перловке, блюда едят в горячем виде.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Полезные свойства каши

Перловка во время грудного вскармливания очень полезна не только для мамы, но и для новорожденного чада. Чтобы кормление приносило радость, а грудь всегда была наполнена молоком, следует придерживаться диеты, следить за питанием. Во время гв рацион женщины ограничен, однако не стоит кушать одну картошку и постное мясо. Чтобы женский организм быстро восстановился после родовой деятельности, рацион должен быть разнообразным, богатым и сбалансированным.

Многие терапевты, акушеры твердят, что кормящая мама обязана кушать перловку

Важно заметить, что перловая и овсяная каши очень важны в этот период, так как они обеспечивают полноценную выработку грудного молока. В перловке очень много полезных элементов, позволяющих родившей женщине восстановить собственные силы

Проблемой каждой женщины после родов является обвисшая кожа в области живота, что приносит дискомфорт и неуверенность в себе, своей красоте и привлекательности. Это лишний раз расстраивает новоиспеченную мамочку, что пагубно сказывается на выработке грудного молока. Перловая каша – отличный выход из данной ситуации. Она способна сделать кожу упругой и подтянутой, что весьма актуально для рожениц.

В ней содержится калий, йод, фосфор и бром, железо, медь, а также витамины Е, В, А. Также перловка содержит лизин, который обеспечивает продуцирование коллагена. Благодаря этому разглаживаются морщины, кожный покров становится упругим, эластичным и гладким

Важно заметить, что ценный минерально-витаминный комплекс перловки оказывает полноценное оздоровление всего организма, способствует восстановлению всех его функций

При гв перловая кашка полезна тем, что положительно воздействует на функционирование желудочно-кишечного тракта. Она качественно очищает его от шлаков, токсинов. Если из крупы сварить отвар, то у вас получится шикарное мочегонное, спазмолитическое, противовоспалительное средство.

Еще одно положительное свойство каши, которое актуально для рожавшей женщины — она помогает похудеть. При лактации вес уходит достаточно медленно, однако перловка, сваренная на воде, эффективно способствует потере лишнего веса.

Как приготовить полезную перловку?

При грудном вскармливаниивыбирая рецепт перловой каши, либо любого другого блюда с этой крупой стоит помнить, что и все остальные ингредиенты должны быть не менее полезными. Например, существует довольно вкусный рецепт перловой каши со свининой и грибами, но для мамочек в период лактации он вовсе не подходит, поскольку грибы им противопоказаны, а от употребления слишком жирной свинины у малютки может заболеть животик.

Поэтому мы советуем вам воспользоваться следующим полностью безвредным рецептом приготовления полезной перловой каши.

Из ингредиентов вам понадобятся: один стакан перловой крупы, литр дистиллированной воды, два литра молока и кусочек сливочного масла.

Обычную перловую крупу промывают на очень мелком сите под проточной водой. Далее ее помещают в кастрюльку и заливают литром дистиллированной воды и так оставляют на ночь. Утром оставшуюся воду сливают, в отдельной кастрюльке кипятят молоко. Потом оба продукта смешивают и ставят на маленький огонь. Кипящую кастрюльку переводят в режим томления и накрывают крышкой. Через пять минут кашу снимают с огня и перемещают на импровизированную водяную баню. В таком режиме каша должна готовиться на очень маленьком огне еще в течение шести часов. Все это время не забывайте подливать горячую воду, так как она будет периодически выкипать.

В итоге у вас должна получиться очень нежная каша кремового цвета, которая по вкусу напоминает топленое молоко. Масло добавляют только после окончания приготовления блюда. И только насыпав кашу в тарелку в нее можно подмешать мед, сахар или соль по вкусу.

Этот рецепт хорош тем, что каша готовиться без каких либо специй, подсластителей, соли, а это очень важно для мам при грудном вскармливании. Хотя времени на приготовление этой каши уходит довольно-таки много, но ее божественный вкус действительно этого стоит

Для тех хозяек, которые уже успели приобрести мультиварку, готовить эту кашу стало проще простого. Процесс замачивания крупы на ночь остается все тем же, а с утра крупу и молока заливают в мультиварку и доводят до кипения в режиме «Выпечка», а через пять минут переключают аппарат на режим «Тушение» и выставляют таймер на шесть часов.

Мамочки, которые держат своих деток на грудном вскармливании,могут не беспокоиться – перловая каша – это оптимальный продукт их питания во время лактации. Это блюдо однозначно не вызовет у их малюток аллергических реакций и не станет причиной колик, вздутия животика и других проблем с работой желудочно-кишечного тракта.

Против перловой каши не выступает никто, ни врачи, ни всезнающие матроны, поэтому – кушайте на здоровье и ничего не бойтесь, ведь этот продукт пойдет вам и вашему малышу только на пользу.

Похожие интересные статьи:

Что делать при лактационном кризисе?

Как правильно кормить грудью? Полезное видео для мамочек

Можно ли яблочный сок при грудном вскармливании?

Ацикловир и лечение герпеса в период грудного вскармливания

Как сбить высокую температуру при грудном вскармливании?

Рацион современной кормящей матери

Что не желательно для состава мюсли?

Время грудного вскармливания вынуждает молодых мам быть очень требовательными к выбору продуктов. Это необходимо в первую очередь для того, чтобы не навредить малышу, так как в первые полгода его пищеварительная система не особо устойчива к необычным для него продуктам питания. Некоторые компоненты могут вызвать аллергические реакции и даже нарушения пищеварения у ребенка

По этой причине женщинам необходимо с осторожностью выбирать продукты, в том числе, и мюсли

Чтобы избежать каких-либо неприятных последствий, нужно выбирать мюсли, в которых нет следующих компонентов:

• кукурузных хлопьев;
• консервантов;
• орехов;
• ароматизаторов;
• меда;
• сахара;
• сухофруктов.

Стоит особое внимание уделить наличию в продуктах консервирующих веществ и ароматизаторов. Дело в том, что эти вещества могут оказать негативное воздействие на организм малыша, повредив его внутренние органы

Именно консерванты могут стать причиной развития многих тяжелых заболеваний. Кроме того, консерванты и ароматизаторы могут навредить и самой мамочке.

Мед — очень полезный продукт, содержащий большое количество нужных организму веществ. Однако, при этом он может вызвать очень сильную аллергию. Поэтому в период грудного вскармливания не рекомендуется его употреблять. То же самое относится и к сахару.

Сухофрукты и хлопья из кукурузы могут спровоцировать аллергию и нарушения пищеварения. К примеру, изюм может вызвать брожение в желудке, что негативно скажется на качестве грудного молока.

Орехи также весьма полезны и содержат в себе множество питательных веществ, однако, они также являются сильными аллергенами. Кроме того, способны вызвать непроходимость в кишечнике. Запоры крайне нежелательны для женщин в период грудного вскармливания

Кроме того, очень важно, чтобы кишечник правильно работал в столь важное для женщины время

В магазинах можно найти обжаренные мюсли. Такой продукт, конечно, имеет более выраженный вкус, благодаря чему более популярен среди покупателей. Однако, стоит заметить, что такие мюсли подвергались термической обработке, благодаря чему уже не содержат того количества витаминов и полезных веществ, какое было изначально. Кроме того, обжаренные мюсли содержат в себе большее количество жира, что не полезно для любого организма.

Первое время женщинам на грудном вскармливании рекомендуется употреблять исключительно злаковые мюсли, не подвергавшиеся термической обработке. Со временем можно будет понемногу добавлять фрукты, которые не спровоцируют аллергии у ребенка.

Мюсли обладают многими полезными характеристиками, благодаря чему и рекомендованы к употреблению молодым мамам:

1. Злаковые смеси благотворно влияют на систему пищеварения.
2. Злаки, которые входят в состав мюсли, способны укрепить ногти и зубы. Кроме того, они могут быть полезны при остеопорозе.
3. Витамины группы В отлично воздействуют на нервную систему.
4. Мюсли насыщают организм на долгое время, хотя имеют низкую калорийность. Данный продукт может использоваться в период диеты.
5. Мюсли благотворно влияют на сердце и сосуды.
6. Мюсли способствуют укреплению иммунитета.

Вводить мюсли в рацион молодой мамы следует постепенно. В первый месяц после рождения ребенка мюсли есть запрещено. Затем можно съесть небольшую порцию мюсли в 50 грамм. Следующие два дня нужно наблюдать за самочувствием ребенка. Если все в порядке, то можно продолжать употреблять мюсли небольшими порциями на воде. Если же у малыша появились проблемы с пищеварением, следует отказаться от данного продукта.

Сведения: чем полезна перловка

Для того чтобы вывести из организма токсические вещества нужно потреблять перловку каждый день. Благодаря потреблению в пищу перловой крупы обеспечивается нормальная работа ЖКТ. Ни для кого не секрет, что перловая крупа обладает высокой калорийностью. Но это не приводит к набору лишнего веса, поэтому крупа рекомендована к употреблению и беременным и нет. Перловку отождествляют с пищей для диет. Ее часто включают в диетическое питание.

Потребление в пищу перловой каши – залог поддержания здорового иммунитета, профилактика простуды. Включенный в состав продукта лизин защищает от вируса герпеса и простудной патологии. Перловка – незаменимый продукт для людей с сахарным диабетом или при аллергии. В крупе есть огромное количество аминокислот, которые снижают восприимчивость организма аллергика к разного рода внешним раздражителям. Крупа, как никакая другая, например, овсянка, насыщена фосфором.

Благодаря элементу нормально работает эндокринная система, активизируется работа головного мозга. Перловка – дежурное блюдо у людей профессионально занимающихся спортом. Потребление продукта способствует повышению интенсивности и увеличению скорости сокращений мышц. При воспалении ЖКТ, в период после операции перловку очень полезно потреблять в пищу. Она характеризуется обволакивающим и антацидным воздействием. Большое включение клетчатки способствует наиболее активному пищеварительному процессу.

Отвары перловки применяются как лекарство от патологий:

• ЖКТ,
• Желчного пузыря,
• Почек.

Однако прежде чем включать в рацион перловку, следует проконсультироваться с врачом, так как имеются противопоказания.

Приготовление

1. В первую очередь необходимо заняться крупой. Ее следует тщательно промыть проточной водой, чтобы избавиться от пыли, грязи.

2. Перловка – это крупа, которая готовится достаточно долго, она нуждается в предварительном замачивании. Оптимальный вариант приготовления каши при гв – с вечера залить крупу водой на десять часов, а утром слить оставшуюся жидкость и сварить вкусное лакомство. Также можно замочить ее в теплой воде на полчаса, потом слить воду и приступить к готовке.

3. Крупу необходимо всыпать в кастрюлю

Важно соблюдать пропорцию. На ½ стакана разбухших зерен необходимо взять 1,5 ст

воды. Емкость отправить на плиту, сделав максимальный огонь. После того, как жидкость закипит, убавьте огонь до минимума, продолжайте варить на протяжении пятидесяти минут.

4. Если останется жидкость, ее необходимо слить. Добавьте сливочное масло, дайте кашке настояться.

5. Полезная, сытная, питательная и необычайно вкусная перловая каша готова к употреблению.

Особый случай

Есть особые случаи, когда мама не может следовать жестким требованиям (чрезмерные, изнуряющие ограничения тоже стресс для организма!) и хочет себя немного побаловать. В конце концов, Новый год и день рождения случаются всего раз в году!

Специалисты рекомендуют молодой маме воздерживаться от употребления алкоголя весь период грудного вскармливания, а если это все-таки произошло, то придерживаться ряда правил.

Сцеживание молока после употребления напитков, содержащих алкоголь, не влияет на скорость выведения алкоголя из организма и лишь способствует облегчению симптомов, связанных с наполнением молочных желез.

Употребление алкоголя во время беременности нужно исключить полностью, поскольку не существует безопасных доз спиртного для беременных женщин и будущих малышей.

Умеренность во всем

Напоследок мы хотели бы напомнить вам о том, что даже самые полезные продукты не пойдут на пользу малышу, если мама не будет руководствоваться здравым смыслом в своих действиях. Даже из лучших побуждений не стоит употреблять ежедневно полный список разрешенных продуктов: самые «невинные» из них в больших количествах вполне могут спровоцировать аллергию. Также забудьте расхожее «теперь надо есть за двоих»: не «за», а «для», поэтому старайтесь избегать переедания, оно не пойдет на пользу ни вам, ни малышу. Сейчас самое лучшее — сбалансированный и разнообразный рацион с правильно распределенными в течение суток приемами пищи (специалисты рекомендуют 5 – 6-разовое питание небольшими порциями со снижением количества употребляемых калорий к вечеру), недели, времени года (соблюдайте принцип сезонности) и всего периода кормления.

Здоровья вам и вашему малышу!

Питание мамы: первые недели

Сразу после родов питание для кормящей мамы не будет отличаться разнообразием. Не расстраивайтесь, это временно! И даже в условиях ограниченного набора продуктов можно составить для себя интересное меню. Внимательно посмотрите на список, рекомендованный вам врачом, и подберите для себя три-четыре варианта завтраков, обедов и ужинов. Разрешенные педиатром продукты — это ваш личный конструктор.

В первые 10 дней мама присматривается к реакциям своего малыша на кормление. Именно поэтому в это время меню ограничено продуктами, которые с меньшей вероятностью могут вызвать различные аллергические реакции у ребенка. Хороши в первые 10 дней печеные яблоки, бананы или груши, гречневая и ячневая каша, овощные супы. В качестве приправ лучше всего подойдут нерафинированные масла: кукурузное, оливковое, подсолнечное.

По прошествии 10 дней можно добавлять в меню кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог, ряженку) и овощи (картофель, морковь, свеклу, тыкву светлых сортов). Их лучше запекать, готовить на пару, тушить или варить.

На второй месяц после родов мама грудного ребенка может постепенно возвращать в рацион яйца (лучше перепелиные), хлеб зерновой или с отрубями (немного и только если уверены, что у вас нет глютеновой непереносимости), несоленые сыры, пасту из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (финики, курагу, чернослив), галетное печенье. И по-прежнему стоит избегать черного чая и кофе, алкоголя, сахара и большого количества соли.

Рекомендации по употреблению при ГВ

В период грудного вскармливания каждое новое блюдо следует вводить в рацион с особой осторожностью и внимательно наблюдать за реакцией малыша на продукт

Как правильно ввести в рацион?

Кормящие мамы вводят кушанья из перловки в рацион по следующей схеме:

1. Первая порция блюда должна быть съедена в первой половине дня в количестве одной столовой ложки. Понять подошел ли малышу новый продукт поможет отсутствие или наличие аллергических реакций, например, в виде сыпи.
2. Если у ребенка не проявляется аллергическая реакция, нет проблем с животом, расстройства стула, то кормящая мама может постепенно довести порцию каши до ста грамм в сутки.

Суточная и недельная норма

Специалисты по грудному вскармливанию и врачи-педиатры не рекомендуют кормящей маме съедать за раз больше 200 г перловой каши.

Справка! Также стоит отметить, что в неделю объем перловой крупы в период лактации также не должен превышать 200 г.

Состав и польза для организма перловой и ячневой крупы

Ячмень — злаковое растение, содержащее много питательных веществ и витаминов. Из него делают 2 вида круп — перловую и ячневую (в народе называемые перловка и ячка). Отличие в том, что для изготовления перловки ячменное зерно очищают от оболочек, полируют, шлифуют. Тогда как при приготовлении ячневой крупы перемалывают ядра ячменя полностью, не подвергая их никакой обработке.

Перловая и ячневая крупа отличаются способом обработки зерна

Перловая крупа — это прежде всего высокоуглеводный продукт. На 100 г этой крупы приходится 62,12 г углеводов. Немало в ней и белка — 9,91 г. Калорийность перловки довольно высока — 352 ккал. Но это калорийность сухой крупы. В готовом виде она другая.

• Перловая каша на воде — 106 ккал.
• Перловая каша на молоке — 156 ккал.
• Перловая каша на мясном бульоне — 135 ккал.

Хороша перловка тем, что в ней содержатся почти все витамины группы В, а также много калия. Помимо этих веществ, перловая крупа содержит:

• витамины А, Е, К;
• кальций;
• железо;
• магний;
• натрий;
• марганец;
• медь;
• жирные кислоты.

В пищу перловую крупу обычно употребляют в виде каши и заправки в супы.

Высокое содержание клетчатки в перловке помогает улучшить работу кишечника, освободить организм от шлаков и токсинов, налаживает «стул». Часто эту крупу используют для похудения. Регулярное употребление перловой крупы помогает снизить количество холестерина, облегчить проявления артрита и артроза, предотвращает образование камней в жёлчном пузыре, укрепляет кости, повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, оказывает благотворное влияние на состояние кожи. Большое количество калия в составе перловки положительно воздействует на работу сердца и сосудов. А жидкость, остающаяся после варки этой крупы, обладает сильным лечебным действием при таких заболеваниях, как гастрит и язва желудка (но только не в периоды обострения), ангина, колит и многих других.

Существенных различий между составом перловой и ячневой крупы нет. За исключением большего количества клетчатки в ячке, чем в перловке.

Перловая каша является кладезем полезных веществ

Состав и полезные свойства

Перловая крупа представляет собой отшлифованные цельные зёрна ячменя

Перловая крупа представляет собой отшлифованные от верхнего слоя зёрна ячменя бледно-жёлтого или бежевого цвета продолговатой формы. Своим названием перловка обязана внешним сходством с речным жемчугом (по-английски он называется «pearl»).

В отличие от самых популярных видов круп (риса, гречки, пшеничной, кукурузной и других), перловка содержит рекордное количество клетчатки, но не имеет выраженного вкуса, поэтому в последнее время менее востребована. Крупа обладает природными антибактериальными свойствами, помогает наладить деятельность ЖКТ после родов. В перловке в высокой концентрации содержатся ценные питательные вещества:

• клетчатка;
• витамины группы В;
• витамин РР;
• магний;
• фосфор;
• железо;
• кобальт;
• марганец;
• медь;
• молибден;
• хром.

В менее значимых дозировках в составе также присутствуют витамин Е, калий, кальций, сера, цинк и другие. Также перловка богата аминокислотами, часть из которых являются незаменимыми и не вырабатываются организмом. К таким компонентам относится лизин — аминокислота, необходимая для выработки коллагена, обеспечивающего гладкость и упругость кожи.

Перловку также используют в качестве народного лечебного средства, благодаря её способности оказывать следующее воздействие на ЖКТ:

• противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• обволакивающее;
• мочегонное.

Показатель калорийности сухой крупы относительно высокий — около 320 ккал на 100 г, однако энергетическая ценность значительно снижается в ходе приготовления продукта. Самый диетический вариант — перловая каша, сваренная на воде (около 100 ккал на 100 г) или с добавлением нежирного молока (около 150 ккал на 100 г). Чем выше доля жирного молока, масла, сахара в готовом блюде, тем выше показательно калорийности.

В период грудного вскармливания перловка положительно влияет на самочувствие мамы:

• улучшает состав и питательную ценность молока;
• стимулирует лактацию;
• способствует скорейшему восстановлению организма после родов;
• помогает наладить пищеварение;
• придаёт сил и энергии;
• улучшает состояние кожи и волос;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• укрепляет иммунитет;
• заботится о сердечно-сосудистой системе;
• улучшает кроветворение;
• при грамотном употреблении помогает сбросить лишний вес.

Таблица: химический состав и калорийность перловой крупы

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 г*
Калорийность	315 кКал	18.7%
Белки	9.3 г	12.2%
Жиры	1.1 г	1.8%
Углеводы	66.9 г	31.7%
Пищевые волокна	7.8 г	39%
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	8%
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	3.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	10%
Витамин В6, пиридоксин	0.36 мг	18%
Витамин В9, фолаты	24 мкг	6%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.1 мг	7.3%
Витамин РР, НЭ	3.7 мг	18.5%
Макроэлементы
Калий, K	172 мг	6.9%
Кальций, Ca	38 мг	3.8%
Магний, Mg	40 мг	10%
Натрий, Na	10 мг	0.8%
Сера, S	77 мг	7.7%
Фосфор, Ph	323 мг	40.4%
Микроэлементы
Железо, Fe	1.8 мг	10%
Кобальт, Co	1.8 мкг	18%
Марганец, Mn	0.65 мг	32.5%
Медь, Cu	280 мкг	28%
Молибден, Mo	12.7 мкг	18.1%
Фтор, F	60 мкг	1.5%
Хром, Cr	12.5 мкг	25%
Цинк, Zn	0.92 мг	7.7%

% от нормы в 100 г* — приблизительные значения для кормящей женщины среднего возраста.

Возможный вред

Перловка в рационе мамы часто провоцирует вздутие живота и колики у грудных малышей первых месяцев жизни

Несмотря на свои полезные свойства, в некоторых случаях перловая крупа может оказать негативное воздействие на маму и грудничка. Перечислим возможные отрицательные воздействия крупы:

• содержит глютен и не подходит людям, страдающим непереносимостью этого компонента;
• для переваривания требуется продолжительное время, поэтому на ночь кушать не рекомендуется;
• противопоказана при повышенной кислотности желудка;
• часто провоцирует колики и повышенное газообразование у младенцев;
• сваренная на молоке каша противопоказана при непереносимости лактозы;
• при склонности к запорам может усугубить ситуацию.

UpSize – эффективное средство для увеличения груди на рынке

Многие современные женщины столкнулись с необходимостью эстетического моделирования бюста. Роскошные формы хотят практически все. И не удивительно, ведь декольте во все времена было зоной повышенного внимания мужчин.

В результате ежедневного применения крема через 3-4 недели объем груди увеличивается, форма становится более округлой и подтянутой; кожа – эластичной и бархатистой.

Крем прошел клинические испытания, проведенные специалистами Всемирной организации здравоохранения в 14 странах мира. Тысячи женщин убедились в эффективности крема UPSIZE.

• Деоксимироэстролобладает ярко выраженным омолаживающим эффектом, способствует росту груди;

• Экстракт корня Пуэрария Мирификаэффективно питает и защищает кожу;

• Эфирное масло розыповышает упругость и эластичность кожи, устраняет и предотвращает возникновение растяжек.

Мы рекомендуем!

С завистью смотрите на пышногрудых красавиц, которые только одним своим появлением приковывают к себе все взгляды мужчин? И кажется, обладают какой-то природной женственностью. Но маленький бюст больше не приговор! Узнайте как увеличить грудь раз и навсегда … Читать далее »

(function(w, d, n, s, t) { w = w || []; w.push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: ‘R-A-449633-8’, renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-449633-8’, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName(‘script’); s = d.createElement(‘script’); s.type = ‘text/javascript’; s.src = ‘//an.yandex.ru/system/context.js’; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, ‘yandexContextAsyncCallbacks’);
(function(w, d, c, s, t){ w = w || []; w.push(function(){ gnezdo.create({ tizerId: 131929, containerId: ‘containerId131929’ }); });})(window, document, ‘gnezdoAsyncCallbacks’);
(function(w, d, c, s, t){ w = w || []; w.push(function(){ gnezdo.create({ tizerId: 131642, containerId: ‘containerId131642’ }); });})(window, document, ‘gnezdoAsyncCallbacks’);

Что лучше: гарнир из перловой крупы или супы с перловкой

Мы уже знаем о полезном составе и количестве употребления перловой крупы, теперь разберёмся, в каком виде и с чем её кушать.

Каша из перловой крупы

1. Вводить перловку в рацион кормящей мамочки нужно начинать именно с каши.
2. В-первую очередь, употребляя перловую крупу в чистом виде (масло, специи и прочее не рекомендуется добавлять), сразу будет ясно, есть у малыша аллергическая реакция на новый продукт или нет. Пищевая аллергия не всегда проявляется в первые часы после попадания в организм раздражающего компонента, бывают аллергические реакции замедленного действия. В течение двух дней аллергия либо проявит себя, либо нет. Вам уже будет ясно исключать перловую крупу из своего рациона или же нет.
3. Во вторую очередь, мама сама проконтролирует количество употребления перловой крупы. Кашу нужно употреблять только горячей, это облегчит процесс усвоения пищи и находящихся в ней полезных веществ.

Суп с перловой крупой
Если перловая крупа не вызвала у малыша никаких аллергических симптомов в течении двух недель, то можно вводить в свой рацион супы с перловкой. В суп можно добавлять овощи, нежирное мясо (индейка, телятина) и немного масла. Но, стоит очень аккуратно вводить овощи, особенно морковь, на которую у деток часто происходят аллергические реакции. Как правило, аллергия в таких случаях поражает кожные участки щёчек. Классический рассольник, который готовится с перловкой, тоже не подойдёт для рациона кормящей матери. Солёные огурцы, томаты и прочее могут содержать огромное количество раздражающих компонентов для детского организма.

Если у ребёнка нет аллергии на перловую крупу, то специалисты рекомендуют пить кормящей маме отвар из перловки. Во-первых, отвар имеет хорошее обволакивающее, смягчающее и даже спазмолитическое действие, что позволяет избежать проблем со стулом у малыша. Во-вторых, отвар можно использовать ежедневно как эффективное мочегонное и противовоспалительное действие, что способствует улучшению обменного процесса.

Но самым главным свойством перловой крупы в период кормления является повышение лактации, и всё благодаря большому содержанию белков и фосфора.

Так, кроме индивидуальной непереносимости малышом, перловая крупа никаких побочных эффектов не имеет. Наоборот, помогает маме обеспечивать малыша необходимым количеством молока. Очень насыщенная полезными элементами крупа поможет мамочке одновременно сбросить лишний вес и насытить молоко незаменимыми микроэлементами. Об этих свойствах ячменного зерна знали ещё наши давние предки, ведь перловая каша всегда подавалась на царский стол.